Először is megjegyzem, hogy nekem a sütőim elég kiszuperáltak. Már a lelküket is kidolgozták ,amikor még üzemelt a műhely. Viszont még mindig működik mind a kettő. Sajnos a régi, nagyon baba sütőm beadta a kulcsot, valami menthetetlenül elfüstölt benne, így amíg ezek üzemelnek és míg nem jutunk el addig, hogy legyen végre egy igazi, rendes konyhám, addig a sütők minden (sokszor kiküszöbölhetetlen) hibáival együtt kell együtt élnem. Ami olykor a sütemények külalakjának deformitását is eredményezi sajnos. (Plusz néha azért béna is vagyok, de nem most!) (tovább…)
nassok
Répaföld pohárkrém
Egy végtelenül egyszerű csokikrém húsvéti köntösbe öltöztetve. (tovább…)
Hóember kekszek
Bevallom, amikor láttam az elkészítéséről a videót nem tudtam, mire számítsak. Se ízben nem erre gondoltam, se állagban. Pedig cukrász vagyok és mégsem. Az eredmény SOKKAL jobb lett, mint amire számítottam! (tovább…)
Cinnabon – fahéjas csiga
Ne a fotók miatt szeressetek bele, hanem a pihe-puha tészta és a nagyon finom fehércsokis öntet miatt! (tovább…)
Toboz süti – sütés nélkül
A tavalyi tanévben volt pályaorientációs nap az iskolánkban és nekem is jutott egy 45 perces etap a 7.osztályosokkal. Olyat kellett kitalálni, amit sütés nélkül eltudtak készíteni és még élveznék is. Ráadásul a többség biztosan szereti, némiképp kreatív, mutatós és karácsony közeledtével akár még hangolódós is. (tovább…)
Fluffy pancake – az autentikus amerikai palacsinta
Mi nagyon szeretjük az amerikai palacsintát. Megszámlálhatatlan mennyiségű receptet próbáltam már, nem nagyon volt közülük, ami ne ízlett volna. Most viszont Edinának köszönhetően kipróbáltam az eredeti autentikus amerikai FLUFFY amerikai papacsintát. Banánnal, vajjal, juhasrsziruppal… úgy ahogy azt kell! (tovább…)
Krémes alagút
Mindenképpen formabontóbb, mint hagyományos krémes társa. (tovább…)
Popping boba, avagy a szétpattanó golyócska
Van az a 3 betűs buborékos tea márka, ami egyre jobban terjeszkedik az országban. Lényegében egy szörpöt kapsz benne általad választott ízű pattanó golyócskákkal (szerintem) baromi drágán. (Egy pohárka kb 1700 Ft – legalábbis az általam legutoljára ismert ár ennyi volt.) 1700 Ft-ot pedig nem kicsit sokallok egy pohár szörpért…és gondolom nem vagyok ezzel egyedül. 🙂 Figyelem! Hosszú olvasmány következik és azt tanácsolom ne ugorj egyből a hogyan készül részre! 😉
Kalácsfelfújt
Most úgy esett, hogy megesett, hogy a nyakamra száradt egy komplett fonott kalács. Valószínűleg a bőség zavarában szenvedett a gyerek, amikor a csokis fánktól kezdve a fonott kalácson át a vajas croissant-ig mindent megvetetett ééééééés így a kalács nem került sorra….3 napig. Szegény kővé dermedt. De jelen gazdasági helyzetben (meg egyébként is) annyira sajnáltam volna kidobni, hogy egy nálunk még soha nem látott alternatívát hívtam segítségül: felfújtat készítettem a kalácsból. (Soha nem látott értsd: eddig megették időben a kalácsot, így nem volt rá “szükség”.)
Citromkrémes brownie torta
Ez sem most készült és sajnos ezen a kéepn kívül nem is találom a többit róla. De ígérem, hogy amint megtalálom, hozom! 😉 (tovább…)