Panna cotta málnaöntettel

Egy a baj ugyebár ezzel a fincsi kis desszerttel: nehéz kivárni, míg meghűl és megdermed.
De egyébként egyszerű, könnyed, imádni való!

kb. 2 dl tej
kb. 2 dl habtejszín
3 lapzselatin
4 dkg kristálycukor
1 vanília rúd kikapart belseje

Öntet:
4 marék (kb. 250-300 gramm) bármilyen fagyasztott gyümölcs, jelen esetben málna (mert erre állt rá a tenyerem éppen)
2-3 ek méz
1 citrom leve

A tejet és a tejszínt egy lábasba öntjük, bele kaparjuk a vanília magjait.
Ezzel egy időben a lapzselatinokat beáztatjuk hideg vízbe.
A tejszínes keveréket elkezdjük melegíteni, beleöntjük a cukrot is, kevergetve feloldjuk. Nem forraljuk, de amikor már meleg, kinyomjuk a zselatinból a két kezünkkel a vizet és beledobjuk a tejbe. Kevergetjük, feloldódik, majd mehet a szlötyi poharakba. Ez nagyjából 4 adag.
Ezután alaposan kihűtjük pár óra vagy egy éjszaka alatt.

Amikor a teteje már megdermedt, mehet rá az öntet.
A málnát kiolvasztjuk, majd botmixerezzük. Egy lábasban a mézzel és a citromlével összeforraljuk. Ennyi.
Ez megy rá, akár pohárban van, akár nem. 🙂

Ezeket pl. szilikonos muffin kapszliban dermesztettem, kifordítottam, majd leöntöttem a málnával. A tányért pedig Dekortapasszal dekoráltam. 🙂
Mint azt láthatjátok én nem passzíroztam át a málnát, de ha igényled, nyomd át egy szűrőn.
Brutálisan finom. Míg fényképeztem megettem egy pohárral. 😀 Egyébként a 4 adag nem is sok, sőt…határozottan kevés! 🙁

Szerintem brutálisan jó, ahogy az édes tejszínes alaphoz kanalazod a savanykás málna öntetet. Baromi jó! Könnyű! Lágy! Üde! ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ!!!

Készítsétek el és győződjetek meg róla magatok! 🙂

Megragadnám az alkalmat, hogy szóljak pár szót egy tárgyról, amit nemrégiben kaptam.

Ez egy régi Magyarország formára faragott fa tál, amelyet tálalási célokból (is) kaptam apa egyik kedves kollégájától. Nekem készítette. 🙂 Nagyon kedves, nagyon tetszik, csak sajnálom bekajázni. 🙂 De előbb-utóbb találok rá valót! 😉

Hamiskás csokiszuflé

Mert vállalom… 🙂
 
15 dkg margarin
3 db tojás
10-15 dkg cukor
3 evőkanál liszt
12,5 dkg étcsokoládé 

Mikrohullámú sütőben a csokoládét és 12,5 dkg margarint összeolvasztjuk, majd szép simára kikeverjük.
Egy külön tálban a tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet és a csokoládés masszát. Alaposan összekeverjük.
4 tűzálló tálkát (mondjuk szuflé formát) alaposan kimargarinozunk, 3/4-ig megtöltjük a masszával. 160 fokon 15-18 percig sütjük. Mielőtt kifordítjuk a formákból hagyjuk kihűlni.

Bátran változtassunk a csoki összetételen, készíthetjük kettő- vagy akár háromféle csokoládé keverékéből is.

Kenyér sütőzacskóban sütve

2kiskanál
1evőkanálcukor
2dkg élesztő
2csésze finomliszt
1csésze rétesliszt
1csészevíz
tej 

Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Az összes hozzávalót a robotgép üstjébe tesszük, hozzá öntjük a felfutott élesztőt is és bedagasztjuk a tésztát. Akkor jó, mikor elválik az edény falától.
Hagyjuk letakarva meleg helyen kelni, majd 1,5 óra múlva jól átgyúrjuk és megformázzuk.

