piskóta

Pihe-puha tiramisu rolád

Ennél puhább piskótatekercset még nem ettem! Egyáltalán nem folytós és istenien kávés! Hívhatnánk cappuccino roládnak is, de legyen a neve: tiramisu. 🙂 (tovább…)

Habkönnyű japán piskóta

Ez a csábító sütemény megszólalásig hasonlít egy krémsajtos verzióhoz, amit Ázsiában lehet kapni és olyan nagyon sokszor ki szerettem volna próbálni.
Nem tudom abban pontosan milyen hozzávalók vannak, de abba a receptbe, amit én találtam Philadelphia krémsajt kell, nem is egy és eddig nem vitt rá a lélek, hogy ilyen drága alapanyaggal kísérletezzek. (tovább…)

Gesztenyerolád

A roládok szerintem mindenki kedvencei. Igaz a nagy klasszikust – a baracklekváros piskótatekercset nehéz überelni, de próbálkozni lehet. 🙂 (tovább…)

Puncs szelet

IMG_7708Imádom a puncs szeletet, de meglepő módon soha nem készítettem. Hogy miért!? Igaz torta formában és minyonként már készült, de szerintem messze ez lett a legjobban sikerült. 🙂
A puncs szeletet eredendően cukrászati nemes hulladékból készítik. Igen. Amikor ezt megtudtam nem vettem többé minyont. 🙂
(tovább…)

Nutellás tekercs

IMG_9727A hagyományos lekváros piskótatekercs továbbgondolt és annál finomabb verziója.
A nutella, mint tudjuk nem ront el semmit, sőt. Ebben isteni finom, lágy krém van. Szeretni fogjátok! 😛

(tovább…)

Hagyományos (sima) piskóta

IMG_3066

Létezik hagyományos, vizes, vajas, olajos és még ki tudja hány féle különböző piskóta. 😀
Ez a hagyományos verziója, nem kell bele semmi más a tojáson, liszten és cukron kívül. 😉 (tovább…)

Tejes szelet – újabb bolti termék reprodukció

IMG_3437Kinek a gyerkőce ne szeretné ezt a finomságot!?
Az már más kérdés, hogy a gyerekeket nem érdekli az anyagi vonzata, ha minden nap meg szeretnének enni egyet. Annál inkább érdekli a szülőket.
Én megelégeltem, hogy naponta elfogyaszt a kisebbik lányom egy ilyen tejszeletet, a nagyobbik egy Pinguit… Anyagilag ezt nem lehet győzni!
És mivel már annyi mindent elkészítettem házilag (vaníliás karika, retro krémtúró, túró rudi, Paula, stb.) gondoltam ez is csak finomabb lehet és nem csalódtunk.

Nagyon sokféle recepttel találkoztam a neten, de egyik sem csupán annyi összetevőből állt, mint ahogy én azt elképzeltem.
A bolti szeletben nincsen puding, nincsen krémsajt, úgyhogy újra és újra gondolkodóba estem.

(tovább…)

1 2 3