játék

Őszibarack fagyi és játék felhívás

Nagypapáméknál nagyon sok barackfa van és szezonban megállás nélkül ontják a sárga- és őszibarackot. Egyik felhasználási módja ezen gyümiknek is a fagylalt. Sárgabarackból szerettem volna fagyit készíteni, de a hűtőt kinyitva csakis hatalmas őszibarackok mosolyogtak rám, ezért hát megszabadítottam őket a hideg hűtő fogságától és egy röpke szaunázás után elküldtem őket még hidegebb helyre, hogy aztán a pocinkat hűsítsék ezeken a forró nyári napokon. 🙂

400 g magozott őszibarack héjastul
80 g cukor
1 kk. citromlé
2 tojássárgája
1,5 dl tej
2,5 dl tejszín
100 g cukor
Összefőzzük a barackot a cukorral és citromlével, míg a barack jól meg nem puhul, majd botmixerrel pürésítjük és hagyjuk hűlni.

A tejet felforraljuk és takarékra vesszük.
A tojássárgákat a cukorral kikeverjük, majd a tejszín felét is hozzákeverjük.
A tejszín másik felét a felforralt tejhez adjuk, majd egy keverés után hozzáöntjük a tojássárgájás krémet.
Addig főzzük folyamatosan kevergetve amíg felforr. Ezt is hagyjuk kihűlni, majd összekeverjük a barackkal jó alaposan és egy műanyag dobozba tesszük (fagyigép híján). Betesszük a fagyasztóba és 4x-5x fél óránként jó alaposan átkeverjük.
Tálalás előtt 10 perccel érdemes kivenni a fagyasztóból, hogy könnyedén lehessen porciózni.
Nagyon finom fagylalt, dehát bármelyik házi nagyon finom, sokkal különb, mint a cukrászdai, bár annak is megvan a maga bukéja. :)És akkor hamarosan JÁTSZUNK is vééégére!
A Nassoló Naplopó facebook oldala nemsokára 400 rajongót számlál, ez megmozgatta a fantáziámat. Arról nem is beszélve, hogy az év hátralevő részében 1000+1 okot fel tudok hozni azért, hogy játszhassunk végre. 🙂 Volt szó odaát régebben egy játékról, aminek a nyereménye a Ti szavazataitok alapján egy 3 az 1-ben botmixer lenne. Hát akkor összekötném a kellemest a hasznossal, népszerűsíteném az oldalt, így amennyiben a Facebook oldalam lájkolók száma eléri az500 főt, vagy a blogon a követők száma a200 főt, akkor indul a játék a botmixerért.

Na mit szóltok? Tetszik az ötlet???? Ha igen, akkor tessék osztani az oldalt, a bejegyzést, bármit, ami felhívja a figyelmet a játékra és az oldalra. 🙂

A kép csak illusztráció, egyáltalán nem biztos, hogy Bosch lesz, még körbenézek, úgyis hiányzik a kezdéshez még legalább 100 fő. 🙂

És ha már játék, akkor segítsetek nekem. Indultam idén én is a GoldenBlogon gasztro kategóriában. Hátha szerencsém lesz, bár szinte esélytelen vagyok. Ha mégis érdemesnek találsz a kategória győzelemre (a közönségszavazatok alapján), akkor kérlek az oldalon fent  jobb oldalt kattints a szavazok gombra és ott a facebook fiókodba belépve gasztonómia kategóriában kikeresve a Nassoló Naplopót szavazz rám szept. 6-ig. Vagy kattints IDE. Köszönöm! 🙂

Blogkóstoló 3.: Black Velvet Cupcake

A Blogkóstoló 3. fordulójának Trollanyu a háziasszonya.
Nagyon tetszik ez a játék, a jelen fordulóban a Dublin felett az ég blog jutott nekem.
Nagyon örültem neki, nem volt ismeretlen előttem. Rá-rá szoktam pillantani, és hát el is kezdtem szemezgetni. Nem desszertet szerettem volna, válogattam bőszen mindenfélét, aztán természetesen ismét utolsó pillanatra hagytam a sütés/főzést, így egy nagyon szimpi és isteni finom cupcake-et választottam, ami pikk-pakk elkészül.
Tegnap este sebesen összedobtam és fotóztam. Nagyon gyorsnak kellett lennem, mert kapásból a fotózás alatt a fele mennyiség már el is fogyott…

A választásom tehát a Black Velvet Cupcake.

