Ez bonyolult! 🙂 Ámde valami különös oknál fogva sokáig egyáltalán nem tudtam normálisan elkészíteni…hogy ez minek köszönhető, azt nem tudom, de mára már simán nyomom a zöldborsó főzi dolgot! 🙂
– 5 dl tej
– 4 evőkanál olaj
– 1 evőkanál cukor ízlés szerint
– 2-3 evőkanál liszt
– 1 kg borsó
A borsót az olajon megpároljuk, majd megszórjuk két ek liszttel.
Felöntjük tejjel, összeforraljuk, ízlés szerint édesítjük.
Például rántott párizsival vagy sült virslivel tálaljuk.
Hamarosan jön a friss, zsenge borsócska a kertből. 🙂 Hmmmm……
