Sziasztok!
Eljött az utolsó hét, amikor az én muffinjaim kerülnek szembe a Floriol Gasztropárbaján a pogácsákkal.
Szeretnék mesélni egy kicsit és bemutatni, miről is van szó:
Ezek a Doughnut muffinok, amik rabul ejtették a szívem. Itthon én mini kuglóf formában készítem, de muffinként is tökéletes.
Könnyed, omlós, lágy, szét olvad a szádban. Hát kell ennél több???
Így neveztem be a Floriol Gasztropárbajra, ha úgy tetszik ez az egyik pályamunkám. 
 |
Konkrétan ezzel a képpel |
És akkor most bemutatnám a receptjét. Nagyon egyszerű, gyors, fél óra alatt megvan! Tényleg bármikor, bárhol elkészíthető, nem viccelek! 
A mérőeszköz egy 2,5 dl-es bögre.
1 tojás
3/4 bögre cukor
1/4 bögre olaj
3/4 bögre tej
1 teáskanál vanília kivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor
1 1/2 bögre liszt
2 teáskanál sütőpor
csipet só
csipet szerecsendió (elhagyható, de nagyon finom vele)
2 dkg olvasztott vaj a kuglóf formák kikenéséhez, a muffin formákba kapszlik
Máz:
15 dkg porcukor
2 ek tej
szórócukor
esetleg ételfesték
A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzá öntjük az olajat, a tejet és a vaníliát.
A lisztet, szerecsendiót, sót és a sütőport alaposan elkeverjük, majd szépen hozzá keverjük a folyékony hozzávalókhoz.
A formákat 3/4-ig töltjük.
180 fokra előmelegített sütőben sütjük őket kb. 30 percig, tűpróbával ellenőrizzük, megsültek-e rendesen.
Amikor késen vannak, rácson hagyjuk kihűlni, addig elkészíthetjük a mázat, ha szeretnénk rá.
A porcukrot jól kikeverjük a tejjel, színezhetjük ételfestékkel, majd mikor kihűltek a kis sütik, belemártjuk a tetejüket, majd szórócukorral, csokidarával megszórjuk a tetejüket.
 |
Készülhet úgy is, hogy még melegen vajjal körbe kenjük és kristálycukorral megszórjuk. |
Recept eredeti: Mac and Cheese.
És akkor íme a hadművelet képekben:
(A videót odafent meg tudjátok nézni, vagy ide kattintva: VIDEÓ.)
 |
Tök egyszerűen díszítve… |
És akkor pár szó a FÜGE csapat menüjéről:
Előételként egy nagyon omlós vadlazacfilé került terítékre grillezett padlizsánnal és kakukkfüves házi majonézzel Szabó Veronika a Szilvásgombóc blog írójának keze munkája. Megemlíteném, hogy a házi majonéz isteni, ezer meg egy felhasználási módja van!
Főételként Béres Andi az Édesen Egészségesen Dia Wellnessel blog írójának műve van soron. Ez a narancsmártásos sertésszelet burgonyafánkkal. Hát nem guszta? A narancsmártás és a burgonyafánk többrétű dolog ám, nem csak vadakhoz és sült tarjához finom! 
És desszertként előtör az én alkotásom, a Doughnut muffinok. Ez egy alap recept, de annyiféleképpen variálható, hogy el sem tudom mondani. Kedved szerint alakíthatod, de nálunk csak így natúr sem létezik 10 percnél tovább, mert bekerül pociba. 
Hát ez a nyerő hármas!
Szívesen végig ennétek, mi?!
Szavazni itt tudtok (ha tetszik a LILA FÜGE CSAPAT menüje, akkor ránk természetesen):
https://www.facebook.com/floriolhu?sk=app_122503841210925
Még egy hetetek van rá, hogy leadjátok a voksotokat ránk, utána kiderül kinek az ételei kerülnek rá a Floriol termékek címkéire. Szeretnék benne lenni a nyertes csapatban! Nagy tehát a tét, ha módotok van rá támogassatok! Ha van Facebook fiókotok, akkor 5 másodperc alatt le tudjátok adni a szavazataitokat mindenféle lájkolás nélkül!
Íme a csipet csapat. Jó főzést kívánok Neked a többiek nevében is és azt hiszem azt is szintén mindenki nevében mondhatom, hogy:
HAJRÁ FÜGÉÉÉÉÉK! :DDD
 |
Farkas Bernadett, Ruzicska Zsófi, Hortobágyi Anna, Hossó Anita, Szabó Veronika, Béres Andi |