Nemes egyszerűséggel a Tiktokról van a recept. Be kell valljam még soha nem készítettem krumplisalátát vagy bármilyen ilyen jellegű salátát joghurttal tejföl helyett. Vétek volt. Legalábbis az egyszer biztos, hogy ennek a salátának brutál módon jól állnak ezek az ízek! 🙂 (tovább…)
Instafood.
Annyira menő volt, ahogy pár vágással spirálossá tették az uborkát, hogy muszáj voltam kipróbálni.
Maga a fűszerezése sem áll tőlünk messze, szeretjük a távol-keleti ízvilágot, így fejest ugrottam ebbe a különleges, pikáns ubisali készítésbe.
1-2 gerezd fokhagyma
1 tk chili por
1 ek szezámolaj (ez nálam kimaradt, mert nem volt itthon)
2 ek pirított szezámmag
2 ek szójaszósz
1 tk barna cukor
1 ek rizsecet
pár nagyobbacska uborka (én a kovászolásra váró példányokból vettem el nagyjából egyforma méretűeket)
Az uborkákat megmossuk alaposan, majd kettő evőpálcika közé tesszük.
Először 45 fokban tartott késsel vágjuk végig az uborkát egymástól kb 2 mm-re ejtve a vágásokat, majd megfordítjuk és 90 fokban is bevagdossuk teljes hosszában.
Az összes fűszert összekeverjük, majd beleforgatjuk a felvagdosott uborkákat, alaposan, hogy mindenhol érje a sok íz. Hagyjuk kicsit állni, majd tálalhatjuk is rizzsel vagy valamilyen tempurált hús mellé. 🙂
Szerintem nagyon finom! És különleges, mind látványban, mind ízében.
Jó étvágyat! 🙂
Mostanában egyre többször fordul elő a “nem tudom mit főzzek” probléma. Így jönnek aztán azok az ételek, amiket életemben nme készítettem még. Pakolás közben hirtelen bevillant a hentes tokány, mint ételnév. Fogalmam nem volt, miből áll, de gondoltam nem érdekel, ezt készítem, legyen benne bármi is. 😀
Bármikor összedobható, tartalmas előétel, gyors vacsora vagy akár köret egy finom főzelékhez.
A Maggi csirkealapja – ami történetesen most gombás és baconos – valami nagyon finom! 😀 Már sütés közben olyan illatok terjengtek a konyhában, hogy összeszaladt a nyál a számban. És a legjobb, hogy mivel sütőzacskóban sül, hozzáadott zsiradékot (persze a bacon kisült zsírján kívül) nem tartalmaz. 🙂
Minden évben többször készül nálunk, szerintem nagyon kevesen vannak, akik nem szeretik ezt a savanyúságot. Önmagában vagy valami finom tésztához, húshoz, tökéletes, jól behűtve. 😉 (tovább…)
Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb….
Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos! 
Házilag a tökéletes!
Mert hiszen sok időbe és kóstolásba telik, mire találunk a környéken megfelelő hamburgerest.
És azon kívül, hogy házilag finomabb, remek társasági eseményt is rittyenthetünk egy ilyen kis hambi sütögetésből.
Ha saláta, akkor nálunk elsősorban a majonézes verzió kelendő. Nem tudom miért, így vagyunk bekalibrálva, valószínűleg mindketten ezt hoztuk otthonról. Ennek a “hagyománynak” eleget téve a kacsa mellé franciasaláta készült. Elmondanám, hogy életemben először készítettem. (tovább…)
Ezt a savanyúságot évente készítjük. Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb….
Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos! 🙂 (tovább…)
