Jááááj, hát vagy 7 éve nem készítettem ilyet! 😀 Ezért kellett is egy kis segítség, mert a múlt homályába veszett a készítésének mikéntje. 😀
Arra emlékeztem mindössze, hogy a paradicsomszószban főztem meg a gombócokat és hát…vagy megpuhultak, vagy nem. 😀
Ezt a vagy vagy szindrómát most azonban ki szerettem volna küszöbölni…nem úgy áll a gazdaság, hogy azt a kevés húst is kockára tegyem és rizikózzak a finomsággal.
(tovább…)
főétel
Lecsós hús
Imádjuk a lecsót, de olykor szeretjük hússal tuningolni.
Így készül a lecsós hús.
Egyben sült comb krokettel és vörösboros szilvamártással
Egyszerű, de nagyszerű étel. Akár hétvégére, akár egy különlegesebb vacsorára.
Egyszerű sajtkrokett
A rántott sajt készítése sokaknak okoz bosszúságot és valljuk be nem is egy kellemes elfoglaltság a panírozása. Viszont cserébe isteni finom!
Ezek a krokettek viszont ugyanazt az élményt nyújtják, de sokkal egyszerűbben kivitelezhetők.
Az egyetlen macerásabb pontja a sajt lereszelése.
Fűszeres palacsinta tekercsek
Főzni kellett. Gyorsan, finomat, de szinte semmim nem volt itthon. Ez lett belőle.
Fehérboros csirke szőlővel, barackkal
Hamarosan beérik a szőlő, semmiképpen ne hagyd ki ezt a gyümölcsös húst!
Bográcsos pörkölt a kert ajándékaival
Imádunk bográcsozni. Tegnap is hódoltunk neki és rittyentettünk egy kis felturbózott pörköltet. 🙂
Mézes nyári burgonyapaprikás
Azt hiszem a kép mindent elmond! 🙂 (tovább…)
Szezon gombócok (barackos és szilvás)
Szezonja van! Akár barackosan, akár szilvásan szeretitek, készítsétek, mennyei!
Így panírozd a sajtot, hogy ne folyjon ki sütés közben.
Ha mindig kifolyik sütés közben a sajt, akkor próbáld ki a módszeremet.
