Ennek a muffinnak a tésztája alap muffin tészta. Semmi extra. Igazából a színekre mentem.
20 dkg liszt
1 tk sütőpor
csipet só
10 dkg vaj
10 dkg cukor
2 tojás
1 dl tej
1 tk van. kivonat
ételfestékek
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzá öntjük a van. kivonatot/aromát.
Hozzá adjuk a tojásokat, a tejet és a lisztet is, amiben a sütőport már elkevertük.
Ezután annyi felé osztjuk a tésztát, ahány színt szeretnénk – ez nálam most 5 színt jelentett, 5 pohárba igyekeztem arányosan elosztani a tésztát.
Egyesével beszíneztem, majd a muffinformát kapszlikkal béleltem.
Egyesével habzsákba kanalaztam a színes masszákat és elkezdtem rétegezni.
Először zöldet, majd lilát, majd sárgát, kéket és pirosat.
180 fokra előmelegített sütőben20 perc alatt készre sütjük őket, majd hagyjuk kihűlni.
Eltávolítjuk a kapszlikat és már láthatjuk is a szép színeket. 🙂
Kis nyárias, színes desszert. 🙂 Természetesen lehet még fokozni az élvezeteket csokidarabkákkal is, vagy némi krémmel a tetejére. 🙂
