Először is megjegyzem, hogy nekem a sütőim elég kiszuperáltak. Már a lelküket is kidolgozták ,amikor még üzemelt a műhely. Viszont még mindig működik mind a kettő. Sajnos a régi, nagyon baba sütőm beadta a kulcsot, valami menthetetlenül elfüstölt benne, így amíg ezek üzemelnek és míg nem jutunk el addig, hogy legyen végre egy igazi, rendes konyhám, addig a sütők minden (sokszor kiküszöbölhetetlen) hibáival együtt kell együtt élnem. Ami olykor a sütemények külalakjának deformitását is eredményezi sajnos. (Plusz néha azért béna is vagyok, de nem most!) (tovább…)
vanília
Kalácsfelfújt
Most úgy esett, hogy megesett, hogy a nyakamra száradt egy komplett fonott kalács. Valószínűleg a bőség zavarában szenvedett a gyerek, amikor a csokis fánktól kezdve a fonott kalácson át a vajas croissant-ig mindent megvetetett ééééééés így a kalács nem került sorra….3 napig. Szegény kővé dermedt. De jelen gazdasági helyzetben (meg egyébként is) annyira sajnáltam volna kidobni, hogy egy nálunk még soha nem látott alternatívát hívtam segítségül: felfújtat készítettem a kalácsból. (Soha nem látott értsd: eddig megették időben a kalácsot, így nem volt rá “szükség”.)
Tök jó kekszek
Közeledik a Halloween! Igen tudom, hogy ez egy megosztó “ünnep”, de az elmúlt 7-8 év alatt azért már megszokhattátok, hogy mi tartjuk. 🙂 (tovább…)
Letti szelet
Egyszer csak úgy alakult, hogy kellett egy sütemény, ami nem mézes, de nem is habos-babos, jól néz ki és finom is. 🙂 (tovább…)
Hevesi krémes
Egy olyan habkönnyű süteményt hoztam Nektek, hogy a szavatok is eláll!
Én még sosem találkoztam ennyire légies finomsággal. Kíváncsiak vagytok a receptre? (tovább…)
Almapalacsinta túrótöltelékkel (Diétás)
Ez a második olyan év az életemben (a tavalyi után), amikor becsípődik valami és nekiállok tornázni. Nem megyek el sehova, nem veszek bérletet, nem akarom megváltani a világot, csak itthon magamnak szépen lájtosban. (tovább…)
Angol szelet
Csak úgy, mint a dunahullám esetében szalalkális süteményt is akkor készítettem életemben először és egyben eddig utoljára, amikor elkezdtem sütögetni hosszú évekkel ezelőtt.
Vicces volt, ja mégsem. 😀 Történt ugyanis, hogy olyan házban laktunk, aminek csak keletre néző ablakai voltak és hogy is mondjam nem lehetett benne huzatot csinálni. (tovább…)
Dunahullám szelet
Annak idején, mikor elkezdtem sütögetni elkészítettem ezt a süteményt.
Biztosan finom volt, mert elfogyott, bár én nem ettem belőle, de ahogy kinézett……
Nos, ez sem a legszebb, legfotogénebb, de azt kell mondjam már klasszisokkal jobban néz ki mint előző társa. 😀
Ám ha elvonatkoztatunk ettől az egésztől azért azt kell mondjam ez egy borzalmasan egyszerű és finom sütemény – már annak, aki szereti a meggyeset. 😀 (tovább…)
Szivárvány sajttorta
Bár kétség kívül jól esik ebben a lehűlt időben begyújtani a sütőt, azért mégis először egy sütés nélküli finomságot hoztam Nektek!
Ez a sajttorta amellett, hogy nem kell sütni, rém egyszerűen elkészíthető és nagyon finom. Bevallom minket a színe is elkápráztatott. Egyszerűen imádtuk! (tovább…)
Banános vanília rolád
Sütés nélküli finomság, ami az előző tiramisu roládhoz nagyon hasonló. 😉
(tovább…)