2012. április 2-án rendezték meg a
Floriol Gasztropárbajának a második fordulóját, ahol összecsapott a Fűszeres és a Füge csapat.
Az első forduló a
Facebook oldalon található alkalmazásban feltöltött receptek között zajlott.
A csapatok felállása úgy alakult ki, hogy a két mentor blogger Fűszeres Eszter és Lila Füge választott a feltöltött receptek közül 2-2 számukra szimpatikus darabot a csapatukba, míg a maradék 1-1 hely a legtöbb szavazatot gyűjtött 2 receptnek volt fenntartva. Így kerültem be én is, gyakorlatilag biztosra mentem és gyűjtöttem a szavazatokat.
A receptek feltöltésének feltétele volt, hogy olaj legyen a hozzávalók között és a képen szerepeljen a fogás mellett bármilyen Floriol olaj.
A csapatok felállása a következő lett:
A Füge csapat: HAJRÁÁÁÁÁÁ FÜGÉÉÉÉÉÉÉÉK!
Béres Andrea
Szabó Veronika
Farkas Bernadett (közönségdíjas) – én lennék vagy mi 🙂
A Fűszeres csapat:
Ruzicska Zsófi
Hortobágyi Anna
Hossó Anita (közönségdíjas)
A készítendő ételek pedig:
Füge csapat: HAJRÁÁÁÁÁÁÁÁ FÜGÉK!
Béres Andrea – Narancsmártásos sertésszelet burgonyafánkkal
Szabó Veronika – Roston sült vadlazacfilé padlizsánnal, kakukkfüves házi majonézzel
Farkas Bernadett – Doughnut muffinok és mini kuglófok
Fűszeres csapat:
Ruzicska Zsófi – Sült chillis-fokhagymás garnéla ropogós spagetti bundában fa nyárson
Hortobágyi Anna – Spenótos-fetás görög lepény
Hossó Anita – Kelesztés nélküli sajtos pogácsa
Hatalmas gyomorgörccsel indultam neki a főzésnek. Kamera….ááááá! 🙂 Izgultam nagyon, mert pluszba még lehetőségem volt találkozni anno delimano-s “kolléganőimmel” is, de most Verussal egy csapatba is kerültünk, míg Annával és Anitával ismét “ellenfelekké” váltunk, ráadásul Anitával ‘Face to face’ egymásnak mennek a receptjeink. (Csak, hogy mindenki értse, a Delimano szervezett egy nagy szabású több hónapon át tartó receptversenyt hatalmas nyereményekért, aminek most márciusban lett vége és a mostani párbajon résztvevők közül négyen bent voltunk az első 20 legjobb séf között, Anitával és Verussal az első 10 legjobb séf között végeztünk. Itt megtalálod a feltöltött több száz receptet, érdemes megnézni!)
A Salt ‘n Pepper főzőiskolában volt a buli, alig találtam meg. 🙂
Jó hangulatú este volt, a gátlásokat viszonylag hamar levetkőztük és nagy könnyebbség volt (nekem), hogy nem a szó szoros értelmében vett recept videóról van szó, tehát nem kell ott állni és a kamerába beszélve végig felvétellel egybekötve elkészíteni az elkészíteni valót. 🙂
Azonban voltak érdekes dolgok:
- nem volt sodrófa…Anita némi barackpálinkát tartalmazó pálinkás üveggel nyújtotta a pogácsát.
- Nem volt muffin forma, elmentek venni. Kaptam szilikonosat, amit őszintén utálok és ezt a tudtukra is adtam. Nekem nem működnek, lehet érzik, hogy nem szimpatizálok velük, nem tudom. A lényeg, hogy úgy döntöttem inkább csak a tepsire rakosgatott dupla kapszlikba teszem a tésztát. És ekkor jött Andi, hogy milyen szép virág formája van a muffin sütőnek, süssem abba. Húztam a szám, de hát jó, a felét abba, a felét kapszlikba. Kapott egy kis olajat, mivel most esett át a tűzkeresztségen a forma, hogy ne tapadjon bele a muffin.
