Hamarosan el lehet gondolkodni, hogy inkább hagyatkozunk a boltok olykor kiakasztóan drága és talán finom szaloncukraira vagy elkészítjük magunk. Te melyik verziót választod? Bár abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy párom a munkahelyén szokott kapni minden Karácsony előtt egy csomag minőségi szaloncukrot, azért idén először én a házira szavazok! (tovább…)
Searching for "Karácsony"
Csokis kekszek
Nagyon szeretjük a csokis kekszeket és úgy általában a kekszeket, süteményeket is, azt hiszem ez kitűnik a blog vezérvonalából is. 🙂 Mostanában azon kaptam magam, hogy rendszeresítve lett egy fém dobozka, amiből ha elfogy a keksz, azonnal sütök egy újabb adagot. Hát így alakult ki, hogy mostanában folyamatosan van valamilyen keksz nálunk elérhető közelségben és természetesen saját gyártású. Karácsonyi a doboz…lehet az ünnepekre hangolódás hozta ki ezt belőlem!? 🙂 (tovább…)
Fahéjas mogyoró házilag
Én személy szerint imádom, csak éppen felénk nem nagyon árusítanak ilyen csemegét. Az elmúlt években nagyjából csak akkor ettünk ilyet, mikor télen felkeveredtünk Pestre és az áruházak bejáratánál fogcsikorgatva, de kifizettünk egy adagot. (Emlékeim szerint ugyanis nem adják olcsón azt az alig maréknyi mennyiséget.)
Boszorkány ujjak és mini sírkertem 2013-ban
Nem kell Halloween-nek lennie ahhoz, hogy ilyen rémisztő ujjakkal lepd meg a családot. Van aki undorítónak tartja, de szerintem nem kell ezt ennyire túlspilázni.
Elvégre Karácsonykor pl. simán leharapjuk egy angyalka formájú mézeskalács fejét és nem kezdünk el azon gondolkodni hívő emberek lévén, hogy “Istenem, most elkárhozunk!”. Ezek formájából csak asszociálni lehet az ujjakra, de mégis….ne ragozzuk! (tovább…)
Zöldparadicsom lekvár
Nos, már többször hallottam erről a lekvárról, de különösen idén lett felkapva. Hát én is nekiálltam és elkészítettem a magam főzetét, de előtte tájékozódtam Tománál. (tovább…)
10 éves a Down Alapítvány Korai Fejlesztő Központja
![IMG_5750[2]](http://nassolda.receptneked.hu/wp-content/uploads/2013/10/IMG_57502.jpg)
Egy nap felhívást intézett a tagokhoz, miszerint az alapítvány számára szeretne 300 szelet tortát karitatív módon “készíttetni”.
Láttam ugyan a felhívást többször is, de vidéki mivoltom némiképp visszatartott. Szombati napon volt az alapítványi születésnap, ráadásul még a gyakorlatom is elmaradt, így gondoltam esélytelen beszállnom.
Valahol belül nagyon fúrta az oldalamat az egész. Aki ismer, vagy régóta olvassa a blogom, az tudja, hogy szeretek adni. És itt adhattam volna igazán. (tovább…)
Levendulás fürdőgolyók
Nem ehető, de megosztom, hátha valakinek még rajtam kívül hasznos lesz a jövőben. 🙂
Akár ajándékba, akár saját magunknak, már az elkészítése közben is átjár minket a nyugalom.
Az illata fantasztikus!
A Life Network csatornán találkoztam ezzel a recepttel hónapokkal ezelőtt, de a megvalósítás váratott magára…eddig!
Tehát nagyjából két fürdőgolyóhoz a következőkre lesz szükségünk:
15 gr étkezési keményítő
50 gr szódabikarbóna
25 gr citromsav
pár csepp (20-30) 100%-os levendula illóolaj,
olíva olaj és levendula virág
Ez utóbbit lehet kapni szárítva pl. DM-ben.
Ezeket összegyúrjuk és gombócokká formáljuk. Olíva olajból annyi kell bele, hogy a golyók egyben maradjanak. Nem írok mennyiséget, ezt majd kitapasztaljátok, én is így tettem.
Óvatosan adagoljátok apránként. Levendula virágból mondjuk egy ekkora adaghoz szerintem elég 1 teáskanálnyi.
Ha készek a gombócok, akkor hagyjuk őket megszáradni száraz helyen, a keményítő rásegít, hogy az olaj elillanjon belőle és kicsit megkössön.
Hagyjunk neki 1 hetet, majd csomagoljuk be és adjuk át a szerettünknek, ha ajándékba készült, ha nem, akkor hajintsuk be a kád forró vízbe egy hideg téli estén és egy pohár borocska kíséretében adjuk át magunkat a lazulásnak! 🙂
Ha ajándékba szánjátok készítsétek el időben, hogy ki tudjon száradni! 🙂
Igazából karácsonyra ajándéknak szántam és adtam is pár családtagnak és mind elismerően nyilatkoztak ezekről a golyócskákról. Tényleg nagyon jók.
Kis segítség: 100 %-os illóolajat elérhetőbb áron nagyobb áruházláncokban, mint pl. a madaras tecsó lehet kapni.
Tejespite 3. verzió a 7. blogkóstolóra
Nos, tejespitét már két ízben készítettem, amiknek a receptjét ITT megtaláljátok.
Mind nagyon finom, mind más. (tovább…)
Sütőtök krémleves
A minap a facebookon láttam meg ezt a levest. Gyömbér.hu. (Köszönjük a remek receptet!) Hát teljesen készen lettem tőle, nem tudom megmagyarázni, de ellenállhatatlan késztetést éreztem, hogy elkészítsem, PEDIG nem szeretjük a krémleveseket. Hogy miért!? Nem tudom.
Tehát sürgősen tököt kellett vennem. Tegnap pedig végre el is készült. 🙂
Tojáslikőr
.JPG)
Még egy ötlet karácsonyi ajándéknak. Készíts tojáslikőrt házilag! 🙂
Az otthon ízei blogon találtam, amikor valamelyik (1 vagy 2 évvel ezelőtti) Karácsonyra likőröket szerettem volna készíteni.
Tehát:
5 tojássárgája
25 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
5 dl tej
2,5 dl tejszín
2,5 dl vodka
A tejet a tejszínnel és a vaníliás cukrokkal összekeverjük, majd elkeverünk benne 10 dkg porcukrot is.
Hagyjuk hűlni.
A tojások sárgáit és a maradék porcukrot habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellett hozzá öntjük a kihűlt tejet, addig habosítjuk, míg elolvad a cukor.
A végén kerül bele a vodka.
.JPG)
Nea szerint 1 napra tegyük hűtőbe, de egy hét múlva az igazi, így érdemes időben lekészíteni, hogy összeérjenek az ízek!
Ha egy hétig állni hagyjuk, akkor azért naponta rázzuk össze 1x-2x. 🙂
.JPG)
Ha ajándékba adjuk töltsük szép üvegekbe. 🙂
Várandós hölgyeknek és szoptatós anyáknak nem csak az alkohol tartalma miatt nem ajánlom, hanem a nyers tojás miatt sem.
Apának nagyon ízlett, idén is lesz, bár most olyat igyekszem készíteni, amiben atojás hőkezelve lesz, hogy én is megkóstolhassam. 🙂