street food

Zsemburger

img_8297Akár egy hamburgert, ezt is készíthetjük többféle töltelékkel. Bátraknak ajánlott kipróbálni a lekváros verziót. (tovább…)

Töltött lángos

img_8227
Aki szereti a lángost, rossz ember nem lehet. 🙂 Ez burgonyás verzió és ráadásul töltött is, de biztosra veszem, hogy tetszeni fog! 🙂

Pikáns, húsgolyóval töltött kiflik

IMG_8843Nem csak enni, nézni, de készíteni is nagyon szerettem ezeket a kifliket. Egyszerűen annyira jól esett a szememnek a készítés minden fázisa, hogy el sem tudom mondani. 🙂

Tudjátok, vendég szerző vagyok a Magginál.
Így ez a finomság is Maggi termékkel készült, de higgyétek el az a fűszerezés, amit az alapok adnak, nagyon jól állnak ennek a töltött kiflinek. Pontosabban ezeknek. 😀
(tovább…)

Göngyölt, rántott palacsinta (street food)

Utálok panírozni! Nem viccelek, a konyhai tevékenységek közül semmit nem utálok jobban, mint panírozni. 😀 Aztán a napokban ide keveredett egy kis pöfeteg, amit szerencsésen kirántottam, hiszen ritkán jutunk hozzá, majd ha már panírozok rántok a csajoknak egy kis csirkemellet is.
Ezzel tulajdonképpen ki is paníroztam volna magamat egy évre, de nem hagyott nyugodni ennek a palacsintának a gondolata és végül beadtam a derekam, a sötét erő átvette az uralmat az elmém fölött és felütöttem pár tojást a tálba, mintegy előkészülvén a megmérettetésre. Már akkor megbántam az egészet, amikor felsorakozott a liszt, tojás, morzsa trió, de ekkor már réges-régen késő volt. 😛

IMG_5078 (tovább…)

Kenyértölcsér

Nehezen, de sikerült összeszednem annyi papírtörlő gurigát, hogy meg tudjam csinálni ezeket a helyes kis tölcséreket, hogy rájuk tudjam tekerni a tésztát a kenyértölcsérhez. 🙂
4 darabot elfeleztem, így lett nyolc hengerem. Ollóval felvágtam, de nem teljes hosszában, az utolsó kb. 1-2 cm-t egyben hagytam. A szétvágott reszt összehúztam amennyire csak tudtam, majd alufóliába csomagoltam.