A pannacottában az a jó, hogy nagyon kevés hozzávalóból egy bombasztikus desszertet tudunk rittyenteni….mondhatnám, hogy gyorsan, dehát meg kell dermednie. Igen, várni kell rá, de higgyétek el nagyon megéri!!! (tovább…)
Aki nem rutinos macaron készítő, annak segítségére lehet az interneten fellelhető több száz videó az elkészítés menetéről. Mindenképpen érdemes megnézni többet mielőtt nekiállnánk.
És ne feledd! Ha első pár alkalommal nem sikerül, ne add fel! Ritka kényes sütemény, többen küzdöttünk vele az első pár alkalommal. 🙂
Próba cseresznye…akarom mondani meggy. (tovább…)
Évekig halogattam a készítését. Majd ahogy túl voltam a prototípuson, akkor ahogy az lenni szokott, beindult a gépezet és lecsaptak rá az emberek! (tovább…)
Szilvitől kaptam annak idején (évekkel ezelőtt) ezt a sütőt. Azt mondta ő egyszerűen nem tud értelmes dolgot kihozni belőle, sehogy nem sikerül sütnie vele. Kicsit aggódtam emiatt és borzalmasan nehezen vettem rá magam, hogy kipróbáljam. 😀 (tovább…)
A karantén rákényszerít sok mindenre. Például arra is, hogy találj ki változatosabbnál változatosabb reggeliket.
Egyik reggel erre a gofrira esett a választásom és be kell valljam, ez eddigi életem legjobb gofritésztája, úgyhogy bátran ajánlom kipróbálásra! (tovább…)
Ez a csábító sütemény megszólalásig hasonlít egy krémsajtos verzióhoz, amit Ázsiában lehet kapni és olyan nagyon sokszor ki szerettem volna próbálni.
Nem tudom abban pontosan milyen hozzávalók vannak, de abba a receptbe, amit én találtam Philadelphia krémsajt kell, nem is egy és eddig nem vitt rá a lélek, hogy ilyen drága alapanyaggal kísérletezzek. (tovább…)
Ezt speciel Kriszta oldalán találtam és nagyon megtetszett. Nála jobb formákban tetszelgett annyi szent! 😀 Én nem írom most le mire asszociálok a saját kreálmányaimból! 😀 (tovább…)
Az a fránya diéta, mi!? (tovább…)
Nem igazán szoktunk – érthető okokból – cukrászdába járni, de az elmúlt évek folyamán azért megfordultunk 1-2-ben. Nagyon szeretjük a krémest és mindig nagy reményeket fűztünk egy-egy megvásárolt darabhoz…mit ne mondjak, nagyobbnál-nagyobb csalódások értek sajnos. (tovább…)