Ki ne szeretné a húslevest? Gyógyító ereje is van! 😉
Szuki
Mennyei fordított karamellás, szilvás pite
Annyi szilvám lett hirtelen, mint égen a csillag. Egy részéből férjnek készült pite. (tovább…)
Bögrés fánk – az a bizonyos magától megforduló
Hasonló az egérkéhez, bár életemben csupán egy alkalommal készítettem. Viszont a csokoládés golyók is így készülnek, csak miután kisültek kakaóporba forgatják őket.
Könnyű, finom, abbahagyhatatlan. (tovább…)
Egyszerű sajtkrokett
A rántott sajt készítése sokaknak okoz bosszúságot és valljuk be nem is egy kellemes elfoglaltság a panírozása. Viszont cserébe isteni finom!
Ezek a krokettek viszont ugyanazt az élményt nyújtják, de sokkal egyszerűbben kivitelezhetők.
Az egyetlen macerásabb pontja a sajt lereszelése.
Sült paprika
Sült paprikát készíteni nem ördöngösség és nagyon finom csemege!
Csokoládés lapocskák
Könnyű, különleges és finom kakaós.
Dióhabos meggyes pite
Az alapötlet a netről jött, ha minden igaz Sherpa konyhájából némi változtatással, ha jól emlékszem a tésztája nem ugyanaz.
Egy többszörös névnapi és szülinapi bulira készítettem először és nagy kedvenc lett.
Amennyire féltem tőle, annyira szép és finom lett.
Egy többszörös névnapi és szülinapi bulira készítettem először és nagy kedvenc lett.
Amennyire féltem tőle, annyira szép és finom lett.
Rákóczi túrós
A Rákóczi túrós…..egyszer a Carte D’or fagyi prezentálásában ettem ilyen ízesítésű nyalánkságot és akkor eldöntöttem, hogy én ezt szeretem. Előtte nem ettem soha, de akkor eljött az idő, hogy végre elkészítsem itthon.
Anyósom csinált nemrég nagyon finom sárgabarack lekvárt, bár addig azt sem nagyon komáltam, csak hébe-hóba sütikén. Tehát az megvolt, a túrós sütikkel meg mindig is fenntartásaim voltak, kivéve a rétest, mert abból korlátlan mennyiségűt meg tudtam enni. 🙂
Elkészíteni nagyon könnyű, az illata remek, teljesen odáig vagyok érte és nagyon finom!!!!
Fűszeres palacsinta tekercsek
Főzni kellett. Gyorsan, finomat, de szinte semmim nem volt itthon. Ez lett belőle.
Őszibarack lekvár simán és mazsolaborral
Nos, papáméknál rengeteg a barack. Őszi és sárga egyaránt. Ebben a családban a kertekben mást nem találni, csak barackot, meggyet és szilvát. Ja és persze körtét. Az utóbbi 2 gyümölcsfa csoport nagy része a fák éveken át elhanyagolt gondozása miatt nem igazán szép terméssel büszkélkedik, így azok cefre töltelékek lesznek a férjem és nagypapám legnagyobb örömére. Cseresznyefa, málna, egres, ilyenek nincsenek mifelénk, pedig ezeket szeretjük is……. na mindegy.
A bejegyzés főszereplője most az őszibarack. Amiből nem befőtt készült, hanem lekvár.
Még sosem készítettem hosszú konyhai pályafutásom alatt ősziből lekvárt, de most nekiveselkedtem. És milyen jól tettem!
