Bevallom még sosem készítettem somlói galuskát. Simán sem, nemhogy tortának. 😛
Most viszont elérkezett az idő és macerás őnagyságát bizony egy aprócska zsúrtortába zsúfoltam.
(tovább…)
dió
Zserbó ízvilágú torta
A klasszikus trió most torta formába bújt. Könnyű, habos finomság, könnyedén.
Dióbundában sült csirke brokkolis krumplipürével
Érdemes kipróbálni magvakat keverni a morzsához és így is kipróbálni a panírozást. Különleges zamatot ad a kisült húsnak főleg ha előtte le is pirítjuk a magvakat.
Diós kosárka
Egy nap nézegettem a képeimet és szembe jött velem az egyik nyertes receptem. Egy kosárka volt. És annyira befészkelte magát a gondolataimba, hogy mennyire finom is ez a kis édesség, hogy újra készíteni szerettem volna. Egy baj volt csupán… (tovább…)
Aranygaluska – torta formában
Ma van a húgom 17. születésnapja! Aranygaluskát kért tőlem, nem egy nagy tortás – legalábbis azt mondja.
Zserbó macaron
Teszt jelleggel készítettem a minap ilyen macaronokat.
Tulajdonképpen az indíttatás az volt, hogy nem volt itthon mandulám, viszont volt sok tojásfehérjém, amit nem akartam kidobni és gyakoroltam volna a macaron készítést. (tovább…)
Bejgli torta
Ez jövőre azoknak lesz segítség, akik nem készítenek hagyományos bejglit, mert nem sikerül, vagy unják, hogy folyton szétreped….holott repedés nélkül nem bejgli a bejgli. 😛
Zserbó palacsinta
A klasszikus új formát öltött.Egy tészta, számtalan lehetőség
Ez a tészta brutálisan egyszerű. Egyszerű, de nagyszerű. Összegyúrsz egy nagyobb mennyiséget és elengeded a fantáziádat. Így számtalan különféle süteményt készíthetsz. 🙂 (tovább…)
Diós-körtés pite
Nem túl sok körtés recept van a blogon, ezért ezen javítandó, készült egy kis pite, őszi hangulatban. Dióval. És nem csak az íze, a külleme is elvarázsolt. Egyszerű, de nagyszerű. (tovább…)