Nemes egyszerűséggel a Tiktokról van a recept. Be kell valljam még soha nem készítettem krumplisalátát vagy bármilyen ilyen jellegű salátát joghurttal tejföl helyett. Vétek volt. Legalábbis az egyszer biztos, hogy ennek a salátának brutál módon jól állnak ezek az ízek! 🙂 (tovább…)
Instafood.
Annyira menő volt, ahogy pár vágással spirálossá tették az uborkát, hogy muszáj voltam kipróbálni.
Maga a fűszerezése sem áll tőlünk messze, szeretjük a távol-keleti ízvilágot, így fejest ugrottam ebbe a különleges, pikáns ubisali készítésbe.
1-2 gerezd fokhagyma
1 tk chili por
1 ek szezámolaj (ez nálam kimaradt, mert nem volt itthon)
2 ek pirított szezámmag
2 ek szójaszósz
1 tk barna cukor
1 ek rizsecet
pár nagyobbacska uborka (én a kovászolásra váró példányokból vettem el nagyjából egyforma méretűeket)
Az uborkákat megmossuk alaposan, majd kettő evőpálcika közé tesszük.
Először 45 fokban tartott késsel vágjuk végig az uborkát egymástól kb 2 mm-re ejtve a vágásokat, majd megfordítjuk és 90 fokban is bevagdossuk teljes hosszában.
Az összes fűszert összekeverjük, majd beleforgatjuk a felvagdosott uborkákat, alaposan, hogy mindenhol érje a sok íz. Hagyjuk kicsit állni, majd tálalhatjuk is rizzsel vagy valamilyen tempurált hús mellé. 🙂
Szerintem nagyon finom! És különleges, mind látványban, mind ízében.
Jó étvágyat! 🙂
Nem csak enni, nézni, de készíteni is nagyon szerettem ezeket a kifliket. Egyszerűen annyira jól esett a szememnek a készítés minden fázisa, hogy el sem tudom mondani. 🙂
Tudjátok, vendég szerző vagyok a Magginál.
Így ez a finomság is Maggi termékkel készült, de higgyétek el az a fűszerezés, amit az alapok adnak, nagyon jól állnak ennek a töltött kiflinek. Pontosabban ezeknek. 😀
(tovább…)
A legfontosabb: nem bő olajban sütjük, hanem tepsin, kevés zsiradékkal. 😉 (tovább…)
Az ünnep színeinek megidézése mellett friss és üde színfoltja lesz az ünnepi asztalnak.
(tovább…)
A Maggi csirkealapja – ami történetesen most gombás és baconos – valami nagyon finom! 😀 Már sütés közben olyan illatok terjengtek a konyhában, hogy összeszaladt a nyál a számban. És a legjobb, hogy mivel sütőzacskóban sül, hozzáadott zsiradékot (persze a bacon kisült zsírján kívül) nem tartalmaz. 🙂
Ízlésünk szerint tölthető zsebes hús, ami akár grillezhető is. (tovább…)
A gyümölcssaláta sokak kedvence. De ez most nem a “dobáljunk be egy tálba mindent” verzió, ez annál egy sokkal elegánsabb és rengetegféleképpen variálható módszer. 🙂
A Magginak van egy szuper terméke (többek közt). Ez a Papirusz, aminek a belső fele különböző fűszerezésű és a belecsomagolt hús szeleteket zsiradék nélkül, egészségesen készíthetjük el úgy, hogy szaftos marad és a fűszereknek hála nagyon ízletes is lesz.
A mediterrán paradicsomos fűszerezéshez igyekeztem üde, színes köretet társítani.
30, maximum 40 perc alatt elkészíthetjük a hústól a köretig, így akár hétköznap ebédre vagy vacsorára is elkészíthetjük ezt az egészséges, vitamindús fogást.
