Ha elmondom, hogy ez is közel 2 éve vár arra, hogy megjelenhessen itt a Nassoló Naplopó blogon……még magam is besírok! 😀 Pedig finom volt ám! 😉 (tovább…)
Sütőtökös – csokis muffin
Perec egyszeregy – videóval
Egyszer esett meg velem ezen eset…..
Nem szerettem sosem az eszperente nyelvet, ne essen senki kétségbe! 🙂
Merő véletlen minden, ami a címben van! 😀 Kivéve két dolgot: a perecet és a videót. Azok a fix dolgok.
3 perec receptet hoztam, mind más, de egytől egyig mind isteni finom és megéri végig kipróbálni őket! A másik, hogy videó is található a bejegyzésben…amin én kotyogok Nektek. Bár a kezemen kívül nem láthattok belőlem mást, remélem hasznotokra válik. A legkisebbikem is igencsak szeretett volna szerepelni. Nem nagyon értette mit dumálok magamban egyik kezemben a géppel, másik kezemmel meg hevesen masszírozva egy tészta gombócot. 😀
Csak azért merészeltem benyomni a REC gombot a kamerán, mert cukrász gyakorlaton is sokak nem tudták, mit jelent a használt szakszó és mivel én is készülök használni ezt a kifejezést a receptben, arra gondoltam a leírt magyarázatnál jóval hasznosabb, ha látjátok, miről is hadoválok.
Így süssél gesztenyét!
Amikor gesztenyét szedünk vagy vásárolunk figyeljünk oda, hogy érett legyen, ugyanakkor ne legyen puha, mikor megnyomjuk.
Én nagyon sokáig nem szerettem, de erre is – mint sok másra – igaz, hogy párom megszerettette velem. (tovább…)
Villámgyorsan elkészíthető, mennyei bűnbeesés: Gofri velvet habbal, gyümölcsökkel
Este 7 óra és komoly elvonási tüneteket produkálok, hogy ma még nem sütöttem.
Bár a mai izgalom megvolt (és elég is volt bőven), ugyanis a vasárnap hajnali 4,4-es erősségű földrengés 3., 3,2-es utórengése rázta meg a környéket. Ilyenkor ha meghallom a morajlást, elkap a félelem. Elkezdek remegni. Ma komolyan azt hittem, hogy le kell döntenem egy felest, hogy megnyugodjak. Tudom, másfelé viszonylag gyakoriak a földmozgások, de felén nem. Tavaly volt kettő, idén (érezhető) utórengésestül már 3 és egyre erősebb rengés. Nekünk ez bőven elég okot szolgáltat arra, hogy menekülési tervet készítsünk, hogyan mentsük a gyerekeket ha baj van.
Na hagyjuk is, evezzünk át édesebb vizekre. Bűnözzünk este 6 után frissen készített narancsos gofrival, koronázzuk meg kevéske fehér csokoládés tejszínhabbal és szórjuk meg szép gyümölcsökkel. Aki diétázik forduljon el gyorsan! (tovább…)
Isteni, gyors lemon pie (citrom pite)
Lemon pie, vagyis citrom pite ha úgy tetszik. Nagyon régóta szemeztem ezzel a pitével, de ezidáig nem került sorra. Most viszont az üzletben (ami útba esik az oviból hazafelé jövet) képzeljétek, nem kaptam hagyományos citromot. Nem volt. Nem akartam elhinni. Ekkor megakadt a szemem egy különös gyümölcsön és bakker, újabb döbbenet: Meyer citrom volt. A város legjobb zöldségesénél sem láttam soha, erre a három betűs ABC-ben 😉 gyakorlatilag belepottyan a kosaramba.
(tovább…)
Kiadós buli falatka recept
Vendégváró apró falatoknak, gyerekzsúrra, de akár szendvicsnek iskolába vagy munkába is tökéletes.
Ezt a falatnyi finomságot Aranytepsinél láttam és nem is haboztam sokat, hogy kipróbáljam. 🙂 Nagyon kis pofás rudacskákat készítettem belőle, amit aztán a gyerekeknek szendvicsnek készítettem el. Nagyon tetszett nekik, simán megették mindenestül! 🙂 (tovább…)
Intelligens krémes
Létezik egy sütemény, a neve: intelligens krémes. Olyan kis helyes, nem? Nem attól intelligens, hogy hülyék nem tudják megcsinálni, ezen sütike elkészítése nem igényel se diplomát, ugyanakkor az se feltétele, hogy meg legyen a 8 általánosod!
Kastély torta
Izgalmasan hangzik, nem? Az is és rém egyszerű elkészíteni. De kastély formája sosem lesz.
A Kastély torta az, amit a cukrász gyakorlati tanárunk, Györgyi kiejtett a száján és egyöntetűen kérdeztünk rá, hogy:
– Amegmi? 😀
– Semmi torta, tejszínes. – Jött a válasz.
– Kastély formájú legalább???
– Neeeem….- Akkor miért ez a neve?
– Ezt senki nem tudja. 🙂
Értelem a köbön. Semmi kastély forma, snassz, sima tejszín benne…na jó, nem, mert karamellás, de akkor is. Csalódás az egész úgy ahogy van. Nem is készítik sehol. 😛 Ennek ellenére én két napon belül kétszer is megcsináltam. 😀 (tovább…)
Filléres, gyönyörű zselatin virágok saját kezűleg
Egészen egyszerűen csak nézelődtem a lementett dokumentumaim között és rátaláltam ezen leírásra, amit anno Lia osztott meg az egyik Facebookos csoport tagjaival. Liáról tudni kell, hogy nagyon tud! Tortázni…meg biztos sok minden mást is, de én ezt az oldalát ismerem. 🙂
Egy sikertelen véget érő pipacsos próbálkozáson túl kedvem volt nekiesni a zselatin virág gyártásnak. 🙂
Nem mellékesen a vizsgára készítendő dísztortámon töröm az agyam már napok óta. Vajon milyet kellene készíteni!? Lövésem sincs, de valami virágos motoszkál a fejemben. Ugye a fent említett pipacsos egyelőre elvetődött, de ennek láttán felcsillant a remény.
Szóval. Végül mégiscsak sikerült ma virágokat gyártanom! 🙂 Annyira, de annyira örülök neki és végül is nem is volt olyan macerás. Viszonylag gyorsan elkészül és nagyon mutatós. Így szerintem bárki gyönyörű virágokat tud készíteni magának egy egyszerű tortára is akár. (tovább…)
Sütinyalóka (cake pops) – maradék felhasználós
Már egyszer volt nemrég egy faragott tortám, amikor a leesett darabokkal nem tudtam mihez kezdeni, kidobni nem akartam, csak úgy elcsipegetni pedig nem volt olyan gusztusos. És ekkor esett le: gyúrjuk össze és készüljenek belőle sütinyalókák.
Szerintem ez ezen kis kallódó darabkák felhasználásának egyik legtökéletesebb módja, pláne ha gyerek is van. 😉 (tovább…)