nassok Archives ⋆ Oldal 43 a 53-ből ⋆ Nassolda

nassok

Szilveszteri ötletelő

2012.12.31

Egy kis szilveszteri ötletelőt rittyentettem gyorsan össze, lényegében akarattal még bármelyik elkészíthető estére, sőt!

MALACOK:
Ezt a malackát Hakvenc blogján láttam tán tavaly, nagyon megtetszett, hát most eszembe jutott és elkészítettem. Igaz korántsem sikerült olyan jól, mint az övé, de felismerhető és csak egy hirtelen jött ötlet vezérelt, úgyhogy…bármilyen kelt tésztából elkészíthetjük, ezért nem írok hozzá receptet, használd a kedvenc recepted. Egyébként ez egy elég semleges ízű sima kelt tésztából készült, a fehérbab sali mellé kiváló!
A malac fejek is ebből a kelt tésztából vannak, darabokból tettem össze, fekete bors szemei vannak és hurkapálcával a tepsiig átnyomtam az orrlyukait. 🙂 Mind le van kenve felvert tojással.

VIRSLIS KIFLI: készülhet kolbásszal is, recept ITT.

“LÁBTÖRLŐ”: recept ITT.

VIRSLIS/KOLBÁSZOS COPFOK: recept ITT.

FEHÉRBAB SALÁTA:

Lényegében úgy készül, mint a majonézes burgonyasaláta, csak babbal és csak hagymával.
500 gramm fehér babot enyhén sós vízben 3-4 babérlevéllel puhára főzünk (vagy konzerv babot használunk).
1 nagy pohár tejfölt elkeverünk 4-5 evőkanál majonézzel, ízlésünktől függ, kóstoljunk.
Saláta levet készítünk, víz+cukor+ecet. Ebbe beledobunk 1 fej felaprított vöröshagymát és hagyjuk kicsit állni, majd beleszűrjük a majonézes alapba. A babot is leszűrjük és beletesszük kicsit a salátalébe, majd leszűrve a majonézes alapba. Kicsit sózzuk, borsozzuk és egy fél evőkanál olívaolajat is belelöttyinthetünk. A malackákkal nagyon finom, de a sörben sült karaj (idén comb) mellé tálalom köretnek. 🙂 Tálalásig tegyük hűtőbe, hogy kicsit összeérjenek az ízek.

TÖLTÖTT TOJÁS: recept ITT.

SÖRBEN SÜLT BŐRÖS KARAJ VAGY COMB: aminek a receptjét ITT találod.

És akkor még lencsés dolgokról nem is beszélgettünk. 🙂
Minden esetre azt hiszem így az utolsó előtti pillanatokra bőven elég tőlem ez a tipp sorozat, egészségetekre!

Kívánok mindannyiótoknak Nagyon Boldog, Sikerekben és Finomságokban Gazdag Boldog Új Évet! Várlak Titeket 2013-ban is! 🙂 Éjfélkor koccintok majd a Ti egészségetekre is! 🙂

Nugát házilag

2012.12.18

Most előre leszögezem, hogy nem lesz olyan, minta bolti, mert itthon nem lehet a mogyorót olyan finomra darálni, mint ipari környezetben, de attól még nagyon finom lesz a végeredmény!

Ez a recept Nyam-Nyam blogjáról van, de megénekelte már Rita konyhája is. 🙂

30 grammhoz:

10 dkg porcukor
10 dkg jó minőségű csokoládé
10 dkg pirított, héjától megtisztított török mogyoró
1 tk vaj

A mogyorót szárazon megpirítjuk serpenyőben vagy sütőben, majd a héját ledörzsöljük. Hagyjuk kihűlni, majd apróra daráljuk.
A csokit a vajjal gőz fölött összeolvasztjuk, majd hagyjuk kicsit hűlni és végül belekeverjük a cukrot és a mogyorót is.
Egy jól formázható masszát kapunk.
Hűtőben tároljuk, folpackba légmentesen becsomagolva.

3 az 1-ben Adventi játék nagy értékű nyereményekkel!

2012.12.08

Még itt nem említettem, hogy a Facebookon ismét fut egy játék!
Igen!

