Sokaknak gondot okos a hagyományos rizs elkészítése.
Nagyon hosszú ideig én sem tudtam bánni vele, szégyelltem is magam, aztán sok odaégetett adag után ma már biztonsággal megfőzöm a rizst.
Nyilván sokan most a szemeteket forgatjátok, hogy: „Úr Isten, minek írja le, rizst mindenki tud főzni!”, NEM!
Csak pár apró tanácsot adnék azoknak, akik még nem tudnak rizst főzni/párolni.
Nagyon szeretjük, mégis ritkán készül. Általában Karácsony környékén.
Már szerepel a blogon, de gondoltam megér egy külön bejegyzést, mert szerintem egyébként sokan szeretik, de legalább annyian félnek is az elkészítésétől. (tovább…)
Lényegében úgy készül, mint a majonézes burgonyasaláta, csak babbal és csak hagymával.
Nagyon rákaptunk az utóbbi időben, pedig szentül meg voltam győződve arról, hogy nem szeretem.
Mint mondtam, nálunk karácsonykor kacsa van terítéken. Mellé köretnek készül, karamellizálva.
Egy gyorsan kivitelezhető, de annál finomabb főfogás. Sokféle módon elkészíthető és a gyerekek is tudnak segíteni adott esetben az összeállításában. Az én lányaimnak főleg az tetszik, hogy nagyon színessé lehet tenni a nyársakat és mikor eszik, csak megfogják a végét és lerágják a pálcáról a finomságokat. Persze vigyáznom kell, ne kezdjenek le hadonászni velük… (tovább…)
Nem nagy tudomány az elkészítése. Nagyon nagyon finom köret, illetve tovább dolgozva vele akár tortilla chipsnek is kisüthető. 🙂 (tovább…)
A rántott sajt készítése sokaknak okoz bosszúságot és valljuk be nem is egy kellemes elfoglaltság a panírozása. Viszont cserébe isteni finom!
Ezek a krokettek viszont ugyanazt az élményt nyújtják, de sokkal egyszerűbben kivitelezhetők.
Az egyetlen macerásabb pontja a sajt lereszelése.
Akár serpenyőben kevés vajon, akár sütőben sütve.
A kert vitaminbombái most nem nyersen, hanem sütve kerülnek terítékre. 🙂
Nagyon finom, egészséges nassolni való esti filmnézéshez, vagy köretként tálalva.
