Egy végtelenül egyszerű sütemény, ami ráadásul nagyon nagyon finom is! Kicsit hasonlít a paplan sütire, de nem ugyanaz! 😉
Lássuk mi kell hozzá:
Tésztához:
25 dkg liszt
1 db tojás
5 dkg olvasztott langyos vaj
1/4 liter tej
1 csomag sütőpor
25 dkg cukor
4 dkg kakaópor
2 csomag vaníliás cukor
csipet só
Töltelék:
1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
ízlés szerint kókuszreszelék
ízlés szerint rum
pár evőkanál cukor
Mondom, hogyan készül:
Először a pudingot főzzük meg, mikor lehúztuk a tűzről belekeverjük a cukrot, kókuszreszeléket, rumot vagy rumaromát, csipet sót. Kihűtjük.
A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral, kakaóporral, csipet sóval, belekeverjük a cukrokat, tojást, olvasztott vajat és végül a tejet.
Közepes méretű sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és kanállal vagy habzsákból csíkozva ráadagoljuk a pudingot. 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük.
Végezzünk tűpróbát. Amint kivesszük a sütőből még megszórjuk kókuszreszelékkel.
Amikor kihűlt felkockázzuk és tálaljuk.
Pihe-puha finomság!
Jó étvágyat!
Forrás: https://receptneked.hu/edes-sutemenyek/kokuszos-sutik/kakaos-kokuszos-kevert-suti/