3 az 1-ben a játék, mert 3 oldal fogott össze, 3 nyertes lesz 3 nyereményre! Szerintem érdemes játszanotok, mert nem kis nyereményekről van szó.
Tehát, ezeken az oldalakon fut a játék párhuzamosan:
Vaníliavarázs
Ami a konyhámból kikerül
Kisebb-nagyobb szösszenetek az én konyhámból (vagyis éééén)

A fenti kép nem véletlenül került ide, ugyanis mindhárom oldalon e kép jelzi a játék alkalmazást, amit a borítóképek alatt találtok meg.
Minden oldalon van 1-1 kérdés az alkalmazáson belül. Meg vannak adva segítségek, hol keressétek a válaszokat és így segítünk, hogy rábökjetek a 3 válaszlehetőség közül az egyetlen helyesre!
MINDHÁROM OLDALON HELYESEN KELL VÁLASZOLNOTOK A KÉRDÉSRE, ekkor kerültök be a virtuális kalapunkba és így esélyt adtok magatoknak, hogy megnyerjétek a 3 ajándék egyikét.

Sorolom…

Vaníliavarázstól:

5000 ft értékű vaníliás ajándékcsomag

Ami a konyhámból kikerül oldaltól:

14000 ft értékű ajándékcsomag

Tőlem:

Nevemhez híven ez az 5000 ft értékű könyvecske

Tehát röviden: mindhárom oldalon a játék alkalmazásban mindhárom kérdésre helyesen válaszoljatok és kész is.
Reklamációk elkerülése végett ajánlom figyelmetekbe az alkalmazáson belül olvasható játékszabály elolvasását.
A nyeremények sorsolás útján találnak gazdára és jelzem, hogy az összes facebook oldal fentebb linkelve van, úgyhogy könnyen és gyorsan ránk találtok! Megosztani ér, játsszatok! 🙂

Első ovis mikulásunk és Mikulás cupcake nasinak

2012.12.06

Természetesen ma megérkezett hozzánk is a Mikulás, reggelre a kikészített csizmácskák tele lettek mogyoróval, csokival és ajándékokkal. Azonban az oviba is ma érkezett a Mikulás, nagy volt az izgalom! Szerettem volna valami apróságot készíteni a lányom csoportjának – a Gézengúz csoportnak.
Nagyon vártam, hogy mit fog szólni az én nagylányom hozzá, mert mégiscsak ez az első találkozása a Mikulással. Nem akartam ott maradni egyáltalán, meg sem fordult a fejemben, de mégis szerettem volna látni a találkozást. 🙂 Tudat alatt elvittem magammal a fényképezőgépet, ahogy mentünk az oviba. Igazából szerettem volna a lányról 1-2 havas képet készíteni. De jól jött, mert végülis odaadtam Vali néninek (dajka) és készített képeket a csoportról.
Na de a sütinél maradva: egyszerű, gyors, de frappáns megoldás kellett. Muffin. Mi van itthon ízesíteni? Semmi. Vagyis semmi olyan, mait szívesen bele tettem volna nekik, pláne 30 db muffinba…
kókuszos lett.
Nagy szerencsémre volt színezve kr. cukrom, volt csokipasztillám is, minden más egyebem is hozzá.
Azt hozzáteszem, hogy a második adag sütésekor betoppantak anyósomék sógorékkal együtt. És após és sógor olyanok, hogy imádják a hasukat. És akármi van kisülve, ők azt szeretnék megkóstolni. Most szigorú kóstolás stop volt, míg meg nem számoltam a kész műveket és a maradékot megehették. Isteni omlós egyébként!
Mindezek után úgy jött össze, hogy este 10-kor díszítettem. 🙂 Aztán reggel ahogy ránéztem a muffinokra a hűtőben, hát megkönnyezték az éjszakát, mert a vaníliakrém megoldotta a kristálycukrot is és az orraként funkcionáló drazsét is, sőt még a darát is elkezdte…. Azért kulturált kinézetük volt még, szóval bebillegtünk vele az oviba. Ízlett mindenkinek, úgyhogy örültem nagyon. A sok képnek meg pláne és annak, hogy jól sikerült az első tali a Mikulással még inkább! 🙂

Ő az én nagyobbik tündérem, de már ismerhetitek! 🙂

Kanyarodjunk vissza a recepthez. 🙂

Kókuszos muffin:
1 bögre liszt (2,5 dl = bögre)
1 bögre barna cukor
1 bögre kókuszreszelék
3 db tojás
1dl tej
1 dl napraforgó olaj
1/2 narancs reszelt héja
1 csipet só 1 cs sütőpor

A száraz hozzávalókat összekeverjük. (liszt, só, cukor, kókuszreszelék, sütőpor)
A tojásokat kettéválasszuk, a fehérjét habnak felverjük.
A sárgáját habosra keverjük a tejjel, az olajjal és a narancs héjával.
Majd apránként hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és alaposan összedolgozzuk.
A tojásfehérjét már csak lapáttal, nagy mozdulatokkal dolgozzuk bele.
Kapszlis muffin sütőbe kanalazzuk, és 20 percig sütjük előmelegített sütőben. 20-24 db lesz belőle.