A formázott kenyér tetejét bevagdossuk, majd vizes kézzel átsimítjuk és bele tesszük a sütőzacskóba.

Bekötjük a száját, megszurkáljuk több helyen a zacskót és kicsit még hagyjuk pihenni a kenyerünket. Gázsütőnket 5-6. fokozatra előmelegítjük, aztán 30-40 perc alatt készre sütjük a kenyeret.

Szeletelés előtt hagyjuk kihűlni.

Madártej édesítőszerrel

4 db tojás
1 liter tej
0,5 rúd vanília
2 kiskanál édesítőszer
0,5 csomag főznivaló vaníliás pudingpor

8 dl tejet a vanília kikapart magjaival és a héjával felfőzünk.
A tojások fehérjéit kemény habbá verjük és belekanalazzuk a tejbe, majd ha megfőttek kiszedjük.
A pudingport az édesítővel a maradék 2 dl tejben simára keverjük, ráöntjük a forró tejet , amiben a habot megfőztük és lassú tűzön besűrítjük. Vissza tesszük bele a habokat és lehűtve tálaljuk.

Tipp: Hagyjuk rendesen kihűlni, mert úgy igazán finom!

Vargabéles

20 dkg margarin
50 dkg túró
4 db tojás
1 evőkanál olaj
1 db citrom héja
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tejföl
5 dkg mazsola
1 csomag réteslap
25 dkg cérnametélt

A cérnametéltet megfőzzük a szokott módon lobogó, sós vízben, majd leszűrjük.
A tojások sárgáját és a Rama margarint felhabosítjuk, belekeverjük a vaníliás cukrot, a citrom héját és a porcukor felét.
Hozzáadjuk az áttört túrót, a tejfölt és a cérnametéltet, valamint ízlés szerint a mazsolát.
A tojásfehérjét a maradék porcukorral kemény habbá verjük és óvatosan a masszához forgatjuk.
Egy akkora tűzálló edényt, vagy tepsit kibélelünk a réteslap felével, amekkora a réteslap mérete, megkenjük kevés olajjal és ráöntjük a masszát, majd a réteslap másik felével letakarjuk és szintén olajozzuk.
160 fokos előmelegített sütőben 50 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd szeletelve tálaljuk.

Tipp: Ha túl hamar megpirulna a teteje, tegyünk rá alufóliát.

Karamellás, mandulás fehércsokis bonbon

Egy kis szösszenet ismét. Mindegy volt, milyen tölteléket kap, csak bonbon legyen. 🙂
Hát így nem volt nehéz dolgom, viszont nagyon gyorsan kellett cselekednem, így ez lett belőle.
Ilona napra szeretettel! 🙂

Étcsoki burok, amely elkészítéséhez ITT találsz segítséget.

A tölteléke:
2 evőkanál karamellakrém (vagy sűrűre készített dulce de leche)
8 dkg fehér csoki
0,5 dl tejszín
2 evőkanál mandula darálva
kb. 1 dkg vaj

Eredetileg a mandula egészben feküdt volna el a bonbonban, de aztán kérték, hogy daráljuk le. 🙂
Tehát a kész hüvelyekbe teszünk egy vékonyabb réteg karamellakrémet.
A csokit egy kis tálban kissé megolvasztjuk, majd a forró tejszínnel alaposan elkeverjük. Amint egynemű lesz és kicsit hűlt, elkeverjük benne a vajat.
Kicsit hűtjük, majd elkeverjük benne a darált mandulát és rátöltjük a karamell krémre habzsák segítségével. Ügyeljünk rá, hogy csak a forma 3/4-éig töltsük csak a töltit, hogy le tudjuk zárni a bonbonokat.

Talpaljuk és hűtőbe tesszük ismét.
Úgy egy óra hűtés után kifordítjuk a formából a bonbonokat.
Volt egy ragaszkodó darab, ami hibás lett, azt a lányom betolta pofiba és nagyon ízlett neki. 🙂
Lüszter festékkel megfestettem a tetejüket, a mandula formán kimondottan tetszik ez a porfesték.

