HobbyChef-et már régebb óta ismerem. Egészen konkrétan szerintem a blogger pályafutásom kezdete óta. És mivel Endre nem ismeretlen számomra, tudom, hogy a receptjei nagyon jók. (tovább…)
Fánkok a farsangi szezonra (gyűjtemény)
Ha farsang, akkor fánk.
Viszont fánkból is van sokféle. Kinek melyik a kedvence?
Bögrés fánk – az a bizonyos magától megforduló
Boszorkánypogácsa
Cukrász gyakorlaton készítettem ilyet először és ezidáig utoljára. Bár nem volt szorosan a tananyag része, elkészítettük és emlékeim szerint finom volt, így neki álltam magam is. (tovább…)
Burgonyakrokett (köret)
Már szerepel a blogon, de gondoltam megér egy külön bejegyzést, mert szerintem egyébként sokan szeretik, de legalább annyian félnek is az elkészítésétől. (tovább…)
“Levágható” malacpersely (mert ez csak törve nyitható)
![IMG_2267[1]](http://nassolda.receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/01/IMG_22671.jpg)
Látom a spórolós tippek nagyon bejönnek – nem csodálom. Érkezett kérdés, milyen a feltörős malacpersely és hol lehet kapni.
Elég ritkán lehet találni ilyen perselyt a boltok polcain. Főleg ajándéküzletekben, illetve ajándéktárgyakat is árusító virágosoknál lehet rábukkanni. Mi nagyon vigyázunk rájuk, mert ritkán kapható és amúgy sem telik meg egyik napról a másikra.
Sonkás kelkáposztatekercs
Hát ez már legalább 2 éve készült, csak valamiért nem került fel a blogra idáig. Pedig nagyon finom! 🙂 (tovább…)
Sós stanglik
Ezeket a stanglikat egyszerűen imádjuk!
Teljesen mindegy, mivel szórom őket, mind egy szemig elfogy. (Mondjuk én a szezámmagosat szeretem a legjobban.)
(tovább…)
Boldog Új Évet!
Találkozunk 2015-ben! 🙂
Bögrés mákos
Gyors, egyszerű, finom és még a 4. napon is puha! Kell ennél több? Ez egy igen egyszerű finomság, kiadós és variálható. Amikor 4. nap kóstoltam is majdnem olyan volt, mintha épp csak kihűlt volna. Elképesztő! Legközelebb esetleg egy kis meggyel megszórva, vagy valami öntettel leöntve készítem.
Székelykáposzta
A székelykáposzta….szintén Karácsony környékén készítem (elsősorban).
Annak idején a menüben nálunk mindig szerepelt valamilyen módon a káposzta, főleg leves formájában. És bár nem kimondottan karácsonyi fogás, nálunk bizony ez az ebéd 24.-én, 25.-én és 26.-án. 🙂
Vacsorára pedig kacsasült van habos krumplipürével és párolt (karamellizált) lilakáposztával. (tovább…)