Vaníliás krém:
1 csomag vanília ízű főzős puding
4 dl tej
3-4 evőkanál (házi) vaníliás cukor
10 dkg vaj
kb. 10 dkg porcukor

A pudingot elkeverjük a tejben a vaníliás cukorral együtt, felfőzzük, sűrítjük, majd egy műanyag dobozba átöntjük és folpackkal közvetlenül lefedjük.
Ha kihűlt, kikeverünk habosra 10 dkg vajat porcukorral, majd alaposan összedolgozzuk a pudinggal.

Ezzel a krémmel kenjük a muffinok tetejét.

A kép szerint megszórjuk pirosra színezett kristálycukorral,

a karimánál fehér csokipasztillával díszítjük és egy “pompomot” is teszünk rá.

Majd kókuszreszelékkel megszórjuk a szakáll helyén, a felesleget minden esetben öntsük le róla.

Az orra piros cukorka, a szemei most csokidarából vannak.

Kész is a Mikulás muffin. 🙂

Muffin recept.
Design ötlet.

Gabona massza figurákhoz vagy nasinak és a játék még mindig tart…

2012.11.19

Sokfelé olvasni, hogy ha valamilyen figura kell a tortákra, akkor gabona masszából vagy formázható csokiból készítik el.
Készítettem csokigyurmát is, de most essen pár szó a gabona masszáról, amit egyébként Amerikában édességként is szervíroznak.

ITT találtam rá a receptre, amit elkészítettem.

Nem kell más, mint:
3 evőkanál vaj vagy margarin
285 gramm pillecukor (házilag készültből nem lesz jó a massza)
150 gramm gabonapehely (én most Lidl-ben kapható mézeset használtam, de jobb lenne szerintem puffasztott rizzsel, az nem ennyire kemény és lehet könnyebben formálható lenne)

A vajat megolvasztjuk egy edényben – én serpenyőben -, majd beleszórjuk a pillecukrot.
Ha fakanállal kevergetjük vajazzuk be. Akármivel is érünk a pillecukorhoz legyen vajas, akkor nem tapad rá (annyira).

Miután megolvadt a pillecukor, beletesszük a gabonapelyhet, és jól összeforgatjuk.

Elővesszük a valamilyen zsiradékkal kikent jénait, amibe majd belesimítjuk a masszát.
Beleöntjük a masszát és sütőpapírral lefedjük, elsimítjuk a tetejét és rajta is hagyjuk.

Kb. 20-25 percig állni hagyjuk, majd fogyasztható is, illetve légmentesen hűtőbe tehetjük, vagy dolgozhatunk vele a tortadíszítésnél.

Felszeletelhetjük és nasiként kínálhatjuk.
Egyébként finom, pláne így mézes gabonapehellyel. 🙂

A Facebookon még tart a játék a botmixerért, mivel az előző két nyertes, akiket kisorsoltam nem akartak jelentkezni érte a megadott határidőn belül. Így most új lista készül. Ha Te szeretnéd a képen látható mixert, ami itt pihen már pár hete nálam és ha nyernél el is vinnéd tőlem, jelentkeznél érte és ígéred, hogy a sorsolásig legalább be-benézel a facebook oldalamra, hogy megtudd Te vagy-e a nyertes, akkor az erre vonatkozó jegyzetnél hagyj egy hozzászólást és reménykedj!
November 23 (péntek) éjfélig hagyhattok hozzászólást ott és csak ott! 🙂

Hajtovány a’la Limara…most az én kezeim által

2012.11.06

Limara az etalon. Ezt már nem először mondom. Rengeteg receptje van elmentve a könyvjelzőim közé, most végre kelt tésztára éheztem ismét, így eljött az ideje a hajtovány elkészítésének.