Azért ezek a szép színes virágok már durván tavaszias jellegű hatást kölcsönöztek a borús délutáni bonbon fotózáshoz!

Sorakozó:

Elutaztak, majd bedobozolódtak. 🙂

A papír, amivel átragasztottam a csomagolást: dekortapasz. Nagyon tetszik. A színek és a hatások miatt enyhén retro feelinget kelt. 🙂

2. BLOGSZÜLETÉSNAPI JÁTÉK

Ma elindult a játék! Az első fordulót a blog facebook oldalán futó alkalmazásban találjátok, íme a kiírás:

A második forduló ezzel párhuzamosan indul:

Tehát ebben a körben egy általatok választott naplopó receptet kell elkészítenetek. Szülinaposhoz méltón kellene tálalni és jelenjen meg valahogy benne a kettes szám (már a képen). Írjatok egy blogbejegyzés szerű szöveget, olyat, amilyet Ti is szívesen olvastok. Ne csak a szimpla receptet írjátok le, legyen bevezetés, tárgyalás, befejezés. 😀 Valamint ne feledjétek a kötelező szavakat beleszőni! 🙂 (Táblácska, nassolok, születésnap, öröm, család, szeretet)
Az ételkészítés folyamatáról készült fázisfotókkal együtt küldjétek el a szöveget a suncikablogja@gmail.com címre a megadott határidőig. Majd a legjobban sikerült képet az ételről töltsétek fel a harmadik forduló keretein belül a blog face oldalán a megfelelő alkalmazásba és kérjétek meg az ismerőseiteket, hogy szavazzanak Rátok. Cél: bekerülni az első 5-be, hogy esélyes legyél a forduló nyereményére, vagy az első 20-ba, hogy a 4. fordulós sorsolásban is részt vehess.

A harmadik forduló is elindul március 10.-én, de feltétele a 2. forduló teljesítése. Ez a forduló ismét a facebookon található alkalmazásban fut.

A 4. fordulóban pedig már semmi dolgotok nem lesz, mert ha teljesítettétek az első 3 fordulót megfelelően, akkor itt is esélyetek lesz megnyerni a nyereményt. 😉

Mindenről pontos információt kapsz a játékszabályból!

  JÁTÉKSZABÁLY

A Nassoló Naplopó(Kisebb-nagyobb szösszenetek az én konyhámból) több fordulós nyereményjátékot hirdet a Nassoló Naplopó, a Táblácska és az „Ami a konyhámból kikerül” oldalak rajongói számára.

Kérünk, hogy figyelmesen olvasd el a játékszabályt, akár többször is, mert mint már említettük minden mindennel összefügg! Inkább tanulmányozd át többször a feladatokat, minthogy lecsússz valamiről, mert reklamációnak helye nincs, miután a játékszabályban leírtak szerint zajlik a játék!

A játékban való részvétel:

  • A játékban bárki részt vehet, kivéve a Nassoló Naplopó, az  „Ami a konyhámból kikerül”  és a Táblácska oldalak üzemeltetői, munkatársai, illetve rokonai.
  • Feltétel a Kisebb-nagyobb szösszenetek az én konyhámból (Nassoló Naplopó) facebook oldal lájkolása.
  • Külföldi játékos esetén feltétel egy magyarországi postázási cím, ahova az esetleges nyeremény kiküldésre kerülhet.
  • Az e-mail címes regisztrációban megadott címeket csupán a sorsolásig tartjuk meg, azt harmadik félnek ki nem szolgáltatjuk, illetve az esetleges nyeremény értesítőt arra a címre küldjük meg.

Játék időtartama:

A teljes játék 2013.03.10.-től 2013.04.04. éjfélig tart.

