Bármikor összedobható, tartalmas előétel, gyors vacsora vagy akár köret egy finom főzelékhez.
Érdemes kipróbálni magvakat keverni a morzsához és így is kipróbálni a panírozást. Különleges zamatot ad a kisült húsnak főleg ha előtte le is pirítjuk a magvakat.
Nem csak enni, nézni, de készíteni is nagyon szerettem ezeket a kifliket. Egyszerűen annyira jól esett a szememnek a készítés minden fázisa, hogy el sem tudom mondani. 🙂
Tudjátok, vendég szerző vagyok a Magginál.
Így ez a finomság is Maggi termékkel készült, de higgyétek el az a fűszerezés, amit az alapok adnak, nagyon jól állnak ennek a töltött kiflinek. Pontosabban ezeknek. 😀
(tovább…)
A legfontosabb: nem bő olajban sütjük, hanem tepsin, kevés zsiradékkal. 😉 (tovább…)
Annak, aki szereti a gombát, kihagyhatatlan. Igaz picit szárazabb a kelleténél, de nekem ez sosem okozott problémát. (tovább…)
Sokat gondolkodtam azon, mi legyen a neve….á, annyira mégsem. 😀
A megtévesztésig hasonlít kinézetre a pizzára, ízre azonban melegszendvics. Nekem nagyon bejött, főleg, hogy a maradék szikkadt kenyeret már ily’ módon is felhasználhatom. (tovább…)
Ez csupán a véletlen műve. Épp töltött lángost készítettem, amikor is megfordult a fejemben, hogy kipróbálom a tésztát más formában. És bejött. Tartalmasabb lett, mint a lángos, de mindkettő ugyanolyan finom. Igaz a lángos bő olajban sül, ez pedig szárazon, tehát aki az egészségesebb verzióra hajt… (tovább…)
Pár évvel ezelőtt volt egy nagyon halvány próbálkozásom a gnocchival. Valahogy annak idején nem láttam át, hogy a gnocchi gyakorlatilag a krumpligombóc vagy a szilvásgombóc tésztája, gyakorlatilag nudli csak más formában. Mára kikupálódtam szerencsére és örömmel álltam neki a készítésének. 🙂 (tovább…)
Pár hónappal ezelőtt nyertem egy szakácskönyvet. Bernáth József írta. Oda meg vissza vagyok érte.
Most jött el az idő, hogy az első receptet kipróbáltam belőle.
Nem ezt akartam, de hónapokig nem jutottam el oda, hogy megfőzzek bármit is, amit a könyv kínált. Most viszont túrós tésztát kívántak a gyerekek. Nekem pedig az a gyerekkori kedvencem, így kaptam az alkalmon…készült a séf instrukciói alapján. 🙂
(tovább…)
Valaki esetleg érdeklődik ez iránt a finomság iránt? 🙂
Nagyszerű finger food vagy street food. (tovább…)