Tészta:
1 kg liszt
5-6 dl tej
2 tojás sárgája
1 dl olaj
2 csapott(!!!) ek só
1 mokkáskanál cukor
5 dkg élesztő

Krém:
20 dkg margarin
1 tk só
1 tojás
20-25 dkg reszelt sajt

Tetejére:
1 tojás felverve
reszelt sajt

A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk.
A robotgép üstjébe teszek a tejet, olajat, sót, a tojások sárgáját, majd a lisztet.
Egy deci langyos tejben elkeverem a cukrot és belemorszolom az élesztőt. Alaposan elkeverem, majd megszórom egy csipet liszttel és hagyom felfutni. Ha felfutott, akkor pedig mehet a lisztre.
Hagyom, hogy a robotgép szép, stramm tésztát dagasszon belőle.
Ezután letakarva duplájára kelesztettem.

A krémhez én most vajat használtam, merthogy ez volt itthon. Gyakorlatilag csak összekeverjük a hozzávalókat robotgéppel, míg kenhető állagú lesz a massza.

A tésztát lisztezett felületen ketté vágjuk és egyesével jól kinyújtjuk. 3-4 mm vastag legyen a tészta és igyekezzünk téglalap alakúra nyújtani.
Ezután a krém felével megkenjük és feltekerjünk, mint a bejglit, vagy mint a kakaós hajtoványt.Trapéz formákat vágunk a tésztakígyóból és sütőpapírral bélelt tepsin még fél órát kelesztjük.
180 fokra előmelegítjük a sütőt, az aljába egy lábasba vizet téve.
Sütés előtt egy felvert tojással megkenjük a hajtoványok tetejét és megszórjuk egy-egy csipet sajttal.
25 perc alatt készre sütjük, majd kivéve hideg vízzel megspricceljük.

Minden kelt tésztás süteménnyel (vagy legalábbis a 95 százalékukkal) így járok el, lábas víz a sütő aljában, sütés végeztével pedig vízzel sprickolás.

Felesleges mondanom, hogy nagyon finom, ez már-már evidens, ha Limara receptjéről van szó. (Igaz ő ezt kivételesen kapta jó pár évvel ezelőtt, de mondhatjuk, hogy ő tette ismertté.) 🙂

Tessék neki állni nyugodtan. Attól, hogy hajtovány a neve még nem hajtogatott tészta! 🙂

Almás pite karamellásan, fehér csokisan

2012.11.05

Szeretjük az almás pitét. Minden formában. Ez most karamellás, vaníliás, fehér csokis, flan tésztás.

Tésztához:
250 gr liszt
125 gr vaj
1 tojás
1 ek kr. cukor
1/2 tk só
40 ml hideg víz

A lisztet egy tálba szitáljuk ,a közepébe ütjük a tojást, a felkockázott vajat, sót és cukrot.
Elkezdjük összedolgozni és idő közben hozzá öntjük szépen fokozatosan a vizet is.
Alaposan összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva hűtőben pihentetjük felhasználásig.

Töltelék:
4-5 nagyobb alma
1 1/2-2 dl tejszín
20 dkg cukor
4-5 ek fahéj
10 dkg fehér csoki
1 vanília rúd magjai

Az almákat meghámozzuk, lereszeljük.
A cukrot egy nagyobb serpenyőben elkezdjük karamellizálni. Amikor szépen felolvadt a cukor, akkor belekeverjük a vanília magjait, majd apránként belecsurgatjuk a tejszínt. Óvatosan, mert felhabzik!
Amikor csillapodtak a kedélyek, akkor a reszelt almából a két kezünkkel kinyomjuk a felesleges levet és szép óvatosan a karamellhez adjuk. Alaposan elkeverjük, majd beledobunk 100 gramm fehércsokit. Ha felolvadt készen is vagyunk. Nagyon pindurit hagyjuk hűlni, ez idő alatt a tésztával kibéleljük a piteformánkat, amit előzőleg azért kivajaztunk.
Szép vékonyra nyújtjuk és a pereménél kissé hosszabbra hagyva levágjuk a felesleget.
Villával megszurkáljuk az alját, majd elegyengetjük benne a tölteléket és a maradék tésztával befedjük, a széleket alaposan összenyomkodjuk.
200 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.

Figyelem! Mi édesen és fahéjasan szeretjük! A cukor mennyiségét lehet csökkenteni, a fahéj mennyiségét szintén!

Amikor megsült hagyjuk a formában kihűlni, majd szépen ki tudjuk fordítani és tálra helyezni.