Az egyes fordulók beosztása:

  • I. forduló 2013.03.10.-2013.04.04. éjfélig
    • 1. kérdés: 2013.03.10. – 2013.03.16. éjfélig látható és megválaszolható
    • 2. kérdés: 2013.03.17. – 2013.03.23. éjfélig látható és megválaszolható
    • 3. kérdés: 2013.03.24. – 2013.03.30. éjfélig látható és megválaszolható
    • 4. kérdés: 2013.03.31. – 2013.04.04. éjfélig látható és megválaszolható.
  • II. forduló 2013.03.10.-2013.03.24. éjfélig
  • III. forduló 2013.03.10.-2013.04.04. éjfélig
  • IV. forduló csupán egy sorsolás lesz 2013.04.04 és 2013.04.11. között az első 3 fordulót jól teljesítők között.

A játék menete:
A játék a Nassoló Naplopó blogon, illetve annak Facebook oldalánzajlik.

Az alkalmazásnak ez a képe.

I.FORDULÓ – „A kvíz” : 

  • A „Kisebb-nagyobb szösszenetek az én konyhámból” facebook oldalon található „Kvíz” megnevezésű alkalmazásban zajlik a játék, melyet megtalálni a borítókép alatt. (Játék I. forduló)
  • 2013. március 10-től hetente új kérdés jelenik meg, 4 héten át.
  • A kérdések visszamenőleges megválaszolására nincs lehetőség!
  • Egy kérdés egy hétig, az utolsó kérdés 5 napig látható és megválaszolható.
  • A fordulót akkor teljesíti valaki sikeresen, ha mind a 4 kérdésre helyesen válaszol!
  • A kérdések mindegyike a Táblácskára vonatkozik, a helyes válaszok mindegyike megtalálható vagy a Táblácska honlapján, vagy annak Facebook rajongói oldalán.
  • A fordulóban minden kérdésre helyesen válaszoló játékosok összeírása a játék végezte után egy héten belül történik, majd a játékos lista nyilvánosságra hozatalát követően ejtjük meg a sorsolást.
  • A helyesen válaszolók között kerül kisorsolásra a forduló nyereménye.
  • Az előző heti helyes választ minden esetben közöljük a következő kérdés kiírásakor.
  • Az, hogy mind a négy kérdésre helyesen válaszoltál-e, nem derül ki, csak a forduló végén (kivéve, ha visszaellenőrzöd magad).
Az alkalmazásban található tájékoztató.

 
II. FORDULÓ – „Egy blogger élete”:

  • A feladat egy tetszőlegesen választott recept elkészítése a Nassoló Naplopó blogról.
  • Az étel elkészítése közben fázisfotókat érdemes és szükségszerű készíteni.
  • Az étel tálalására vonatkoznak szabályok, melyeket maximálisan be kell tartani: valahogyan jelenjen meg a tálalásnál a kettes szám (légy kreatív), valamint úgy tálald az ételt, ahogy egy születésnapos ünnepi asztalára is tennéd.
  • Fotót készíts mindenről (nem baj, ha mobillal készült, csak kivehető legyen a téma), majd írj egy bejegyzést az ételről, némi kis sztorival (legegyszerűbb egy word dokumentumban). Olvasod a blogomat, nyilván másokét is, ne csak a receptet írd le és a nyers elkészítés menetét, hanem fűszerezd meg egy csipet humorral, bohókássággal. Olyat írj, amit Te is szívesen olvasol! Nyugodtan légy önmagad, azonban legyen mindaz vállalható!
  • Kis nehezítésként tartalmaznia kell a szövegnek 6 szót, amelyek rám, a Nassoló Naplopóra és a Táblácskára irányulnak:
    • NASSOLOK
    • TÁBLÁCSKA
    • SZÜLETÉSNAP
    • ÖRÖM
    • SZERETET
    • CSALÁD
  • Az írásokat a képekkel együtt küldd el nekem a suncikablogja@gmail.com címre vagy a Nassoló Naplopó facebook oldalán üzenetben.
  • Az írásaitokat – ha megfelelnek a tartalmi követelményeknek -, közzé tesszük itt a blogon, mint vendég bloggerek írásait.
  • Ezeket a bejegyzéseket egy háromtagú zsűri fogja elbírálni. A tartalmi követelményeknek megfelelés után azt nézzük majd, összességében melyik milyen hatással volt ránk, mennyire volt élvezetes olvasni,mennyire tartalmas, összefüggő, stb.
  • A zsűri tagjai:
  • Az írásaitok a beérkezések sorrendjében kerülnek ellenőrzésre és közlésre.
  • 2013. 03.24. éjfélig küldhetitek el a pályaműveket, a döntés pedig, hogy ki nyeri meg a forduló nyereményét a többi forduló nyertesének kihirdetésével egy időben történik majd. Ez legkésőbb április 11.!

