leves

Pulykás gombakrémleves

Nagyon finom krémleves, ízletes gombákból. Ünnepekkor a menü részeként is megállja a helyét!

(tovább…)

Gomba krémleves

IMG_5898Olyan rusztikus a megjelenése és annyira karakteres az íze, hogy szerintem ez a gomba (krém) levesek királynője! (tovább…)

Sárgabarack krémleves

IMG_4610Habgaluskával, pirított mandulával és pirított barackmaggal. Habzsidőzsi. 🙂
Igaz főzni kell, de ahány ház, annyiféle gyümölcsleves. Éppenséggel simán el lehet készíteni főzés nélkül, igaz nem így, nem ezekkel a hozzávalókkal, de most így alakult. (tovább…)

Tortellini leves

IMG_3631

Hülyeség lenne neki azt a nevet adni, hogy paradicsomleves. Pedig lényegében az. Csak egy picit pikánsabban fűszerezve és egy picit tartalmasabban. (tovább…)

Tejleves

IMG_4072Nem túl fotogén, tudom. Viszont gyorsan elkészül és hidegen fogyasztva remek hűsítő előétel lehet egy meleg nyári napon.
Akár egy gyors vacsinak is betudható egy rohanós hétköznapon. (tovább…)

Fokhagymakrémleves szardellás pirítóssal

IMG_6689

A Mindmegette-Lidl gasztrokurzusán Francia esten vettem részt…ez sem most volt már. Viszont emlékszem: várakozásaimat felülmúlta az ételek ízletessége. Pl. erről a levesről sem gondoltam volna sosem, hogy ízleni fog és mégis nagyon bejött! Szóval a lehetőséget magát nyertem és ez már az 5. Mindmegettés kurzusom volt. 🙂
Nagyon jól esett, hogy már amolyan “régi ismerősként” köszöntöttek a főszerkesztők és a séf ismételten Sanya volt. Valamiért mindig vele hoz össze a sors, azóta már a zöld diós kurzuson is vele sikerült főznöm! 😀
Elvittem magammal gasztroblogger társamat: a Zsuzsi finomságai blog íróját – Zsuzsit, mert anno a Varga Gáborral való sütögetésen is nagyon egy húron pendültünk! 😀 (tovább…)

1 2 3