Lágy krémes csoki desszert

2012.11.03

Valamelyik nap végre sikerült újra átlapoznom a Csokoládé kiskönyvtára sorozat cuki kis köteteit és sorra jelölgettem be a sütikéket, melyeket szándékoztam azonnal elkészíteni. Aztán persze gyorsan szembesülnöm kellett azzal a ténnyel, hogy egyszerre ennyi fincsiség nem fog menni, így kezdtem szépen az elején.
Mivel apától kaptam 5 kg csokit (2,5 kg fehéret és 2,5 kg 70%-os étcsokit) az évfordulónkra – többek között -, így abból szándékoztam elkészíteni valamit, ami nem bonbon. Erre a bombára esett a választásom. Játszottam a gondolattal, hogy fehércsokis lesz ez a szuflé szerű nasi, de végül étcsokis lett.

Nagyon egyszerű elkészíteni.
Kell hozzá:

200 gramm csokoládé
70 gramm vaj (enyhén sózott)
4 tojás
70 gramm porcukor
50 gramm liszt

Szuflé formák. Ezeket kifújtam tarant sprayvel (kivajazzuk), aztán megszórjuk liszttel. Az igazat megvallva tekintve a desszert töménységét és a mennyiségét úgy gondolom ennek megsütésére a legtökéletesebb forma a Tecsóban kapható 24 db-os kis mini sütőforma lenne (olyasféle, mint a muffin sütő tepsi, csak több kisebb lyuk van rajta). Ebből a mennyiségből ugyanis csupán 4 formányi adag jön ki. És mivel nagyon tömény egyszerűbb falatkákban elkészíteni, mert nagyon ritka esetben bír egy ember egyszerre megenni egy egész adagot! 🙂
Persze ha olyan kis formában sütjük, akkor a sütési idő lerövidül, hiszen csak a szélének kell épphogy megsülnie, belül még folynia kell.

200 fokra előmelegítjük a sütőt, ez gáznál 7-8 fokozatot jelent.
A csokit gőz fölött megolvasztjuk, majd bele keverjük a kockázott vajat.
Pindurit hagyjuk hűlni.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd szépen lassan, folyamatos keverés közben hozzá adjuk a csokit.
Legvégül pedig beleszitáljuk a lisztet és a kivajazott, lisztezett formákba töltjük.

8-10 percig sütjük, de ez sütő függő. Én 10 percig sütöttem, 12 percig is süthettem volna, bár gyönyörűen kifordult a formából, mikor már kihűlt, mindenhol megsült a széle, viszont én elviseltem volna egy kicsit vastagabb sült “héjat” és kevesebb lágy belsőt.

Arra figyelni kell, hogy ne süssük túl, mint már említettem, mert a lényege a lágy krémes belső, mint egy szuflénak. 🙂
Nagyon finom, nagyon tömény, nagyon csokis! Brutális!

Lezárult a játék a Facebookon!

2012.11.02

Még júliusban megszavaztátok, mit szeretnétek nyerni egy későbbi játékomon. Magasan a 3 az egyben botmixer vitte a pálmát. Persze ez egy nagyon hasznos konyhai kütyü, nem csodálom, hogy erre esett a többség választása.

Aztán augusztusban útjára indult a játék, de nem igazán voltatok lelkesek. Mit ne mondjak az addigi olvasók közül csak 1-2 személy szerette volna magának ezt a hasznos kis holmit. Pedig szerintem ha ingyen van és ha szinte semmit nem kell tenni azért, hogy megnyerhesd igazán motiválhatott volna több emberkét.
Aztán októberben jött egy fordulópont és a kitűzött 500 fő mára 1080 főre ugrott. Nos, váratlanul ért, mitagadás. Olyannyira nem voltam felkészülve, hogy a gép sem volt még megvásárolva. Teszem hozzá még mindig keresem a megfelelőt, de most már 1 héten belül meglesz és azonnal postázom a nyertesnek, amint jelentkezik.:)
Fantasztikus, köszönöm, hogy csatlakoztatok és remélem hosszú távra terveztek velem, mert sok játék és sok recept, sok ötlet vár rátok nálam. 🙂

A játékokkal kapcsolatban azt is tudhatjátok, hogy szeretek játszani, sokszor indítok játékot, nem kis nyereményeket ajánlok fel Nektek és már nagyon sokan nyertetek nálam. (Itt jegyzem meg halkan egy régi elmaradásomat hamarosan pótolni fogom azokkal szemben, akiknek még SK – Saját Készítésű – ajándékkal lógok!:) Már nincs meleg, szóval mennek a csomagok hamarosan, tessék kukkolni a postaládát, mikor érkezik tőlem egy kis csomagocska.)

