Rém egyszerű elkészíteni, borzongatóan jó finomság lehet akár Halloween témájú osztálybulira. (tovább…)
Almás pite kekszek
Ha még ettetek finomat…. még aznap elfogyott az összes. (tovább…)
Mennyei fonott kalácsok
Eddig is volt nagyon finom fonott kalács receptem, de ez…ez valami mennyei! (tovább…)
Focaccia
Idén Olaszországban nyaraltunk, 20 év után végre ismételten! Jó érzés volt visszatérni, viszont sajnos ezidő alatt nagyon sokat változott az ország és bár a bája megmaradt, sajnos nem adta már azt az érzést, amire emlékeztem és amire azóta is vágytam. (tovább…)
Tigris zsemle
Manapság ismét ritkán vásárolok pékárut. Jellemzően itthon készítem el a család szendvicsalapjait. Ami azt illeti sokkal finomabbak és sokkal jobban is szeretik.
Csirkemájas rizottó
Mivel nálunk senki nem szereti rajtam kívül a májat, így az elmúlt 22 éves konyhai pályafutásom alatt kb. kétszer készítettem magamnak ilyen májas rizottót. Nem igazán volt top kaja sem nálunk sem a férjeméknél, így a neten keresgéltem jónak tűnő receptet. Ezúton találtam Marika nénire. Köszönöm neki a receptet! (tovább…)
Serpenyős, ropogós reggeli
Megint úgy kezdem: diétába illeszthető. 😉
Protein gofri
Diétába illeszthető, túrós gofri édes reggeliként. (tovább…)
Naan kenyér
A naan kenyér, amit eddig az elmúlt évek alatt megcsináltam már párszor, de sosem tudom melyik recept alapján, így valószínűleg mindig másikra esett a választás. Viszont eddig mind bevált. Most azonban az utoljára próbált verziót írom le, mert akkora különbség nincsen köztük, hogy számottevő legyen.
Zabpelyhes formakenyér
Sosem készítettem ezelőtt tang-zhongos semmit sem, de mióta ennél a kenyérnél kipróbáltam Tündérkert receptje alapján, azóta már több kelt tésztánál is alkalmaztam. (tovább…)