III. FORDULÓ – „Ételfotó verseny”:

Az alkalmazásnak ez a képe.

Ebben a fordulóban csak és kizárólag az a játékos vehet részt, akinek a II. fordulóban elfogadott blog bejegyzése megjelent a Nassoló Naplopón.
Ebben a fordulóban az elkészült ételről legjobban sikerült képpel lehet játszani.
A Nassoló Naplopó facebook oldalán az „Ételfotó verseny” alkalmazásba azon a néven kell feltölteni a képet, amely néven a bejegyzést elküldted. A képek feltöltésére március 24-ig van lehetőség!
Miután feltöltötted, oszd meg ismerőseiddel és kérd meg őket, hogy szavazzanak rád!
Az első 5 legtöbb szavazatot gyűjtött kép között (illetve annak tulajdonosai között) lesz kisorsolva a harmadik forduló nyereménye.
Szavazni a képekre április 4. éjfélig lehet.
A nevezés és a szavazás is az alkalmazás „lájkolásához” kötött.
Egy profillal csak egy szavazat adható le a játékban.
Az alkalmazásba az első 100 leggyorsabb játékos kerülhet be, több kép feltöltésére nincs lehetőség.

IV. FORDULÓ – „ A gyűjtő”:

Ebben a fordulóban már nem kell semmit tenned. 🙂 Ez a legjobb, igaz? 🙂
Az eddigi „munkádat” vesszük figyelembe.
Itt csupán a 4. nyeremény kerül kisorsolásra, azon játékosok között, akik:

  • mind a 4 kvíz kérdésre helyesen válaszoltak a Kvíz alkalmazásban, valamint
  • a II. fordulóban a blogra kikerült a bejegyzésük és
  • a III. fordulóban bekerültek az első 20 legtöbb szavazatot szerzett kép közé.
    Magyarán mindhárom fordulóban jól kell teljesítened ahhoz, hogy a 4. nyereményre jogosultak közé bekerülhess.

Sorsolás április 4. és április 11. között esedékes.

Összegezve vagy csak az I. forduló nyereményére leszel jogosult, vagy csak az I.-re és a II.-ra vagy mind a 4 forduló nyereményére!

Nyeremények:
A játék során az alábbi nyereményeket lehet fordulónként megnyerni:

  • 1 db Táblácska Robi Mester felajánlásával (Alap csomag) a saját elképzeléseid szerint kivitelezve
  • 1 db Russel Hobbs Futura kávéfőző a Nassoló Naplopótól
  • 1 db Michel Roux Tésztavarázs c. könyv a Nassoló Naplopótól
  • 1 db nasis receptválogatás a Nassoló Naplopó receptekből.

A nyeremények készpénzre nem válthatók.

Sorsolás:
A sorsolások április 4. és április 11. között esedékesek.
A sorsolások a fordulók sorrendjébe történnek, így ha már nyertél esetleg az első, második vagy harmadik forduló sorsolásán, akkor a 4. fordulóban már nem lehetsz nyertes, mindenki csak egy nyereményre jogosult.
Mivel minden forduló sorsolása egy napra esik, így ha a neved két fordulóban is sorsolásra kerül, akkor a második alkalommal új nyertest sorsolunk!
A sorsolás vagy kézi húzással történik, vagy a Random. org véletlen szám generátorral.
A nyerteseket e-mailben/Facebook privát üzenetben értesítjük, amelyben a nyeremény átvételének pontos feltételeiről, helyszínéről és határidejéről is tájékoztatást kapnak. A nyertes által megadott személyes adatok hiányosságáért/hibájáért (pl. névelírás, email-cím elírás stb.) a játékot szervező oldal (Kisebb-nagyobb szösszenetek az én konyhámból) nem vállal semmiféle felelősséget.

