tejszín

Kávés ekler (eclair) fánk

Nagyon szeretem az égetett tésztából készült sütiket. A nagy kedvenc a képviselőfánk…volt eddig, mert a kávés ekler szerintem mindent visz! (tovább…)

Húsvéti trüffel torta

IMG_6591Ha van kedvetek, húsvét alkalmából (is) meglephetitek a családot egy kis finomsággal. Mondjuk torta formájában.
Ez a trüffel torta igazán jó választás és abszolút alkalomhoz illő, mert szerintem a trüffel abszolút extravagáns. Hiszen ahhoz, hogy igazán finom legyen, fontos, hogy minőségi alapanyagokból készüljön és ezért nem a legolcsóbb kategóriába tartozik.

(tovább…)

Csokoládés pohárkrém

IMG_5326
Nagyon finom csoki mousse, amit még valamikor cukrászgyakorlaton készítettünk. Picit édes, de nyugodtan csökkenthetjük a cukor mennyiségét.
Simán tejszínhabbal tálalhatjuk felnőtteknek, cukorral szórva gyerekeknek, pici síroknak díszítve pedig kiváló desszert Halloweenre, akár egy bulira is.

(tovább…)

Meggyes vanília torta

IMG_4645“Csak úgy jött” torta. Mert apának sütemény kellett, viszont alig volt itthon valamim és mivel gyümölcsben gondolkodtam a meggy jutott eszembe. Gondoltam megkóstolom, milyen befőttet tettem el az idén! 😉 (tovább…)

Sárgabarack krémleves

IMG_4610Habgaluskával, pirított mandulával és pirított barackmaggal. Habzsidőzsi. 🙂
Igaz főzni kell, de ahány ház, annyiféle gyümölcsleves. Éppenséggel simán el lehet készíteni főzés nélkül, igaz nem így, nem ezekkel a hozzávalókkal, de most így alakult. (tovább…)

Málnakrémes kosárkák

 

IMG_4404Meséltem ugyebár a mentás, fehér csokoládés kosárkákról. Ez pont ugyanabból a tésztából készült, mint említettem, megfeleztem. Fele olyan, fele ilyen lett. És milyen finomak voltak…. (tovább…)

Nutellás palacsinta torta

IMG_4133Jön az enyhülés és bár a sütőt nem kell begyújtani hozzá, azért jó pár hosszú percen át kell sütni hozzá a palacsintákat. 🙂 (tovább…)

1 2 3 4