Pár éve volt már egy próbálkozásom a túrógombóccal, de érdekes módon nem is sikerült, nem is volt szép,….se finom, így eltemettem ezt a dolgot és nem firtattam tovább.
Aztán most megint gellert kaptam és nem tudtam ellenállni a guszta kinézetű gombóckáknak. Jól döntöttem! Ez egy nem bonyolult étel, mégis jó ha van hozzá egy finom recept és tuti a siker!
Ez a második olyan év az életemben (a tavalyi után), amikor becsípődik valami és nekiállok tornázni. Nem megyek el sehova, nem veszek bérletet, nem akarom megváltani a világot, csak itthon magamnak szépen lájtosban. (tovább…)
Ha már egyszer úgy belelendültem a még sosem használt eszközeim kipróbálgatásába, a sorban következő ilyen a kuglóf formám volt. Évekkel ezelőtt volt egy nagyon gagyi példányom, ami gyorsan a kukában végezte a “teflon” bevonata ellenére. 😛 (tovább…)
Már nagyon régóta ki akartam próbálni ezt a finom túrós süteményt. Úgy egy éve el is követtem, aztán elfelejtettem, de most megtaláltam a képeket, úgyhogy jöhet a finom recept! 😉
Megannyiszor készítettem már, mindig le is fotóztam, aztán mire eszembe jutott, hogy megosztanám Veletek sosem találtam a képeket. 🙂 De MOST…. (tovább…)
Imádjuk a réteseket. Bár ezt már azt hiszem többször említettem. 🙂
Sokszor azonban előfordul, hogy megveszem a csomagolt réteslapot, sőt minden hozzávalót és mindennek lejár a szavatossága, mire ráveszem magam, hogy megsüssem. Na nem mintha akkora ördöngösség lenne. 😛 (tovább…)
Van az úgy, hogy a kenyértartóban marad elfekvőben egy kis túrós táska…amit igazából már nem melegítenénk meg, hogy frissnek hasson, de nem is dobnánk ki.
Ekkor jön a felfújt a képbe, akárcsak a kalácsok esetében.
Eperrel vagy málnával igazán kiváló, de télen készíthetjük naranccsal, pisztáciával is. (tovább…)
Lehet első blikkre picit furán fogtok nézni rám, de akkor is meg kell mutassam.
Kicsit olyan ez, mint a csokis bacon volt. Bejött és kész. Sőt, elit kajának számít, talán nem véletlenül….az extravagancia lehet elsőre fura………de bakker kóstoljátok meg!
(tovább…)
Imádom a palacsintát. Igaz mostanában nutellával a legtutibb a gyerekeknek, én pedig a baracklekvárosat szeretem még nagyon.
Valójában mindig is túrósat szeretnék enni, de soha nem visz rá a lélek, hogy pluszban meg is süssem a tojás miatt. (Igen, akkor készíthetném tojás nélkül, de csak finomabb így, nem igaz?)
(tovább…)
Pár hónappal ezelőtt nyertem egy szakácskönyvet. Bernáth József írta. Oda meg vissza vagyok érte.
Most jött el az idő, hogy az első receptet kipróbáltam belőle.
Nem ezt akartam, de hónapokig nem jutottam el oda, hogy megfőzzek bármit is, amit a könyv kínált. Most viszont túrós tésztát kívántak a gyerekek. Nekem pedig az a gyerekkori kedvencem, így kaptam az alkalmon…készült a séf instrukciói alapján. 🙂
(tovább…)