Személyes adatok kezelése:

A játékban való részvételhez a felhasználó egyes Facebook-on megadott adataira van szükség, mely adatok az alkalmazás engedélyezésére való felszólítás előtt részletezve vannak a felhasználó előtt.
A nyertesek a játékban való részvételükkel hozzájárulnak, hogy a játékot szervező oldalak (Kisebb-nagyobb szösszenetek az én konyhámból) a nyertesek személyi adatait és személyes jellegű információit (név, állandó lakcím) díjmentesen nyilvántartásba vegye és a jelen nyereményjáték lebonyolítása és dokumentálása céljára a jövőben is díjmentesen kezelje a személyi jövedelemadóról szóló 1995. évi CXVII. törvényben foglalt célból, valamint marketingtevékenysége és a Nyereményjáték lebonyolítása és dokumentálása céljára. További harmadik személyeknek a játékot szervezők (Kisebb-nagyobb szösszenetek az én konyhámból) ezen információkat nem adja tovább. A játék szervezői (Kisebb-nagyobb szösszenetek az én konyhámból) kötelezettséget vállalnak arra, hogy a résztvevők személyes adatait a hatályos jogszabályi rendelkezések betartásával kezeli.
A Játék szervezője az esetleges hibás, valótlan regisztrációkért felelősséget nem vállal. Az előírttól eltérő formátumú regisztrációk helyességének elbírálására a jogot a játék szervezője fenntartja magának.

A szervező fenntartja magának a jogot jelen Játékszabály módosítására illetve kiegészítésére.

Ezt a Játékot a Facebook semmilyen formában nem támogatja, azzal összefüggésbe nem hozható.
This promotion is in no way sponsored, endorsed or administered by or associated with, Facebook.

Kérdéseiteket/észrevételeiteket kérünk, az alábbi e-mail címre küldjétek:

Sok sikert és jó játékot kívánunk!

GYIK – Gyakran Ismételt Kérdések

Mi van, ha csak az első fordulóban játszom?
Akkor csak arra a nyereményre van esélyed, amit abban a fordulóban lehet megnyerni. Arra is csak abban az esetben, ha mind a négy héten helyesen válaszolsz a feltett kérdésre.

Ha csak 3 héten át válaszolok a kérdésekre, nyerhetek az első fordulóban?
NEM.

Honnan a fenéből tudjam a kvíz kérdésekre a helyes válaszokat?
Egy kis idő ráfordítással ellátogatsz a segítségként megadott oldalra, ami vagy a Táblácska honlapja, vagy annak facebook oldala és figyelmesen keresgélsz. Garantáltan minden helyes választ megtalálsz rajtuk, ezért csoda lenne, ha nem találnád el mind a négyet! 😉 Nem az a célunk, hogy ne tudd teljesíteni a fordulót, hanem az, hogy kicsit tájékozódj. 🙂

Ha nem szeretnék részt venni a harmadik fordulóban, mely nyereményekre leszek jogosult?
Amennyiben az első fordulóban mind a négy kérdésre helyes választ adsz és van elfogadott blog bejegyzésed is, ami meg is jelent, abban az esetben az első két forduló nyereményére van esélyed. Ha nem teljesíted a harmadik fordulót, akkor sem a 3. fordulós, sem a 4. fordulós nyereményre nincs esélyed.

Ha a harmadik fordulóban nem kerül be a képem az első 20 közé, esélyes vagyok még a 4. fordulós nyereményre?
NEM.

Van lehetőség a kvíz kérdésekre visszamenőleg válaszolni?
NINCS. Minden héten vissza-vissza kell térni az alkalmazásba és megválaszolni az a heti kérdéseket. Megfontoltan, segítség lesz, inkább nézd át többször, vagy küldd el többször a helyesnek vélt válaszod, de ne kapkodj!

