A kacsamell egy nagyon nagyon finom hús, amiből – jól elkészítve – pompás fogást rittyenthetünk.
Amit a sütésével kapcsolatban fontos tudni, hogy be kell irdalni a bőrét, és bőrös felével lefelé kezdjük sütni.
(tovább…)
főétel
Tejszínes garnéla fekete metélttel – vacsora fél óra alatt
Engem elképeszt a színvilága! Nagyon bejön. Reméltem, hogy az íze hasonlóképpen hat majd rám és IGEN! (tovább…)
Csirkehusis alagút
Kevés munkával nem csak finom, hanem szemet is gyönyörködtető fogást készíthetünk. Ez a csirkés alagút a megoldás, ha nem tudod, mit főzzél ebédre vagy vacsorára. Gyorsan összekeverhető és készre süthető. 🙂 (tovább…)
Svéd húsgolyók (IKEA)
Bevallom még sosem ettem IKEA-ban, sőt nem is voltam ott, csupán 2x életem folytán. Nem bánom, nem is vonz.
Viszont mindenhol azt olvasom svéd ez, svéd az, svéd amaz.
Muszáj voltam kipróbálni, mit tudnak ezek a svédek a konyhában. Így alakult, hogy most svéd húsgolyókat vacsoráztunk. És meg kell hagyni nagyon finom. Magában annyira nem hatott meg, de együtt a mártással és a sült krumplival mennyei volt! (tovább…)
Önmagával töltött gombafejek
A helyzet az, hogy annyira akartam már gombát enni, hogy borzalmas. Éreztem, hogy kívánja a szervezetem. Vettem tehát egy dobozkával.
Mondtam férjnek, hogy gombát fogunk enni, erre közölte, hogy neki bizony gombapörkölt már nem kell.
Ekkor beugrott, hogy a lehető legegyszerűbb módon készítem el, önmagával töltve. (tovább…)
Paradicsomos csirke steak rukkola ágyon, karamellizált lilahagymás sült batátával, pirított tökmaggal szórva
A Magginak van egy szuper terméke (többek közt). Ez a Papirusz, aminek a belső fele különböző fűszerezésű és a belecsomagolt hús szeleteket zsiradék nélkül, egészségesen készíthetjük el úgy, hogy szaftos marad és a fűszereknek hála nagyon ízletes is lesz.
A mediterrán paradicsomos fűszerezéshez igyekeztem üde, színes köretet társítani.
30, maximum 40 perc alatt elkészíthetjük a hústól a köretig, így akár hétköznap ebédre vagy vacsorára is elkészíthetjük ezt az egészséges, vitamindús fogást.
Karajszeletek paprikás-tejfölös szósszal, habos krumplipürével
Tudom, nem valami látványos, viszont annál finomabb! (tovább…)
Bundás csirkemell szeletek
Anyósom szokott bundás csirkemellet készíteni. És bár lassan egy évtizede tudom a mikéntjét, még egyszer sem készítettem.
Ma is göngyölt husinak indultam neki, de menet közben valahol elkalandoztam és elkezdtem bekeverni a bundát.
Vörösboros lencsegulyás
HobbyChef-et már régebb óta ismerem. Egészen konkrétan szerintem a blogger pályafutásom kezdete óta. És mivel Endre nem ismeretlen számomra, tudom, hogy a receptjei nagyon jók. (tovább…)
Sonkás kelkáposztatekercs
Hát ez már legalább 2 éve készült, csak valamiért nem került fel a blogra idáig. Pedig nagyon finom! 🙂 (tovább…)