Egyszerű, gyors. Sokak imádják, mások számára ez nem is étel! 😀 (tovább…)
tészta
A tökéletes vajpuha daragaluska (grízgaluska)
Próbálkoztam már többször. Sosem gondoltam volna, hogiy ennyire “nehéáz” elkészíteni egy ilyen egyszerű valamit. 😀 Nem nehéz, ha megvan a tökéletes recept hozzá. Most elmondom, hogyan készítehettek vajpuha, tökéletes grízgaluskát.
Hentes tokány
Mostanában egyre többször fordul elő a “nem tudom mit főzzek” probléma. Így jönnek aztán azok az ételek, amiket életemben nme készítettem még. Pakolás közben hirtelen bevillant a hentes tokány, mint ételnév. Fogalmam nem volt, miből áll, de gondoltam nem érdekel, ezt készítem, legyen benne bármi is. 😀
Vöröslencse bolognai
Valamikor a nagy tavaszi karanténban keveredtem a vöröslencse felé. Igazából kb 2 éve használtam először amikor diétáztam. De nem hagyott bennem mély nyomot.
Ez viszont igen! (tovább…)
Tejszínes-rókagombás spagetti
Imádjuk a gombát! Igaz, általában a barna csiperkéig jutunk, de most hozzájutottunk egy kis adag gyönyörű rókagombához! (tovább…)
Pulykamell vadasan
Szerintem már említettem, hogy idén is becsípődött a diétázás gondolata. Viszont nagyon nehezen veszem rá magamat, így inkább azt a módját választottam kezdetben, hogy megpróbáljuk egészségesebbre venni a figurát, esetleg csökkentett energiatartalommal kivitelezni a kajákat. Ez a vadas is pont ilyen lett. (tovább…)
Csirkés, gombás tészta
A tejszín és a paradicsom először számomra is fura kombinációként hatott. De kipróbálva teljesen meg voltam elégedve vele. Érdemes valami finom ízű sajttal szórva fogyasztani.
Gombapürés penne
Annak, aki szereti a gombát, kihagyhatatlan. Igaz picit szárazabb a kelleténél, de nekem ez sosem okozott problémát. (tovább…)
Paradicsomos, gombás gnocchi
Pár évvel ezelőtt volt egy nagyon halvány próbálkozásom a gnocchival. Valahogy annak idején nem láttam át, hogy a gnocchi gyakorlatilag a krumpligombóc vagy a szilvásgombóc tésztája, gyakorlatilag nudli csak más formában. Mára kikupálódtam szerencsére és örömmel álltam neki a készítésének. 🙂 (tovább…)
Túrós csusza
Pár hónappal ezelőtt nyertem egy szakácskönyvet. Bernáth József írta. Oda meg vissza vagyok érte.
Most jött el az idő, hogy az első receptet kipróbáltam belőle.
Nem ezt akartam, de hónapokig nem jutottam el oda, hogy megfőzzek bármit is, amit a könyv kínált. Most viszont túrós tésztát kívántak a gyerekek. Nekem pedig az a gyerekkori kedvencem, így kaptam az alkalmon…készült a séf instrukciói alapján. 🙂
(tovább…)