Black Velvet Cupcake

Nem csak dekoratív, annyira finom, hogy mééééég. Szétmállik a szádban, készen vagyok tőle! 🙂

Mint egy rózsa.

Black velvet cupcake (12 db)

Hozzávalók:
10 dkg vaj
18 dkg barnacukor
1 tojás
10 dkg liszt
1 tk. sütőpor
5 dkg őrölt mandula (én ezt kihagytam, mert nem akartam este 10-kor őrölni)
5 evőkanál kakaópor
1,5 dl barna sör

Tetejére: tejszín és egy kis porcukor (pezsi helyett én egy pici barna sört löttyintettem bele)


Lényegében az összes hozzávalót összekeverjük és kapszlikkal bélelt muffin formába porciózzuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük (azért tűpróbát végezzünk!).
Ha kihűltek, akkor a krémhez felverjük a tejszínt a porcukorral, díszítjük vele a muffinok tetejét és megszórjuk egy kis kakaóval.
Ennél egyszerűbb süti nincs is!

Nem bírtam ki, még éjjel ki kellett kérnem apum vitrinéből az evőeszközöket a fényképhez. 🙂

Köszönöm a játékot és izgatottam várom a 4. fordulót. Igyekszem akkor nem az utolsó pillanatra hagyni a sütögetést és a lehetőségekhez mérten inkább főtt ételt fogok majd elkészíteni a rám osztott blogról! 🙂

Játék eredmény

Tegnap a facebookon ugyan már kihirdettem, nem tudom, miért nem jutottam el idáig, de most itt vagyok. 🙂 Bocsánat!

Tehát összesen 36-an jelentkeztetek a kis csomagért, jobbnál jobb felhasználási ötletekkel, amit ugye nem kötelező jelleggel kértem, csak kíváncsi voltam, ki mit készítene ezekkel/ezekből a dolgokból.

Tegnap rögtön reggel sorba vettem a neveket, elkészült a lista.
A hozzászólások sorrendjében kaptatok sorszámot.

Aztán beindult a random.org és 19-én egy szerencsés 13-as számmal dobott meg elsőként.

Tehát a szerencsés nyertes most nem más, mint BÉRES ANDI!
Gratulálok!

Nem írom már, hogy egy héten belül vedd fel velem a kapcsolatot, mert tegnap a facebookon már megtörtént…

Köszönöm Nektek a játékot és aki most nem nyert, az se csüggedjen. Már annyi mindenkit sikerült megajándékoznom, hamarosan biztos újabb játékkal kedveskedek Nektek! Addig is nézzetek be hozzám gyakran, vigyétek a reciket, hassatok, alkossatok és gyarapodjatok (?)!  😀

Ugye nem felejtettétek el a játékot!?

A játék a blogon még mindig tart, egészen május 18 éjfélig! Aki még nem tette, az még csatlakozhat, igazán szinte semmit nem kell tennetek, csak megadnotok magatoknak az esélyt, hogy megnyerjétek a kis csomagomat.

És akkor jöjjön hozzá egy kis meglepetés:
A Süti Dekor kedves felajánlása a nyertesemnek: egy Babakék Cukorkristály, ami a képen látható.

Amit érdemes tudni róla: 
Fémhatású színezett cukorkristály, mely visszaveri a fényt, így teremtve izgalmas külsőt süteményeidnek.
Kiválóan használható tortákhoz, muffinokhoz, gumicukrokhoz és egyéb dekorációs célokra.
Tipp: Welcome Drinkek és koktélok poharainak díszítéséhez is használhatod.
Ehhez nem kell mást tenned, mint az üres pohár peremét fejjel lefelé tartva belógatod egy kis vízbe, majd a cukorkristályokba. Így a pohár peremére tapadt cukorréteg nagyon dekoratív felületet képez.
Összetevők: Cukor, E100, E131, E171, E555, E904, Invert Cukorszirup, Növényi Zsír.
Glutén-, laktóz-, mogyoróérzékenyek, vegetáriánusok és vegánok is fogyaszthatják.
Genetikailag módosított összetevőket nem tartalmaz.

