Ez egy olyan keksz, amit könnyen és gyorsan össze lehet dobni, 10 perc alatt készre sütünk és már ehetjük is. Az egész nem több 20 perc elfoglaltságnál.
Akármilyen pudingporral elkészíthető. Annak idején készítettem – igaz kicsit másképp – tiramisus kekszeket is, azok is finomak voltak, de ezek finomabbak!
Főleg ha csokicseppeket is ültetünk a tetejükre! Hmmmm…….
Egyébként pedig azért készültek ezek a kekszek, mert a sütési kényszerem már nagyon nagyon erősen dolgozott. Valamit sütnöm kellett, de sokat nem bírtam volna állni a konyhában. Ez a keksz pont megfelelt a célnak. 🙂
25 dkg puha margarin
10 dkg porcukor
1 ek házi vaníliás cukor
25 dkg finomliszt
2 csomag pudingpor (amilyet szeretnénk, én vaníliással készítettem)
csokicsepp (opcionális)
Mindent összegyúrunk, majd kis golyókat formálunk, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk őket, majd villával lenyomjuk kissé.
Ezzel mintegy mintázzuk is a felületüket. De ellapíthatod simán a tenyereddel is, majd 3-3 csokicseppet kicsit bele nyomhatsz a tésztába.
200 fokra előmelegített sütőben max. 10 perc alatt készre sütjük a kekszecskéinket!
Vannak még kekszek a blogon:
INSTANT KEKSZ (GASZTRO AJÁNDÉK)
Csatlakozz hozzám a Facebookon is! 🙂
