Összes mosogatnivaló: egy tál és egy evőkanál. Tökéletes! 🙂
túró
Lusta asszony túrós lepénye
“Én utálom a túrós sütiket mert szárazak vagy túl édesek de ez…benne akarok fürödni!” Ez a mondat hangzott el Zita szájából, mikor elmesélte, hogy van egy mennyei túrós lepény receptje, amit az anyósa és a párja készített.
Azonnal gépelte is. Hetekbe telt, mire végre kipróbáltam, de azóta áldom a nevét! (tovább…)
Torták a lányaimnak…csak úgy!
Csak úgy. A következő beszélgetés zajlott le köztünk a minap:
Petra: Csinálsz nekem is egy tortát?
Én: Hát persze.
Réka: Nekem is!
Petra: Neked nem.
Én: Dehogynem, Neki is készítek!
Paplan süti – gyors, könnyű, finom
Bár takarózni nem tudsz vele és a hűvös estéken sem fog felmelegíteni, mégis érdemes kipróbálnod.
A paplan elnevezést valószínűleg a külleme miatt kapta. Olyan, mint a steppelt toll paplan.
Nagyon érdekes, a piskótája fenomenálisan puha, a túró töltelékre pedig elsőre azt hittem sok lesz, aztán kiderült, hogy majdhogynem még kevés is lett. 🙂 (tovább…)
Bögrés palacsinták és a híres “Buci Burger”
Ahogy fényképeztem apum kilépett a bejárati ajtón. Kissé rácsodálkozott, hogy egy tálca valami fölé vagyok kuporodva a járdán és a szememre ragadt egy “kis” tükörreflexes gépezet, de túl is lépett rajta gyorsan. 😀 Konkrétan rajtam is átlépett és odébb vonult.
Hiába, ilyen ez a gasztro véna. 😀 (Mondjuk ez belőle éppen abszolút hiányzik, nem tudom, kitől örököltem!)
A lényeg, hogy mostanában nagyon felkapottak a palacsinták bögrés verziói. Azt azért tudni kell, hogy ezek inkább hasonlítanak a piskótához mind elkészítésükben, mind állagukban, mint a hagyományos palacsintához.
Viszont finomak, főleg jó sok túróval töltve, úgyhogy érdemes elkészíteni őket!
Mindezen felül a hagyományos palacsintát is elkészíthetitek bögrés verzióban, amikor nem kell méregetni (már aki nem szemre dolgozik). Ehhez is leírom a tuti receptemet.
Vaníliás krémtúró házilag
Adalékanyag mentes, finomabb, mint a bolti, kiadós és ha vízfürdőben hűtjük, maximum fél óra alatt el is készíthető! (tovább…)
Időspóroló recept – a végeredménye: sült túrótorta és zöldparadicsomos linzer
Egy recept és két finomságot kapunk a végére, persze csak ha szeretnénk. Működik és nekem nagyon bejött. Időt is spórolok és két nagyon finom nasit majszolhatunk.
Az alapja mindkettőnek a linzer tészta. Én nagyon sokáig nem készítettem linzert. Pedig a világ legegyszerűbb dolga, de sokáig fogalmam sem volt a receptjéről (sem).
Plusz: féltem is tőle. Hogy miért!? (tovább…)
Túró rudi házilag
Sok dolgot készítek házilag. Újra és újra rájövök, hogy nem véletlenül. A házilag készült dolgok sokkal finomabbak, olykor olcsóbbak és feltétlenül minőségibb finomságok!
A soron következő a túró rudi.
Azért ez, mert mindenki szereti. 🙂
A mindenkibe beletartozunk ugyebár mi is, de főleg a lányok. Mivel nem éppen olcsó mulatság a finom csoda nagy tételben való megvásárlása, ezért gondoltam itt az idő, most elkészítem.
Amint ezt eldöntöttem tönkre ment a laptopom. Ajvé.
Túrós rétes
Ki milyen rétest szeret? Meggyes? Almás? Mákos? Mi leginkább a túrósat kedveljük, de ahhoz képest elég ritkán készül. És akkor is szigorúan MAZSOLA NÉLKÜL!!!!! 😀 (tovább…)