- A sütő bekapcsolása kissé macerás volt, nyomkodtuk mi jobbra – balra
és valószínű ez sem tett jót a muffinoknak, mivel x hőfokra előmelegített sütő kellett volna, mire beállt végre, hát a muffinoknak nem úgy tűnt, hogy elég lett volna a hőfok, mert a tetejük miután elkezdtek feljönni elkezdtek szétterülni! 🙁
Kedvem is szegte, hogy az egyébként finom és dekoratív muffinom most baszarint babrál ki velem. :S
Elkeseredtem és szégyelltem magam, de a végső döfést a második adag adta. Az is fura kinézetet öltött magára. Itt már lehet kiült az arcomra a saját bénaságom végett bekövetkezett fájdalom. És akkor: készültem, hogy majd a színekkel variálva a mázzal megmentem a helyzetet…és mindez készülés maradt, mert sima fehér mázhoz volt csak alapanyag, szív alakú szóró cukorral bolondítva. Nem rosszból, de ha ezt tudtam volna, elvittem volna a formám is (minikuglóf) csakmert vittem egyébként magammal, mert előtte való nap anyósoméknál tartottam egy főpróbát és remekül sikerültek és én vittem volna ételfestéket is!
Ezek után a végső kampánybeszéd sem lett a legfényesebb, sőt én voltam a legelső, ezért az lesz a legnyersebb is. 🙁
Kicsit kezdtem feladni, DE nem adom fel, mert hajt a nyerni akarás! 🙂
A többiek egyébként nagyon aranyosak voltak, jókat beszélgettünk, sok családanya lévén kitárgyaltuk a gyerekeket, szüléseket is… 🙂
Lila Füge Dóri pedig már biztos babázik, szegénynek nagyon fárasztó volt, hogy a várandóssága utolsó napjaiban még egy ilyen főzőcskén is talpalnia kellett…
Íme néhány kép először Csillik Gábortól, aztán a saját készítésűek.
 |
| A főzés előtti csoportkép |
 |
| Készülnek a nyomi muffinok |
 |
| Dóri és Eszter |
 |
| A nap hősei |
 |
| Dóri sajtot majszolt 🙂 |
 |
| Andi esete a narancsokkal |
 |
| Nyomi muffinok |
 |
| Készül a mártás, forog a kamera |
 |
| Itt tán véletlen jól nézek ki…Eszterrel |
 |
| Végső csoportfotó |
 |
| Ezek voltak az ajándék olajak számunkra |
 |
| Csapjunk a lecsóba |
 |
| Anita és a pálinkás üveg esete |
 |
| Garnélák tettre készen |
 |
| Zsófi spagettit főz |
 |
| Veruss kamerák kereszt tüzében szeli a padlizsánt |
 |
| A narancsmártás…hát nem guszta? Hmmm… |
 |
| Lazacka szeletek |
 |
| A rákok megkapták a ruckót |
 |
| Andi narancsmártásos huija |
 |
| Veruss lazaca házi majonézzel |
 |
| Anna spenótos lepénye |
 |
| Eh, muffinok… 🙁 |
 |
| FÜGE CSAPAT MŰVEI! HAJRÁÁÁÁ FÜGÉK! Ezekre kell szavazni! 🙂 |
 |
| Fűszeres csapat művei |
És akkor ennek végeztével megkaptuk a csomagokat:
 |
| 6 üveg különböző olaj…már megérte 🙂 |
|
|
|
|
A LEGFONTOSABB AZONBAN:
A párbaj videók hetente jönnek. Most az első van soron, vasárnap éjfélig lehet rá szavazni. Ha van Facebook fiókotok, kérlek szépen nyomjatok egy szavazatot mindenféle regisztráció nélkül a FÜGE csapatra ITT: GASZTROPÁRBAJ 1. VIDEÓ!
Beillesztem ide, hogy megnézhessétek, DE ha egy mód van rá, szavazzatok ránk! 🙂 Köszönjük!
A második videó ápr. 16-án jön, arra is kérnénk majd egy szavazatot mindenkitől a FÜGE CSAPATRA!
A harmadik videó (szerintem az enyém lesz a 3.) ápr. 23-án kerül majd terítékre és arra is kellene böknötök fejenként egy szavazatot. 🙂
A 3 videóra leadott szavazatok összeadódnak és a két csapat küözül akinek a legtöbb szavazata van, az nyer!
Tehát, megoldható? Köszönjük!
És, hogy miért is hajtunk minderre? Hát a nyereményért. Ami nem más, mint minden Floriol olajból 2-2 palack fejenként a nyertes csapatnak, plusz a receptjeik felkerülnek a Floriol termékek címkéire. De már az eddigiek is megérték lényegében, veszíteni is tudni kell, de jobban szeretnék nyerni! 🙂
