Nos. Mi nagyon szeretjük a croissant. Nagy bánatomra felénk nincsen olyan pékség, ahol hébe-hóba be tudnék szerezni különlegesebb péksüteményeket a szendvicseink alapjának, így egy régen készített kedvenchez nyúltam. 2014-ben felkerült egy frissített poszt az oldalra az expressz croissantról, most egy kicsit ismét megvariáltam és mit szépítsem, tökéletes! (tovább…)
Mi nagyon szeretjük az amerikai palacsintát. Megszámlálhatatlan mennyiségű receptet próbáltam már, nem nagyon volt közülük, ami ne ízlett volna. Most viszont Edinának köszönhetően kipróbáltam az eredeti autentikus amerikai FLUFFY amerikai papacsintát. Banánnal, vajjal, juhasrsziruppal… úgy ahogy azt kell! (tovább…)
Péksüteményekből a sósakat kedveljük leginkább. A pereccel szinte soha nem lehet nálunk mellé lőni és mivel közeledik ismét a suli, ez egy remek alternatíva a gyerekeknek tízóraira is. (tovább…)
A palacsintát minden formában nagyon szeretjük. Nagyon tetszenek ezek a főleg távol-keleten készült habosabb verziók is, ezért amikor instán szembejött velem gondoltam uccu neki, tegyünk egy próbát. (tovább…)
Most úgy esett, hogy megesett, hogy a nyakamra száradt egy komplett fonott kalács. Valószínűleg a bőség zavarában szenvedett a gyerek, amikor a csokis fánktól kezdve a fonott kalácson át a vajas croissant-ig mindent megvetetett ééééééés így a kalács nem került sorra….3 napig. Szegény kővé dermedt. De jelen gazdasági helyzetben (meg egyébként is) annyira sajnáltam volna kidobni, hogy egy nálunk még soha nem látott alternatívát hívtam segítségül: felfújtat készítettem a kalácsból. (Soha nem látott értsd: eddig megették időben a kalácsot, így nem volt rá “szükség”.)
Ha vasárnap, akkor bundás kenyér a reggeli, ha szombat, akkor amerikai palacsinta. Legalábbis újabban így van minálunk.
A diétámban az egyik reggeli opció az omlett. 1 tojássárgája és 3 tojásfehérje megengedett zöldségekkel, abonettel, vagy tk. kenyérrel.
Tök véletlen találtam rá erre a koreai street foodra (sztrít fúd), ami tulajdonképpen egy az egyben lehetne a reggelim hébe-hóba, amikor éppen a tojást kívánom. Arról nem is beszélve, hogy nagyon jó választás a gyerekeknek is az uzsis dobozba! (tovább…)
Egy kis kényeztető reggeli bármikor jól esik.
Nem cumi az elkészítése, de az elkészítéséhez jól jön egy cumi. (Édes Istenem, befejezetme! 😀 )
Bevallom, most először készítettem öregtésztás zsemlét. Nem igazán tartottam tőle, hiszen a kenyér is tökéletes mindig…ezzel sem lett másképp. (tovább…)
A karantén rákényszerít sok mindenre. Például arra is, hogy találj ki változatosabbnál változatosabb reggeliket.
Egyik reggel erre a gofrira esett a választásom és be kell valljam, ez eddigi életem legjobb gofritésztája, úgyhogy bátran ajánlom kipróbálásra! (tovább…)