ünnep

Szivárvány (mini) torta

kollázs Szofika
Igen, tudom, hogy a szivárvány 7 színű, de nekem ez a torta most csak 6. 🙂 A kicsi lányom 29-én töltötte be a 2. életévét, amire aznap nem készítettem tortát, tekintve, hogy a szélrózsa minden irányába mentünk aznap. 30.-án szintén nem sütöttem tortát, mert aznap cukrász gyakorlatom volt és egész nap tortákat sütöttünk, így maradt a december 1.-je… viszont apa nem volt itthon, így hétfőn vágtuk fel. 🙂 Bonyolult a családi élet, de szeressük nagyon! 😀
Csecse kis 4-6 szeletes tortát készítettem hirtelen ötlettől vezérelve. Meg azért is ezt, mert szeretnék egy játékra nevezni, de ez most mellékes. 😛
Tehát HEPI BÖRSZDÉJ az én kisebbik nagy lányomnak! Drágaságomat mindenki felköszöntötte a nővére szülinapján – e hó 17.-én -, de annak is meg volt az oka. 🙂 Meg még úgysem tudja…ugyebár. ÉS! Idén volt az utolsó alkalom, hogy novemberben csupán 3 tortát készítek Nekik, hoppá! 😀 Jjövőre már Rékának is készíthetek az oviba is, tehát CSAK a lányaimnak CSAK a két születésnapra CSAK 4 darab tortát fogok készíteni KÉT hét leforgása alatt. 😀 Mekkora jó lesz má’! 😀 Főleg, hogy mindkettő majd találgatni fog, mit szeretne vinni. 😀 Imádni fogom, sejtem előre, de minden tőlem telhetőt meg fogok tenni ezután is, hogy örüljenek! 🙂

Kókuszos szaloncukor és szeletek

Mert közeledik a Karácsony és mert a szaloncukor a Karácsony (többnyire) elengedhetetlen kelléke. 🙂
Ami minket illet – negyedszerre említem – idén a házi szaloncukorra szavazunk és főpróbákon tesztelem az egyes fajták elkészítését. A soron következő a szintén toplistás kókuszos. Hát ez az első szaloncukor, ami szelet formában is végezte, merthogy Bounty szelet utánzatot is készítettem, ha már kókusz töltelék és ha már csokit temperálok. 🙂IMG_7001 (tovább…)

Mézeskalács

Nincs Karácsony mézeskalács nélkül. Mondjuk nálunk évekig bizony mégiscsak VOLT. 🙂 De mióta haza költöztünk, azóta gyakorlatilag én is sütöm a mézeseket. (tovább…)

Zselés szaloncukor házilag

zselés szalon

A szaloncukrok sorában a következő delikvens, amit házilag készítettem: a zselés. Elmondanám, hogy az első próbálkozás kudarcba fulladt, pedig nem mondtam volna meg elsőre, hogy nem lesz olyan egyszerű, mint hittem volna. Ez nem ízesített, színezett löttyből van,m int a bolti zselések, ez 100%-os gyümölcsléből készült! Azért ez jobban hangzik, nem? Te is a házira szavazol idén? (tovább…)

Micimackós torta

IMG_6717Az én nagyobbik lányom tegnap, azaz 17.-én töltötte be a 4. életévét! 🙂
El sem hiszem, hogy már ekkora, szinte előttem van, ahogy megláttam a teszten a két csíkocskát majdnem 5 évvel ezelőtt! Elképesztő, hogy rohan az idő!

Az első tortája nem volt nagy szám, hiszen közöm nem volt a tortagyártáshoz! 😛 Megmutatni szerencsére már nem tudom, mert digitálisan nincs meg, csupán a fotóalbumában néztük meg tegnap. 🙂 A második szülinapi tortájáról azért nincsen kép, mert abban az időszakban nem igazán voltam már szalonképes 9 hónapos várandósan Rékával. Akkor egy gyors és laza szülinapozás volt.

A harmadik születésnapjára a kis barátját formáltam meg gabonamasszából, ez volt a macós torta. Nagyon büszke voltam magamra, Petrának pedig nagyon tetszett az ehető macija! 🙂
Imádtam! (tovább…)

Fahéjas mogyoró házilag

IMG_6647

Én személy szerint imádom, csak éppen felénk nem nagyon árusítanak ilyen csemegét. Az elmúlt években nagyjából csak akkor ettünk ilyet, mikor télen felkeveredtünk Pestre és az áruházak bejáratánál fogcsikorgatva, de kifizettünk egy adagot. (Emlékeim szerint ugyanis nem adják olcsón azt az alig maréknyi mennyiséget.)

(tovább…)

Boszorkány ujjak és mini sírkertem 2013-ban

Nem kell Halloween-nek lennie ahhoz, hogy ilyen rémisztő ujjakkal lepd meg a családot. Van aki undorítónak tartja, de szerintem nem kell ezt ennyire túlspilázni.

Elvégre Karácsonykor pl. simán leharapjuk egy angyalka formájú mézeskalács fejét és nem kezdünk el azon gondolkodni hívő emberek lévén, hogy “Istenem, most elkárhozunk!”. Ezek formájából csak asszociálni lehet az ujjakra, de mégis….ne ragozzuk! (tovább…)

Happy Halloween!

IMG_1729
Vaníliás muffin díszítve. A figurák fondantból készültek.

Halloween…Spooky night! Boo!

Amerikában a Halottak napját nem ennyire “depresszióba zuhanva” ünneplik, mint itthon.

Ott megünneplik a halottakat és örülnek az életnek. Számomra sokkal szimpatikusabb az a verzió, ahogy az emberek készülnek rá, sütnek-főznek, díszítenek, beöltöznek. Közösségkovácsoló mivolta is szimpatikus. Itthon a szomszédok se állnak egymással szóba sok helyen, ott pedig szívesen nyitnak ajtót ezen az éjjelen és adnak cukorkákat a gyerekeknek. (tovább…)

1 2 3 4