Nagyon szépen köszönjük a kedvességet ezúton is (azt hiszem a leendő nyertes nevében is nyugodtan beszélhetek)!
Így tehát ezzel a cukorkristállyal bővült az alábbi csomag:

– egy nagy kerek cink doboz
– egy üveg szójaszósz
– egy flakon ételfesték mohazöld színben TERMÉSZETES!
– 5 db műanyag puding forma

– egy szív alakú műanyag forma üreges csokiszív készítésére
– 20 db színes fa pálcika

– egy kis porított kakaóvaj
– babakék cukorkristály a Süti Dekor felajánlásával
– 5 db eldobható habzsák
– töltelék nyomó palack
Ilyen a palack: 

Fotó a Sőregitől, de a palack is onnan van! 🙂

Tehát tessék jönni és ITT hagyni egy megjegyzést és természetesen teljesíteni a többi feltételt is!

Az én videóm: Doughnut muffin

Sziasztok!

Eljött az utolsó hét, amikor az én muffinjaim kerülnek szembe a Floriol Gasztropárbaján a pogácsákkal.

Szeretnék mesélni egy kicsit és bemutatni, miről is van szó:
Ezek a Doughnut muffinok, amik rabul ejtették a szívem. Itthon én mini kuglóf formában készítem, de muffinként is tökéletes.
Könnyed, omlós, lágy, szét olvad a szádban. Hát kell ennél több???
Így neveztem be a Floriol Gasztropárbajra, ha úgy tetszik ez az egyik pályamunkám. 🙂

Konkrétan ezzel a képpel

És akkor most bemutatnám a receptjét. Nagyon egyszerű, gyors, fél óra alatt megvan! Tényleg bármikor, bárhol elkészíthető, nem viccelek! 🙂

A mérőeszköz egy 2,5 dl-es bögre.

1 tojás
3/4 bögre cukor
1/4 bögre olaj
3/4 bögre tej
1 teáskanál vanília kivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor
1 1/2 bögre liszt
2 teáskanál sütőpor
csipet só
csipet szerecsendió (elhagyható, de nagyon finom vele)
2 dkg olvasztott vaj a kuglóf formák kikenéséhez, a muffin formákba kapszlik

Máz:
15 dkg porcukor
2 ek tej
szórócukor
esetleg ételfesték

A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzá öntjük az olajat, a tejet és a vaníliát.
A lisztet, szerecsendiót, sót és a sütőport alaposan elkeverjük, majd szépen hozzá keverjük a folyékony hozzávalókhoz.
A formákat 3/4-ig töltjük.

180 fokra előmelegített sütőben sütjük őket kb. 30 percig, tűpróbával ellenőrizzük, megsültek-e rendesen.
Amikor késen vannak, rácson hagyjuk kihűlni, addig elkészíthetjük a mázat, ha szeretnénk rá.
A porcukrot jól kikeverjük a tejjel, színezhetjük ételfestékkel, majd mikor kihűltek a kis sütik, belemártjuk a tetejüket, majd szórócukorral, csokidarával megszórjuk a tetejüket.

Készülhet úgy is, hogy még melegen vajjal körbe kenjük és kristálycukorral megszórjuk.

Recept eredeti: Mac and Cheese.

És akkor íme a hadművelet képekben:
(A videót odafent meg tudjátok nézni, vagy ide kattintva: VIDEÓ.)

Tök egyszerűen díszítve…

És akkor pár szó a FÜGE csapat menüjéről:

Előételként egy nagyon omlós vadlazacfilé került terítékre grillezett padlizsánnal és kakukkfüves házi majonézzel Szabó Veronika a Szilvásgombóc blog írójának keze munkája. Megemlíteném, hogy a házi majonéz isteni, ezer meg egy felhasználási módja van!

Főételként Béres Andi az Édesen Egészségesen Dia Wellnessel blog írójának műve van soron. Ez a narancsmártásos sertésszelet burgonyafánkkal. Hát nem guszta? A narancsmártás és a burgonyafánk többrétű dolog ám, nem csak vadakhoz és sült tarjához finom! 🙂

És desszertként előtör az én alkotásom, a Doughnut muffinok. Ez egy alap recept, de annyiféleképpen variálható, hogy el sem tudom mondani. Kedved szerint alakíthatod, de nálunk csak így natúr sem létezik 10 percnél tovább, mert bekerül pociba. 🙂

Hát ez a nyerő hármas! 🙂 Szívesen végig ennétek, mi?!

