Megjelent a Küldd el a recepted szeptemberi száma, benne a Nassoló menü rovattal, amit történetesen ugyebár én szerkesztek. 🙂
Olyan recepteket találtok benne, amik itt a blogon még nem jelentek meg és nem is fognak… tehát skera az újságárusokhoz és nézzétek meg, milyen finomságokat ajánlok a figyelmetekbe, zömmel szezonálisan. 😉 (tovább…)
Virsli pókok
Mert olykor nem árt egy kis kreativitás, ha reggeliről/vacsoráról van szó… (tovább…)
Krumpligombóc (köret)
Ez a kedvenc köretem ha hamis vadasról van szó. 🙂 (tovább…)
Göngyölt, rántott palacsinta (street food)
Utálok panírozni! Nem viccelek, a konyhai tevékenységek közül semmit nem utálok jobban, mint panírozni. 😀 Aztán a napokban ide keveredett egy kis pöfeteg, amit szerencsésen kirántottam, hiszen ritkán jutunk hozzá, majd ha már panírozok rántok a csajoknak egy kis csirkemellet is.
Ezzel tulajdonképpen ki is paníroztam volna magamat egy évre, de nem hagyott nyugodni ennek a palacsintának a gondolata és végül beadtam a derekam, a sötét erő átvette az uralmat az elmém fölött és felütöttem pár tojást a tálba, mintegy előkészülvén a megmérettetésre. Már akkor megbántam az egészet, amikor felsorakozott a liszt, tojás, morzsa trió, de ekkor már réges-régen késő volt. 😛
Nutellás szivarkák
Nem mondom, hogy egy gyerekzsúrra is kiváló rágcsa, mert ha azt a zsúrt házon belül tartjuk, akkor bizony a rétes tészta elég szemetelős, viszont ha kint tartjuk a bulit, nyugodtan szórhatják szanaszét. Mert ugye harapáskor akarva-akaratlanul morzsálódik a megsült tészta.
(tovább…)
Áfonyás citromos szelet
Tetszik a látványa? Az íze is fog. Az áfonya természetesen opcionális, de ha tehetitek ne hagyjátok le róla! (tovább…)
Gyümölcssaláta csónakok
A gyümölcssaláta sokak kedvence. De ez most nem a „dobáljunk be egy tálba mindent” verzió, ez annál egy sokkal elegánsabb és rengetegféleképpen variálható módszer. 🙂Quesadillas
Nagyon szeretem a tortillából készült ételeket. A wrapot és a quesadillát is. Az az egyetlen baj van vele, hogy eteti magát, de iszonyatosan. Előnye, hogy a tortilla lapokat akár le is fagyaszthatjuk és előkaphatjuk, amikor épp szükségünk van rá, a tölteléket pedig 2 perc alatt kikeverjük. (tovább…)
Balzsamos, boros csirke
Szintén egy gyors fogás…hogy miért jött most össze ennyi!? Talán mert nyár van és senki nem akar sokáig a konyhában ácsorogni, de enni pedig kell!? 😀
Hamis rizottó
Valami különlegesebbet szerettem volna, de húsosat. Viszont mivel nehezen szakadok el a „hagyományoktól”, így ez a fogás pont nekem valónak bizonyult. 😀 (tovább…)