péksütemény

Zsemle

IMG_2316[1]Az úgy volt, hogy elindultunk reggel. Apa elindult dolgozóba, mi pedig a gyerekekkel az oviba. Hazafelé morfondíroztam, hogy beszaladok üzletbe kenyérért, de aztán eszembe jutott, hogy van itthon egy fél rozsos cipó, gondoltam az nekem elég, még sok is, aztán majd délután veszek a pékségben friss kenyeret.
Hazaértem, megjelent férj is és kérte készítsek neki 1-2 szendvicset. Lőttek a kenyérnek. 🙂 De mivel éhes voltam valamit ki kellett találnom, boltba menni pedig nem volt kedvem a nagy szélben.

(tovább…)

Jobbágy kalács™

Egy tökéletes kelt tészta, néhány isteni hozzávaló “feltétnek” és a végeredmény egy fenséges fonott kalács.uj jobba (tovább…)

Fahéjas koszorú

IMG_0821

Finom és a kelt tésztákhoz mérten gyorsan elkészíthető!
Aki a fahéjat szereti rossz ember nem lehet!  😛

(tovább…)

Vaníliás rózsakalács

Vaníliás (rózsa)kalács recept

Úgy néz ki megsülve, mint egy csokor rózsa. 🙂 Bár kicsit bele kell látni a gyönyörű virágokat, de legalább nem  hagyományos fonott vagy csavart kalács formája van.
Férfiaknak is ajánlott az elkészítése, akár Valentin-napon is meglephetik egy ilyen “csokorral” a kedvesüket.

Átkötve egy piros szalaggal, mellé egy kis bonbon…elkalandoztam. (tovább…)

Hamburger készítése A-tól Z-ig

Házilag a tökéletes!
Mert hiszen sok időbe és kóstolásba telik, mire találunk a környéken megfelelő hamburgerest.
És azon kívül, hogy házilag finomabb, remek társasági eseményt is rittyenthetünk egy ilyen kis hambi sütögetésből.

Hamburger (tovább…)

Expressz croissant

Nagyon szeretjük a croissant. Nekem a kedvencem a sajtos, de szeretjük baconnel vagy éppen csokisan is. Most sima, sajtos és sajtos-baconös készült.

IMG_0033

(tovább…)

Kürtőskalács faszénen sütve

A kürtöskaláccsal mindig az volt a bajom, hogy szeressük-szeressük, de olyan ritkán és elvétve kapni felénk és ráadásul nem is olcsó, hogy muszáj valahogy magamnak meggyártani.
Először egy olajban sült kürtöskalács verzió.

Kürtőskalács
Kürtőskalács

(tovább…)

Süss kenyeret egyszerűen!

Házi kenyér
Nem nagyon szoktam kenyeret sütni. Ennek az oka egyszerű: annyi mindent készítek már itthon, hogy sokszor nincs időm mindent legyártani és egyébként is egyszerűbb ezt megvenni és én a tecsós kenyeret pl. kimondottan szeretem is.
Na de megesik olykor, hogy elfogy itthon a kenyér és nem tudok elmenni boltba, na ekkor (és amikor egyébként is rám jön) megesik, hogy itthon sütök kenyeret.
Eddig általában sütőzacskóban sült kenyereket sütöttem, de most erre esett a választásom. Finom olívaolajos. (tovább…)

1 2 3 4 5 7