Ha többször válaszolok a heti kvíz kérdésekre, nagyobb esélyem lesz nyerni?
NEM. Ha ráérsz tízszer is elküldheted a válaszodat, akkor is csak egy esélyed lesz!

Ha mind a három választ elküldöm egymás után mi lesz?
KIZÁRUNK A JÁTÉKBÓL! A csalás semmilyen módja nem megengedett.

Csatlakozhat bárki a játékhoz március 17.-e után?
NEM. A játék felépítését tekintve, aki nem kezd el válaszolni a kvíz kérdésekre március 10. és március 16. éjfél között, annak a későbbiek folyamán már nem lesz esélye belekezdeni, merthogy eltűnik az első kvíz kérdés.

Miért kell ez a sok macera?
Mert szeretünk adni. Viszont úgy gondoljuk, hogy ezekért a nyereményekért cserébe elvárható egy kis aktivitás. Szerintünk ebbe senki nem fog belehalni, igaz?

Ha megírtam a második fordulós bejegyzést és el is küldtem, de még nem került ki a blogra, akkor is feltölthetem a képet a 3. fordulós ételfotó versenybe, vagy várnom kell, míg megjelenik az írásom?
Feltöltheted és elkezdheted szavaztatni, de ha valami nem stimmel a bejegyzésedben, nem kerül ki az oldalra és ebben az esetben az ételfotód törlésre kerül az alkalmazásból. Viszont ha minden stimmel, akkor annyival is előrébb vagy a szavaztatásban.

Profi tálalásra és ételre van szükség a fordulókhoz?
Ugyan, dehogy. A cikknek sem kell profinak lennie, csak fontos, hogy lássuk, hogy foglalkoztál vele, feleljen meg a kritériumoknak és nem árt, ha nem csak összecsapod, mert összességében lesz zsűrizve. Nehogy ezen bukd már el a második fordulós nyereményre az esélyed! Persze azért ha nem egy sima palacsintát készítesz, az azért tud nyomni a latban.

Nem akarok alkalmazásokat lájkolgatni, anélkül nem lehet játszani?
NEM. A Facebook előírásoknak megfelelően csupán így lesz szabályos a játék. A játék végeztével az alkalmazásokat töröljük, így nem kell kitetszikelned, stb., nem küldözget meghívókat, nem mennek értesítések, semmi. 

Az elkészítendő ételt formálhatom a saját ízlésemnek megfelelően?Ha valaki nem szereti a zöldbabot mondjuk, természetes, hogy kihagyja. Formálhatjátok a recepteket, azonban  legyen felismerhető benne az eredeti recept, ami a blogról van. Más fajta hús, más zöldségek, más öntet, megengedett.

Egy családból lehet-e több játékos?
Ezt ellenőrizni nem tudjuk, pláne olyan családokban nem, ahol nm egyezik a párok vezetékneve például. Ezért lehet több játékos egy családon belül, azonban valós facebook profillal kell rendelkezzenek, 13 év felettiek legyenek és valóban ők készítsék az ételt!

Mikor kapom meg a kvíz játékban az oklevelet?
Az oklevelet az alkalmazás nem teszi ki magától az üzenőfaladra. Ha megválaszoltad a kérdést (helyesen), akkor felajánl az eredmény oldalon egy opciót: Megosztás. Ha erre rákattoltok, megjelenik az üzenőfalatokon az oklevél! 🙂

MINDENRŐL IDŐBEN LESZ MINDENKI TÁJÉKOZTATVA A BLOGON IS ÉS A FACEBOOKON IS. FIGYELJETEK, OLVASSATOK, MI AZT SZERETNÉNK, HA MINÉL TÖBBEN TELJESÍTENÉTEK A FELADATOKAT! AKKORA SZÍVVEL ADJUK A NYEREMÉNYEKET….DE CSAK AZOKNAK, AKIK VALÓBAN MEGÉRDEMLIK!

