mogyorókrém/nutella

Nutellás palacsinta torta

IMG_4133Jön az enyhülés és bár a sütőt nem kell begyújtani hozzá, azért jó pár hosszú percen át kell sütni hozzá a palacsintákat. 🙂 (tovább…)

Hamis nutella – almából

IMG_4109Persze nem lesz nutella íze, de hogyan is lehetne, ha ebben csupán a pudingpor ipari? A házi dolgok íze ritkán hasonlít a megtévesztésig a bolti társaiéhoz. Ebben gyümölcs van, viszont meg kell mondjam nagyon finom! Vagyis meglepően finom ahhoz képest, amilyenre számítottam. Fele adag készült, de abból is 5 db kisebb befőttes üvegcse lett teli. (tovább…)

Sütés nélküli csokitorta

IMG_4043Hedonistáknak nutellával és mogyoróval, szűkebb pénztárcához anélkül.
Nyáron nagyon sokan ünneplik a szülinapjukat. Az ő köszöntésükre is kitűnő választás lehet ez a sütés nélküli csoki torta, amit jól lehűtve tálalhatunk és kedvünkre tuningolhatunk. (tovább…)

Nutellás sajttorta

Negyed óra alatt elkészül, isteni finom és még mutatós is!

IMG_2016 (tovább…)

Nutellás-epres millefeuille

IMG_9722

Ne kérj meg, hogy ejtsem ki a nevét. 😛
Bár nem a hagyományos ízvilággal, hanem kicsit megcsavarintva. Nincs benne lekvár, viszont sima krémsajtos tejszín helyett nutellás hab került bele, finom, zamatos eperszemekkel.
Annyira gyönyörködteti a szemet…. (tovább…)

Nutellahab mandulás csókokkal

Nutellahab mandulás csókokkal
Nutellahab mandulás csókokkal

Ez a finom kis poharas (üveges desszert) abszolút a véletlen szülötte.
Történt ugyanis, hogy nutellás krémmel kellett tortát készítenem és tanácstalan voltam.
Aztán adtak egy teljesen egyszerű receptet, amihez krémsajt, nutella és tejszínhab kellett….csókjaim meg voltak, így a maradékot csak úgy egybekóstoltam.

(tovább…)

10 perces nutella … Mennyei!

Házi nutella
Házi nutella (magőrleményből)

És elindult a kavarás!
A KataFakanala és a Batha-Porta jóvoltából keverhetek bio-lisztekkel, azaz magőrleményekkel.
Kaptam egy csomagot, amelyben 5 féle magőrleményt találtam. (Ezúton is köszönöm szépen!) Feles dióból-, málnából, valamint szőlőmagból, mogyoróból, lenmagból és tökmagból.
Már az illatuk is csodás volt, de kezdetben nagyon tanácstalan voltam. (tovább…)

Nutellás csavart csigák a 9. Blogkóstolóra!

A 9. Blogkóstolón – melynek most a házigazdája RubinBarbi Konyháját kaptam.
Örültem neki nagyon, mert szoktam bóklászni Barbinál.
Amint megláttam ezt a csavart csodát el kellett készítenem! 🙂 Isteni!
Egyébként is imádjuk a kelt tésztákat.

Lássuk, hogyan készült:

500 g liszt
3 dl tej
fél csomag (25 g) élesztő
3 tojássárgája
3 csapott evőkanál kristálycukor
3 evőkanál olaj
kb. fél üveg nutella

Elkészítés:
A lisztet tálba tesszük, egy kis mélyedésbe teszünk a cukorból 1 evőkanállal, rámorzsoljuk az élesztőt, felöntjük a langyos tejjel és hagyjuk 10 percig felfutni.
Ha az élesztő felhabzott, hozzátesszük a többi hozzávalót és tésztát dagasztunk, majd egy órát kelesztjük. Kelesztés után átgyúrjuk, majd lisztezett deszkán egyben kinyújtjuk, jó nagyra.
Felét megkenjük nutellával, ne sajnáljuk, de azért túlzásba se vigyük mert kifolyik sütéskor.

A tészta másik felét ráhajtjuk a nutellás oldalra és kétcentis csíkokat vágunk (pizzavágóval).
A csíkokat megcsavarjuk majd csigaformába igazítva sütőpapiros tepsire tesszük őket.

Fél órát újra kelesztjük, ezalatt a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A kelesztés után, tojássárgával lekenjük a csigákat és kb. 15 perc alatt pirosra sütjük őket.

Köszi a receptet és ha időm engedi a határidő lejárta előtt még fogok készíteni valamit Barbitól! 🙂

További képeket (az elkészítés menetéről is) a Facebookon a Nutellás csavart csigák albumban találsz.

1 2 3