Egyszerű és mutatós fogás akár ebédre, akár vacsorára. Aki szereti a karfiolt, annak kötelező elkészítenie! (tovább…)
főétel
Kacsahúsos quiche (kis)
A quiche egy sokféleképpen variálható étel. Akár a tésztáját váltjuk ki leveles tésztával, akár a tölteléket variálhatjuk ízlésünk szerint. (tovább…)
Töltött csirkecombok
Kétféle töltelék van, amit használni szoktam. Van egy májkrémes és van ez.
Mindkettő finom, de mivel újabban nem veszünk májkrémet, így maradt ez a verzió: (tovább…)
Szezámmagos csirke (kínai)
Amikor Pesten dolgoztam az egyetem után – plázában 😛 -, egy időben rászoktunk a kínaira.
Mindig ilyet ettünk. Viszont el kellett teljen 5-6 év, mire rászántam magam, hogy itthon is elkészítsem. (tovább…)
Csípős-mázas csirkeszárnyak
Untam már, hogy folyton csak hagyományosan sütöm a ropogós csirkeszárnyakat. Újítani akartam apának és sikerült is. (tovább…)
Egyszerű sült csirkecomb
Teljesen egyszerű sült csirke, nem nyomjuk el a hús ízét, csak egy picit. 🙂
Kezdőknek szól a recept, bár haladók is olvashatják! 😉
Lasagne házilag
Nagyon szeretjük a lasagnát, viszont annál kevesebbszer készül. Ám most volt még elfekvőben pár tésztalapom és férj is megkívánta, így sütöttem.
Göngyölt kel
Nagyon egyszerű és mégis látványos, eltér a hagyományos rakott keltől, amit nagyon sokan szeretünk. (tovább…)
Sertéssült meggyszósszal és hasábburgonyával
Ismét egy egyszerű húsétel.
Gyors vacsora tipp. (tovább…)
Sült kacsamell habos burgonyapürével és párolt lilakáposztával
A kacsamell egy nagyon nagyon finom hús, amiből – jól elkészítve – pompás fogást rittyenthetünk.
Amit a sütésével kapcsolatban fontos tudni, hogy be kell irdalni a bőrét, és bőrös felével lefelé kezdjük sütni.
(tovább…)