Nutellás muffin ⋆ Nassolda

Gyors, finom…ráadásul nutellás. Kell ennél több???

12 db-hoz:

10 dkg vaj

12,5 dkg cukor

1 teáskanál vanília kivonat

kis reszelt citromhéj, kevés tejszínes mogyoró aroma (opcionális)

2 db tojás

20 dkg finomliszt

1 teáskanál sütőpor

1 dl tej

csipet só

12 teáskanál nutella

A vajat a cukorral habosra keverjük.
Egyesével hozzáadjuk a tojásokat.
Simára keverjük.
Ízesítjük a vaníliával, a sóval és a reszelt citromhéjjal.
Amikor sima és egynemű, a sütőporral elvegyített lisztet, a tejjel felváltva apránként hozzákeverjük.
A tésztát elosztjuk 12 db muffin papírral bélelt formába, mindegyik kapszliba 1-1 evőkanálnyi tésztát téve.
A tésztahalmok tetejére 1-1 teáskanál nutellát teszünk.

Végül egy hurkapálcika segítségével örvényeket húzunk a tésztába. Nekem nem volt olyan folyós a nutella, így egyben maradt, majd sütés közben elsüllyedt a tésztában. 🙂