Ha már közeledik a karácsony, és jönnek a gasztro ajándék ötletek, akkor itt egy újabb: csokoládélikőr, amit házilag is elkészíthetsz a szerettednek.
5 dl likőrhöz:
2 dl tejszín
4 ek kakaópor
15 dkg cukor
10 dkg 70-80%-os étcsokoládé
2,5 dl sötét rum
A tejszínt a kakaóval elkeverjük, beleöntjük a csokit, a cukrot és kis lángon összeolvasztjuk őket.
Ha minden szépen feloldódott hagyjuk langyosra hűlni, majd ezután jól elkeverjük benne a rumot.
Keresünk valami formás üveget és apró szűrőn át beletöltjük. 🙂
Tároljuk hűtőben.
A receptet valamikor 1 vagy 2 éve talán a TeaRoom oldalán találtam.
