Eljött az idő, hogy készítettem az oviba is, ide-oda mézeskalácsokat. Az oda begyúrt tészta nyújtásakor jött az ötlet, hogy a neten már oly sok helyen látott bögre peremére tehető kis házikókat is gyártsak. 🙂 Na nem sokat, kettőt összesen, az is pont több volt a kelleténél, mert nekem ez pepecs munka volt…… (tovább…)
Készülök a Karácsonyra. Mert miért is ne!? A lényeg, hogy likőr gyártásba fogtam. Mindamellett, hogy az ünnepek alatt kortyolgatható, gasztro ajándéknak sem utolsó egy csinos kis üvegbe töltve, tehát aki ilyet szeretne ajándékozni, gyorsan-gyorsan fogja magát és állítsa össze, mert ennek a verziónak bizony 2-3 hetet illik állnia. Az enyém még csak pár napja áll, így még “normális” kép nincs róla, csak a félkész állapotról.
Tudom, nem gasztro, nem étel, de mégis köze van hozzá ha szigorúan vesszük! 🙂 Tekintve, hogy műanyag poharakból készült. 😉
Hódít egy videó a neten. Hogy műanyag poharakból készítenek lámpákat, hóembereket. Engem is elkapott a láz és eldöntöttem: készítek a lányomnak egyet, amit beviszünk az oviba.
Nem tűnt macerásnak, rendeltem is 100-100 db poharat. 100 db 1 dl-eset és 100 db 2 dl-eset.
Amikor megérkeztek nem bírtam türtőztetni magam és nekifogtam. De bakker… a félgömb felénél sem jártam és elfogyott a pohár. Ezen kívül nem volt stabil, pedig tűztem ész nélkül…..
Várnom kellett pár napot, míg megjön a gyedem és bezsebeltem újabb pár 100 poharat. 😀 (tovább…)
Most először sűrítettem önmagával főzeléket, de meg kell mondjam életem legjobb krumplifőzijét dobtam így össze! Igen, krumplifőzeléket. Nem vicces, sokan vannak, akik csak most ismerkednek a konyhai teendőkkel és a főzéssel, nekik is nagy segítség lehet az alább leírt szösszenet. De egyébként hébe-hóba érdemes készíteni ezt is, mert ugye fő a változatosság és főzeléket is kell enni, jó gyerekekhez méltón! 🙂 (tovább…)
Ez egy olyan édes, finomságos kis ünnepi nasi, hogy elmondani nem tudom! 🙂
Mi nagyon szeretjük! Az elmúlt hónapban többször is készítettem és ma esett le, hogy még meg sem osztottam Veletek a receptjét. Ami nagy hiba volt, de orvosoljuk máris! 🙂 (tovább…)
Többféle finomsághoz is szükségünk lehet héj nélküli mandulára. A boltok többségében is megvásárolhatjuk a már blansírozott mandulát, de abban az esetben, ha csak héjas mandulánk van, na akkor magunknak kell elvégeznünk ezt a végtelenül bonyolult folyamatot.
Folytatódott a gyakorlat, igaz ez már közel sem mostani, talán szeptemberi, de azért hozom a recepteket és néhány képet.
Kezdjük a decembert egy finom kis desszerttel.
A Mindmegette-Lidl gasztrokurzuson készítettük. Sanya ismét nagyon finom fogásokat állított össze. Igaz nem igazán szeretem a citromos dolgokat, de ez nagyon bejött. 🙂
Mindent megkóstoltam jó finnyás lévén. 😛 De semmiben nem találtam kivetnivalót.
Ja igen: francia est volt. Tehát a menü is ennek szellemében lett összeállítva. (tovább…)