Barackpálinkás – aszalt barackos bonbonok

Először készült ennyire alkoholos töltetű bonbon nálam (már a konyakmeggy után ;)).

A csokihüvely elkészítéséhez ITT találsz segítséget, most csupán a tölteléket ecsetelném.

Kb. 27 db bonbonhoz:

A töltelék: a bonbon készítés előtt pár nappal 6-7 szem aszalt sárgabarackot nyakon öntünk jó kis barack pálinkával és hagyjuk, hogy átvegye a pálinka aromáját a gyümölcs. Apa volt olyan kedves és ezt a műveletet elvégezte nekem. 🙂
A bonbon készítés napján 6 dkg étcsokoládét 3 dkg teavajjal felolvasztunk. Elkeverünk benne 3-4 teáskanál pálinkát (amiben áztak a barackok), majd az aszalt barackokat nagyon apróra felvágjuk és szintén elkeverjük a csokival. Hagyjuk kicsit hűlni, majd betöltjük a hüvelyekbe. Hűtőben hagyjuk a tölteléket összeállni, majd talpaljuk a bonbonokat. 🙂

Most 9 db-ot csomagoltam. 3 simán maradt, 3 arany lüsztert kapott, 3 pedig ilyen bordós-lilát. 🙂 Nagyon szépek lettek, Zoltán napra szeretettel. 🙂

Páros csók

5 db tojás
1 csomag sütőpor
25 dkg porcukor
16 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
30 dkg liszt
5 evőkanál baracklekvár
30 dkg dió
1,5 dl tejföl

A tojásfehérjéket a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, közben adagoljuk bele a porcukrot is. Majd beleforgatjuk a darált diót.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a margarinnal, a tojások sárgáival és a tejföllel simává gyúrjuk.
Kinyújtjuk körülbelül 1/2 cm vastagra és körülbelül 2 cm átmérőjű köröket szaggatunk ki belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk őket nem túl szorosan, mert a sütőpor miatt picit nőni fognak a korongok. A kiszaggatott tésztára halmocskákat rakunk a tojáshabból és 170 fokra előmelegített sütőben megsütjük míg szépen megbarnulnak, 5-10 perc alatt. 2 adagban süssük meg őket.
Baracklekvárral összetapasztunk 1-1- tallért.

Sütés közben folyamatos felügyeletet igényel.
Falatkákról van szó, figyeljünk oda, mert nagyon gyorsan megbarnulnak!

Pupusas

Ildinél jött velem szembe a facebookon és akkor eszembe jutott, hogy anno elmentettem egy receptet, hogy majd elkészítem. És mivel nem tudtam, mi legyen a vacsi, hát emellett döntöttem. És nem bántam meg. Gyors és mégse szendvics. 🙂

Tészta:
30 dkg liszt 
1 tk sütőpor 
1 csapott tk só 
0,5 dl olaj 
1,5 dl víz

Tölti:
3 ek tejföl
2 gerezd fokhagyma préselve
1 negyed fej (kisebb) lilahagyma
10 dkg reszelt trappista sajt
fél virsli apróra vágva

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és amíg elkészítjük a tölteléket, állni hagyjuk.
A töltelékhez is mindent összekeverünk, majd a tésztát elővesszük és 6 részre osztjuk.
Egyesével kör alakúra nyújtjuk, majd a közepére egy púpos ek. tölteléket helyezünk.
Hosszúkás vagy kör alakúra összecsípjük a tésztát, hogy a tölti ne folyjon ki, majd kissé ellapítjuk.
A teflonos palacsintasütőt elővettem, olaj nélkül hevítettem és sütöttem a lepényeket.
Nem kell nekik sok 2-2 perc oldalanként.
Laktató, bár beismerem én bizony nem álltam meg egynél. 🙂

A tölteléket kedvünkre variálhatjuk és reggelire is tökéletes, de suliba tízórainak is megállja a helyét!

1 85 86 87 88 89 114