A palacsinta receptje már fent van a blogon, ITT megnézhetitek.
Ezért most csak a vaníliakrém receptjét írnám le, ami nagyjából 12 db nagyobb méretű palacsinta betöltésére elegendő.
3 dkg vaj
3 dkg liszt
3 dl tej
3 teáskanál porcukor
1 evőkanál vaníliás cukor
1 rúd vanília magjai
A vajat egy kis lábasban felolvasztjuk, elkeverjük benne a lisztet és felöntjük a tejjel.
Belekeverjük a vanília magjait is.
Ezzel elkészült a fehérmártás, amit tovább ízesítünk majd.
A lényeg, hogy csomómentes legyen.
Még forrón ízesítjük tovább a cukrokkal és 1-1 evőkanálnyi vanília krémmel betöltjük a már kisütött palacsintákat.
Ízlés dolga ki mivel szereti jobban a palacsintát, kakaó, nutella, különböző krémek, lekvárok, stb. Akárhogyis, a palacsinta egy egyszerű és nagyon finom nassolnivaló. 🙂
 |
| Lekvárosan |
Egyéb dolgok, amik már nem a recepthez tartoznak:
Még egy infót adnék a nemsokára induló játék harmadik nyereményéről, ami a múlt héten érkezett meg hozzám. Ez a dolgon nem más, mint Michel Roux Tésztavarázs című könyve.
A képen két példány van, az egyik az enyém, amit én forgatok, a másik zsír új, az lesz az egyik nyertesé. 🙂
A másik pedig, hogy ha már vaníliás palacsintáról esett szó, akkor megemlíteném, hogy a Vaníliavarázsnál játék van folyamatban. Ha találsz a náluk vásárolt vanília rudak között jelöltet, küldd el a képét, amin a csomagolás is szerepel, cserébe garantált 10 szál eredeti madagaszkári vaníliarúd csomagot kapsz!
 |
| Tisztán kivehető a minőségellenőr monogramja. Hát nagyjából egy ilyen képet kellene küldeni a garantált vaníliacsomagért. 🙂 |
ÉÉÉÉÉÉÉS ha már vanília, akkor a Vaníliavarázs webáruházban minden február 14-ig leadott rendelés mellé egy, én általam készített tejespite képével díszített ajándékkártya is jár, valamint ezzel együtt 10% kedvezmény is! Úgyhogy igazán érdemes most leadnod a rendelést a brutálisan finom vaníliákra! (És ha van a rendelt rudak között monogramos, hát akkor pedig még kapsz 10 rudat! 🙂
