1 db tojás
15 dkg liszt
250 g gyümölcsös joghurt
0,5 csomag sütőpor
1 csipet só
2 evőkanál margarin olvasztva
olaj
A lisztet alaposan elkeverjük a sütőporral.
A liszthez öntjük a többi hozzávalót, a joghurtokat, a porcukrot, a pici sót és bele ütjük a tojást. Elkeverjük, majd belekeverjük az olvasztott margarint is.
Bő olajat forrósítunk és ha sima a masszánk és forró az olaj, evőkanállal kis fánkokat szaggatunk bele. 1-2 perc alatt szép barnára sütjük és papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges olajat.
Hintsük meg tetszés szerint porcukorral, vagy csepegtessük meg csokiöntettel.