Szóval a játékaimra nem lehet mondani, hogy nem kerül bele mindenki a kalapba, akár virtuálisan sorsolok, akár manuálisan. (Már mindre volt példa.)
Most mégis megtréfált a Facebook és be is rágtam. A lényeg, hogy sikerült nem mindenkinek bele kerülnie a kalapba. Sajnos! Szánom-bánom és szégyellem magam emiatt, mert hát nem így gondoltam, de sajnos nem tudok mit tenni. Aki jelezte felém, hogy nincs a névsorban és ellenőrizhetően mégis lájkolta a képet, azt természetesen utólag beleírtam.
Tanultam ebből, sosem játszottam így a facebookon, de mivel szinte ellenőrizhetetlen, a facebook meg kiszámíthatatlan, így a következő játékot nem is erre fogom alapozni!
Elhihetitek, hogy senkit nem akartam kihagyni, pláne nem szándékosan, merthát nekem végülis mindegy, kié lesz a nyeremény, protekció nincs, senkinek! 🙂

A végleges névsorban 701 személy szerepel. Köszönöm a részvételt és mindenkinek sok szerencsét kívánok!
(Ne menjetek messzire akkor sem ha nem nyertek, mert lesz még idén játék!)

Akkor következzen a sorsolás.
Miután mindenki órákig szugerálhatta a sorszámát, megnyitom a random.org programot.
Betáplálom az első és az utolsó sorszámot.
Ebben az intervallumban fog kidobni véletlenszerűen egy számot, ő lesz a nyertese a botmixernek.

(Nehezítésképpen nem teszem itt közzé a névsort, az marad a facebookon -ITT, viszont a szám pedig csak itt lesz látható.)

Gratulálok a 626-os sorszámú játékosnak!

FONTOS! Kérlek egy héten belül vedd fel velem a kapcsolatot, azaz november 9. éjfélig. Ha nem teszed meg újra fogok sorsolni!

Éééééééén szóltam! 🙂

A többi 700 játékos se csüggedjen. Hamarosan új játék indul, átláthatóbb, megbízhatóbb módon!

Szedres tarte

2012.10.20

Ez az a pite, amit valószínűleg csak jövőre friss szederrel fogtok elkészíteni, de azért nem árt feljegyezni valahova ezt a receptet, mert nagyon finom!
Anno valamelyik újságban találtam rá, ahol elsősorban a krém mély bordó színére figyeltem fel, baromi jól nézett ki, megfogott, el kellett készítsem. De a krém lila lett. Hát igen, azért az újságos dolgok nem mindig tükrözik híven a valóságot, de így is nagyon tetszett és nem utolsó sorban finom is volt!

Krémhez:
200g szeder
100gcukor
50g vaj
3dbtojás
4evőkanálhabtejszín

Tésztához:
300g liszt
1kiskanál sütőpor
100g vaj
140gcukor
2dbtojás
1dbtojás sárgája
2kiskanáltej
50gszeletelt mandula

125 gramm szedret pürésítünk, majd átnyomkodjuk szűrőn. Ezt a pürét összekeverjük a cukorral, tojásokkal, margarinnal és tejszínnel. Vízfürdőben, gyakran keverve besűrítjük a pürét, ez nagyjából 15-20 perc, majd hűvösre tesszük.

A lisztből, sütőporból, 100 gramm margarinból, 140 gramm cukorból és a két tojásból omlós tésztát gyúrunk, amit hűtőben 30 percig hagyunk pihenni.

Nem mintha nem lenne mindegy a minta rajta… 🙂

A tészta 2/3-át kinyújtjuk és a kimargarinozott 24 cm átmérőjű tortaformát vagy piteformát kibéleljük vele. Elkenjük rajta a szedres krémet, majd a maradék tésztával befedjük a tortánkat úgy, hogy a széleket összenyomkodjuk. A tejjel elkeverjük a tojássárgáját, ezzel lekenjük a tarte tetejét és megszórjuk a mandulaszeletekkel.

180 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. Tálaláskor díszítjük a maradék szederrel.