Eddig farsangi fánk néven futottak, de most rájöttem a szalag titkára. Érdekel, hogyan lesz a szalagos fánk, szalagos? 🙂
Ildinél láttam, elkészítettem, aztán elfelejtettem megosztani veletek, pedig finom volt! 😀
(tovább…)
Cukrász gyakorlaton készítettem ilyet először és ezidáig utoljára. Bár nem volt szorosan a tananyag része, elkészítettük és emlékeim szerint finom volt, így neki álltam magam is. (tovább…)
Mert a szaloncukor is házilag készül ugyebár. Bőven előre lehet dolgozni, nem kell az utolsó pillanatra hagyni. Ez a verzió is nagyon finom (mások által elmondva, mert én nem szeretem, csak készítem 😛 ).
Beindult a szaloncukor gyártás idén is.
Mostanában már minden évben én készítem a szaloncukrot lassan az egész család számára is.
Idén az első a zserbós volt, amit bevallom őszintén pár óra alatt be is termeltem pociba. Szerencsére azért lőttem róla 1-2 képet. 😛 (tovább…)
A Rákóczi túrós…..egyszer a Carte D’or fagyi prezentálásában ettem ilyen ízesítésű nyalánkságot és akkor eldöntöttem, hogy én ezt szeretem. Előtte nem ettem soha, de akkor eljött az idő, hogy végre elkészítsem itthon.
Anyósom csinált nemrég nagyon finom sárgabarack lekvárt, bár addig azt sem nagyon komáltam, csak hébe-hóba sütikén. Tehát az megvolt, a túrós sütikkel meg mindig is fenntartásaim voltak, kivéve a rétest, mert abból korlátlan mennyiségűt meg tudtam enni. 🙂
Elkészíteni nagyon könnyű, az illata remek, teljesen odáig vagyok érte és nagyon finom!!!!
Nos, papáméknál rengeteg a barack. Őszi és sárga egyaránt. Ebben a családban a kertekben mást nem találni, csak barackot, meggyet és szilvát. Ja és persze körtét. Az utóbbi 2 gyümölcsfa csoport nagy része a fák éveken át elhanyagolt gondozása miatt nem igazán szép terméssel büszkélkedik, így azok cefre töltelékek lesznek a férjem és nagypapám legnagyobb örömére. Cseresznyefa, málna, egres, ilyenek nincsenek mifelénk, pedig ezeket szeretjük is……. na mindegy.
A bejegyzés főszereplője most az őszibarack. Amiből nem befőtt készült, hanem lekvár.
Még sosem készítettem hosszú konyhai pályafutásom alatt ősziből lekvárt, de most nekiveselkedtem. És milyen jól tettem!
Ezt is megéri kipróbálni, mennyei aromája van!
Elsőre furcsa lehet, de megéri kipróbálni!
