Először is megjegyzem, hogy nekem a sütőim elég kiszuperáltak. Már a lelküket is kidolgozták ,amikor még üzemelt a műhely. Viszont még mindig működik mind a kettő. Sajnos a régi, nagyon baba sütőm beadta a kulcsot, valami menthetetlenül elfüstölt benne, így amíg ezek üzemelnek és míg nem jutunk el addig, hogy legyen végre egy igazi, rendes konyhám, addig a sütők minden (sokszor kiküszöbölhetetlen) hibáival együtt kell együtt élnem. Ami olykor a sütemények külalakjának deformitását is eredményezi sajnos. (Plusz néha azért béna is vagyok, de nem most!) (tovább…)
krém
Krémek tortába, tortára
Kettő krémet hoztam Nektek. Mindkettő használható torták betöltésére, de a vaníliás akár cupcakek tetejére is tökéletes választás. (tovább…)
Körtés cupcake csokikrémmel
Ezt a párost nem lehet megunni. Finom érett körtével az igazi! (tovább…)Mogyorókrémes diótorta
A látványa is hizlal.
Eredetileg ez egy olyan torta, amit a vaj imádóknak találtak fel, de némi átformálással ezen lehet javítani. 🙂
A mogyorókrém jelen esetben nem a jól “megszokott” nutellát jelenti, hanem valódi mogyorót tartalmazó krémet takar, de én mondom finom!
Érdemes vanília pudinggal és török mogyoróval dolgozni, akkor lesz igazán finom, de működik tejszínes pudinggal és földimogyoróval is. Ez most az utóbbiból áll, viszont határozottan finomabb (nekünk) vaníliásan és török mogyival. 🙂 (tovább…)
Hamis nutella – almából
Persze nem lesz nutella íze, de hogyan is lehetne, ha ebben csupán a pudingpor ipari? A házi dolgok íze ritkán hasonlít a megtévesztésig a bolti társaiéhoz. Ebben gyümölcs van, viszont meg kell mondjam nagyon finom! Vagyis meglepően finom ahhoz képest, amilyenre számítottam. Fele adag készült, de abból is 5 db kisebb befőttes üvegcse lett teli. (tovább…)
Fatörzs rolád
Olyan rég szerettem volna már elkészíteni ezt is. Most volt krémem és egyszer csak beugrott: legyen belőle fatörzs rolád.
Karamellkrém tortába
Egy nagyon finom tortakrém, saját kútfő alapján. (tovább…)
Fehér csokis, tonkababos torta
Október 29-én volt a kisebbik lányom keresztelője és ekkor tartottuk meg párom nagymamájának a születésnapját. Ez a torta neki készült, hímzett terítő díszítéssel. 🙂
