Mi nagyon szeretjük az amerikai palacsintát. Megszámlálhatatlan mennyiségű receptet próbáltam már, nem nagyon volt közülük, ami ne ízlett volna. Most viszont Edinának köszönhetően kipróbáltam az eredeti autentikus amerikai FLUFFY amerikai papacsintát. Banánnal, vajjal, juhasrsziruppal… úgy ahogy azt kell!
Hozzávalók
290 g liszt
60 g kristálycukor
4 teáskanál sütőpor
¼ teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál só
440 ml tej
2 teáskanál vanília kivonat
1 nagy tojás
vaj a sütéshez
Elkészítése
Először a száraz hozzávalókat összekeverjük. Mehet bele a tojás, a tej, a vanília. Egy kézi habverővel kikeverjük, majd forró serpenyőben, de nem túl nagy lángon… kevés vajon kisütjük őket. Ahogy elkezd a teteje sütés közben lyukacsosodni, lehet is megfordítani. Ennyi az egész. Egymásra halmozzuk őket és már tálalhatjuk is.
Guszta, nem?
Tetejére gyümölcsök, juharszirup és egy kis kocka vaj. Nagyon finom!
Ha másmilyenre vágynál
Ezeket is megkóstolhatod, csak kattints a képekre a receptért. 🙂
Jó étvágyat! 🙂
Forrás: Itt van Amerika
