Egy kis szilveszteri ötletelőt rittyentettem gyorsan össze, lényegében akarattal még bármelyik elkészíthető estére, sőt!
MALACOK:
Ezt a malackát Hakvenc blogján láttam tán tavaly, nagyon megtetszett, hát most eszembe jutott és elkészítettem. Igaz korántsem sikerült olyan jól, mint az övé, de felismerhető és csak egy hirtelen jött ötlet vezérelt, úgyhogy…bármilyen kelt tésztából elkészíthetjük, ezért nem írok hozzá receptet, használd a kedvenc recepted. Egyébként ez egy elég semleges ízű sima kelt tésztából készült, a fehérbab sali mellé kiváló!
A malac fejek is ebből a kelt tésztából vannak, darabokból tettem össze, fekete bors szemei vannak és hurkapálcával a tepsiig átnyomtam az orrlyukait. 🙂 Mind le van kenve felvert tojással.
VIRSLIS KIFLI: készülhet kolbásszal is, recept ITT.
“LÁBTÖRLŐ”: recept ITT.
VIRSLIS/KOLBÁSZOS COPFOK: recept ITT.
FEHÉRBAB SALÁTA:
Lényegében úgy készül, mint a majonézes burgonyasaláta, csak babbal és csak hagymával.
500 gramm fehér babot enyhén sós vízben 3-4 babérlevéllel puhára főzünk (vagy konzerv babot használunk).
1 nagy pohár tejfölt elkeverünk 4-5 evőkanál majonézzel, ízlésünktől függ, kóstoljunk.
Saláta levet készítünk, víz+cukor+ecet. Ebbe beledobunk 1 fej felaprított vöröshagymát és hagyjuk kicsit állni, majd beleszűrjük a majonézes alapba. A babot is leszűrjük és beletesszük kicsit a salátalébe, majd leszűrve a majonézes alapba. Kicsit sózzuk, borsozzuk és egy fél evőkanál olívaolajat is belelöttyinthetünk. A malackákkal nagyon finom, de a sörben sült karaj (idén comb) mellé tálalom köretnek. 🙂 Tálalásig tegyük hűtőbe, hogy kicsit összeérjenek az ízek.
TÖLTÖTT TOJÁS: recept ITT.
SÖRBEN SÜLT BŐRÖS KARAJ VAGY COMB: aminek a receptjét ITT találod.
És akkor még lencsés dolgokról nem is beszélgettünk. 🙂
Minden esetre azt hiszem így az utolsó előtti pillanatokra bőven elég tőlem ez a tipp sorozat, egészségetekre!
