tejszín

Orgazmus süti

Nem vicc, létezik! Eleinte kerek szemekkel meredtem a nevére és csak sejteni véltem, vajh’ miért ezt a nevet adta neki az, aki adta. Rákerestem. Rá biz’ én. LÉTEZIK!
Na, akkor uccu neki, fejest ugrottam a gyönyör létesítésbe. 😀

IMG_1278 (tovább…)

Tejtorta

Hasonlít a tejpitére, de mégsem. 🙂 Ha kakaóval szórjuk olyan lesz, mintha kakaóitalt ennénk. 🙂

IMG_0581

(tovább…)

Túró rudi torta

Mert a túró rudi minden formában jöhet! Elképesztően kelendő tortácska, ami akár sütés nélkül is készíthető!

IMG_0435

(tovább…)

Gundel palacsinta

Szereted a diót? És a csokit? Na és a palacsintát?
Ha mindháromra igennel feleltél a Gundel palacsinta Neked való!

Gundel palacsinta

(tovább…)

Nutellás-epres millefeuille

IMG_9722

Ne kérj meg, hogy ejtsem ki a nevét. 😛
Bár nem a hagyományos ízvilággal, hanem kicsit megcsavarintva. Nincs benne lekvár, viszont sima krémsajtos tejszín helyett nutellás hab került bele, finom, zamatos eperszemekkel.
Annyira gyönyörködteti a szemet…. (tovább…)

Burgonyakrémleves levesgyönggyel

Ha gyors leves kell és szeretnéd végre megkóstolni az életedben először vásárolt levesgyöngyöt, akkor ez a leves tökéletes! 🙂
Igaz nem érzek ízeket és én mondom így főzni nem túl király dolog, de általában már kisujjból megy a fűszerezés, így ritkán sózok el kaját…apa szerint.
Szóval a krumpli krémleves. Mert egyébként nem volt kedvem húst olvasztani, és egyébként is csak 6 db burgi figyelt a kamrában, gondoltam megkegyelmezek nekik és bevégeztetem földi pályafutásukat.
Méltó véget értek, annyit mondhatok….bár továbbra is tartom, hogy nem érzek ízeket! :3

IMG_8602

(tovább…)

Bögrés palacsinták és a híres “Buci Burger”

Ahogy fényképeztem apum kilépett a bejárati ajtón. Kissé rácsodálkozott, hogy egy tálca valami fölé vagyok kuporodva a járdán és a szememre ragadt egy “kis” tükörreflexes gépezet, de túl is lépett rajta gyorsan. 😀 Konkrétan rajtam is átlépett és odébb vonult.
Hiába, ilyen ez a gasztro véna. 😀 (Mondjuk ez belőle éppen abszolút hiányzik, nem tudom, kitől örököltem!)

A lényeg, hogy mostanában nagyon felkapottak a palacsinták bögrés verziói. Azt azért tudni kell, hogy ezek inkább hasonlítanak a piskótához mind elkészítésükben, mind állagukban, mint a hagyományos palacsintához.
Viszont finomak, főleg jó sok túróval töltve, úgyhogy érdemes elkészíteni őket!

Mindezen felül a hagyományos palacsintát is elkészíthetitek bögrés verzióban, amikor nem kell méregetni (már aki nem szemre dolgozik). Ehhez is leírom a tuti receptemet.

IMG_8493 (tovább…)

Villámgyorsan elkészíthető, mennyei bűnbeesés: Gofri velvet habbal, gyümölcsökkel

Gofri fehér csokoládés tejszínnel, gyümölcsökkel

Este 7 óra és komoly elvonási tüneteket produkálok, hogy ma még nem sütöttem.
Bár a mai izgalom megvolt (és elég is volt bőven), ugyanis a vasárnap hajnali 4,4-es erősségű földrengés 3., 3,2-es utórengése rázta meg a környéket. Ilyenkor ha meghallom a morajlást, elkap a félelem. Elkezdek remegni. Ma komolyan azt hittem, hogy le kell döntenem egy felest, hogy megnyugodjak. Tudom, másfelé viszonylag gyakoriak a földmozgások, de felén nem. Tavaly volt kettő, idén (érezhető) utórengésestül már 3 és egyre erősebb rengés. Nekünk ez bőven elég okot szolgáltat arra, hogy menekülési tervet készítsünk, hogyan mentsük a gyerekeket ha baj van.

Na hagyjuk is, evezzünk át édesebb vizekre. Bűnözzünk este 6 után frissen készített narancsos gofrival, koronázzuk meg kevéske fehér csokoládés tejszínhabbal és szórjuk meg szép gyümölcsökkel. Aki diétázik forduljon el gyorsan! (tovább…)

Baileys vol.2.

IMG_0174Kaptam apu barátnőjétől Karácsonykor egy fél liter csodát. 😀 Eddig is tudtam, hogy szeretem a Baileyst és az első verziója, amit készítettem  is hét nyelven beszélt (pláne én utána), de ez….könnyű elkészíteni és szinte azonnal fogyasztható.
Megkaptam Ildikótól a receptet, amit most meg is osztok Veletek, hátha valaki szeretné elkészíteni még idén. 😉
(tovább…)

Vaníliás gesztenyetorta – sütés nélkül

Ez megint egy olyan recept ami már ‘idestova’ … lássuk csak: legalább 6 éve a füzetemben van, de még egyszer sem készítettem eddig. Nagy hiba volt. Ez a gesztenyetorta igazán gyorsan készen van, nincs vele sok macera és finom is. 🙂
Nem nagyon vagyok nagy barátságban a gesztenyével. Nem tudom miért. Mondjuk az elmúlt 1-2 évben egyre jobban kezdjük megismerni egymást ezzel a szelíd finomsággal, sőt a sült verzióját már-már szeretem is. Ehhez akár frissen is készíthetjük a gesztenye masszát, de ha nem akarunk ezzel bíbelődni (meghát olcsóbb is), akkor vegyünk fagyasztott gesztipürét. Nem olyan Gesztit! 😛

IMG_7012 (tovább…)

1 2 3