Ha gyorsan kell valami vacsorára, akkor egy max. 30 perces kajára van szükséged. Szükséges továbbá, hogy szeresd a tésztát és a paradicsomot, mert ez a két fő alkotóeleme ennek a fajta olasz tésztaételnek. 🙂 (tovább…)
zöldség
Egyszerű, kiadós (maradékfelhasználós) húsimádó fogás
Lényegre törőbben: Mindenféle színes jóval töltött karaj szeletek, párolt brokkolival és zöldbabbal, vajon pirított burgonyával.
Annyira szeretjük a göngyölt húst! Csak valami oknál fogva ritkán készül.
Pedig nagyon sokféleképpen variálható, kiadós és bármilyen köretet elvisel.
Kiadós és tartalmas előétel: a Jókai bableves
Nagyon rég ettem ilyen levest. Emlékeimben élt 1-1 kósza folt róla, most március közeledtével elkészítettem. 🙂 És annyira finom, hogy elmondani nem tudom.
Mi nagyon szeretjük a savanyú bablevest, általában annál le is ragadok, de azt hiszem innentől kezdve talán erre fogok jobban koncentrálni.
A csajok is sokkal jobban fogadták, mint vártam: rengeteget ettek belőle! Öröm volt nézni, ahogy kanalazzák, illetve mártogatnak. (tovább…)
Franciasaláta
Ha saláta, akkor nálunk elsősorban a majonézes verzió kelendő. Nem tudom miért, így vagyunk bekalibrálva, valószínűleg mindketten ezt hoztuk otthonról. Ennek a “hagyománynak” eleget téve a kacsa mellé franciasaláta készült. Elmondanám, hogy életemben először készítettem. (tovább…)
Cékla befőtt
Ültettem céklát a veteményesembe. Amikor lekezdett gumósodni meglepték a hangyák. Napokig vizsgáltam és megállapítottam, hogy a hangyák tönkreteszik. Szomorú lettem, nem is néztem rá többet, csak locsoltuk.
Aztán eljött a betakarítás ideje és kiszedtem sok gyönyörű nagy céklát a földből. Úgy örültem, mint majom a farkának! 😀 (tovább…)
Csalamádé – a világ legjobbja
Bizton állíthatom, ez a világ legfinomabb csalamádéja….legalábbis nekünk! 😉
Igazi vitamin bomba, nem mellesleg gyönyörű színekkel.
Ha szeretitek a csalamádét, akkor azért érdemes elkészíteni, ha pedig nem szeretitek, akkor pedig azért, hátha ezt megszeretitek. 🙂 (tovább…)
Hordós savanyúság (akár üvegekbe is tölthető)
Ezt a savanyúságot évente készítjük. Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb….
Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos! 🙂 (tovább…)
Zöldparadicsom lekvár
Nos, már többször hallottam erről a lekvárról, de különösen idén lett felkapva. Hát én is nekiálltam és elkészítettem a magam főzetét, de előtte tájékozódtam Tománál. (tovább…)
Kínai pirított, zöldséges tészta
Nem görcsöltem rá, olyan zöldségeket használtam, amit ki bírtam szedegetni a Mexikói zöldségkeverékből, mert épp csak az volt itthon. 🙂 (tovább…)
Kakaós, cukkinis sütemény
Ez az, amit nem akartam elhinni először. Többek között azt sem, hogy ez finom is lehet.
Cukkini és kakaó….ajh. Hát a cukkini RÁNTVA JÓ, meg zsengén salátának, meg lecsóba, de nem SÜTEMÉNYBE!!!!
És mégis. (tovább…)