A lángos tésztája igazán nem jelenthet nagy kihívást. Ha belegondolunk mennyi alapanyag kell bele…hát nudli. Mégse sikerül sokszor jó lángost készítenie az embernek otthon, ami elég bosszantó tud lenni. Főleg, hogy a Balcsin most nyáron pl. 2200 jó magyar forintba került egyetlen darab sajtos-tejfölös. Mondjuk legalább finom volt… 
(tovább…)
kelt tészta
Sonkás, sajtos kelt muffinok
Nagyon jól variálható tészta, ami másnap is finom, puha marad. (tovább…)
Tormás, sonkás koszorú
Húsvétra vagy húsvét után maradék sonka felhasználására is tökéletes választás! (tovább…)
Pizzagolyók
Akár vendégvárónak, akár tízóraira tökéletes választás.
Mi mindent nagyon szeretünk, ami pizzás. Ezeknek a golyóknak pedig nem csak a tölteléke finom, hanem a tésztája is. Könnyű, puha és pikáns.
Szilvás kelt lepény
Végszükség esetén befőttel is készíthető kelt lepény. (tovább…)
Töltött virág
Ha gyorsan szeretnénk valami finomat és tartalmasat készíteni kapjuk elő ezt a sokféleképpen variálható receptet. Mi utazós kajának is ezt készítjük!Csirkés koszorú
Akár főételnek, akár vendégvárónak is tökéletes maradékfelhasználós fogás.Aranygaluska – torta formában
Ma van a húgom 17. születésnapja! Aranygaluskát kért tőlem, nem egy nagy tortás – legalábbis azt mondja.
Töltött lepény
Ez csupán a véletlen műve. Épp töltött lángost készítettem, amikor is megfordult a fejemben, hogy kipróbálom a tésztát más formában. És bejött. Tartalmasabb lett, mint a lángos, de mindkettő ugyanolyan finom. Igaz a lángos bő olajban sül, ez pedig szárazon, tehát aki az egészségesebb verzióra hajt… (tovább…)
Sós csiga torta
Bár ez a csiga még húsvétra készült, szerintem bármikor megállja a helyét…főleg, hogy kelt tészta, ami rossz nem lehet. 
(tovább…)