Kezdjük ott, hogy bekrepált a darálóm sajnos. Ezért a sok hepe-hupa. 🙂 De az ízén ez mit sem változtat. 🙂 Sőt, nagyon is finom lett!!!!!!!
Ajándékba ment pár darab. Egyébként elárulom, összesen 3 csepp ételfesték okozta ezt a gyönyörű színt!

A macaronokat ez alapján a recept alapján készítettem, az esetek 98%-ában ennek be kell válnia!!!

A tölteléke:
140 gramm fehér csoki
2 cl amarettó likőr
egy leheletnyi vanília szirup
0,5 dl habtejszín
kb. 50 gramm teavaj
1/2 narancs reszelt héja

A fehér csokit felolvasztom, a tejszínt megmelegítem.
A csokihoz keverem a likőrt és a szirupot, majd felöntöm a tejszínnel úgy, hogy egy szűrőbe teszem a narancs héjat és azon át csurgatom a forró tejszínt, majd simára keverem a csokival. Amikor sima elkeverem benne a vajat, kicsit hűtöm, had dermedjen, majd töltöm a macaronokba. 🙂
Nagyon finom!!!!!!!