Szavazni itt tudtok (ha tetszik a LILA FÜGE CSAPAT menüje, akkor ránk természetesen):
 https://www.facebook.com/floriolhu?sk=app_122503841210925

Még egy hetetek van rá, hogy leadjátok a voksotokat ránk, utána kiderül kinek az ételei kerülnek rá a Floriol termékek címkéire. Szeretnék benne lenni a nyertes csapatban! Nagy tehát a tét, ha módotok van rá támogassatok! Ha van Facebook fiókotok, akkor 5 másodperc alatt le tudjátok adni a szavazataitokat mindenféle lájkolás nélkül!

Íme a csipet csapat. Jó főzést kívánok Neked a többiek nevében is és azt hiszem azt is szintén mindenki nevében mondhatom, hogy:

HAJRÁ FÜGÉÉÉÉÉK! :DDD
Farkas Bernadett, Ruzicska Zsófi, Hortobágyi Anna, Hossó Anita, Szabó Veronika, Béres Andi

JÁTÉK ! ! !

Hát akkor újra játék…IGEN! JÁTÉK!
Szeretek adni, szeretek örömet okozni, akinek ez nem tetszik, az nem jön játszani, akinek tetszik, az pedig fogadja szeretettel és remélje, hogy neki kedvez a szerencse.

Megmutatom az ajándékcsomag egy részét, ami eddig összeállt.

– egy nagy kerek cink doboz
– egy üveg szójaszósz
– egy flakon ételfesték mohazöld színben TERMÉSZETES!
– 5 db puding forma (műanyag)
– egy szív alakú műanyag forma üreges csokiszív készítésére
– 20 db színes fa pálcika (felhasználását tekintve…rátok bízom!) 🙂
– esetleg egy kis porított kakaóvajat? Hm???

Hogy mit kell tenned, hogy a Tiéd legyen a továbbiakban még bővülő ajándékcsomag?

– legyél a blogom követője jobb oldalt a Csipet csapat modul alatt.

Ilyet keress! 🙂

– hagyj itt egy hozzászólást, hogy Te mikre használnád fel a képen látható holmikat
– valahol tedd közzé ezt a játékfelhívást (lehet a blogod, vagy a facebook/iwiw. stb. oldalad) – ellenőrizni nem fogom, a lelkiismeretedre bízom. Ehhez nyugodtan használhatjátok a fenti képet.

Figyeljetek, hogy nevet adjatok magatoknak a hozzászólásban, a névteleneket, akik a megjegyzésük végére sem írnak nevet nem veszem figyelembe!
Magyarországi postázási cím szükséges a részvételhez, ha ez megvan, játszhatsz külföldről is! 🙂

A határidő most elég kitolt lesz: május 18. Majdnem egy hónap! De sebaj, mert ez idő alatt még jókorára bővülhet a csomag. 🙂 Minél többen vagytok, annál nagyobb lesz vagy mi! 🙂

Tehát május 18-a éjfélig lehet jelentkezni és igyekszem utána gyorsan sorsolni Random.org barátom segítségével. Ezek után már most szólok, hogy a nyertesnek 1 HETE lesz a sorsolás közzétételétől számítva, hogy jelentkezzen, ellenkező esetben a pótnyerteshez kerül a nyereménycsomag. (Akit az első sorsolással egy időben fogok kisorsolni. Ha ő sem jelentkezik a kihirdetését követő 1 héten belül, akkor tovább sorsolok.

A játék felhívását megtaláljátok állandó jelleggel a blog jobb oldalán legfelül a menüben.

Sok sikert és hajrá! 🙂

Ha van kedvetek a blog facebook oldalához is csatlakozhattok és folyamatosan értesülhettek a friss bejegyzésekről. Addig is olvasgassatok, sütögessetek, stb.

UPDATE:  MEGDOBTAM A NYEREMÉNYEKET MÉG 5 ELDOBHATÓ HABZSÁKKAL ÉS EGY KINYOMÓ PALACKKAL IS! 🙂

UPDATE 2.: A süti Dekor felajánlott a nyertesemnek egy üvegcse babakék cukorkristályt is!!!!! Köszönjük!

1 2